Làm giàu từ mô hình sản xuất thực phẩm an toàn khép kín

Ông Hải đã đầu tư vốn xây dựng 2 dãy chuồng trên diện tích 600m2 đất để thả nuôi 22 con heo nái và 420 con heo thịt; đào ao rộng 3.000m2 cạnh chuồng heo để nuôi 1.200kg cá tra. Chuồng heo được ông xây bằng bê tông cốt thép vững chắc, có hệ thống xử lí phế phẩm từ nuôi heo và dẫn nước thải xuống ao nuôi cá bảo đảm vệ sinh môi trường, giúp đàn heo và cá mau lớn, phòng ngừa được dịch bệnh cho đàn vật nuôi. Ngoài ra, ông Hải còn trồng 7.000m2 cỏ làm nguồn thức ăn cho đàn bò…

Ông Hải bên ao nuôi cá trong trang trại nhà mình.

Ông Hải cho biết: “Năm 2014, tôi làm trang trại này, do giá heo ổn định 3 năm liên tục, thu lợi nhuận cao. Năm 2017, heo rớt giá đành chịu lỗ. Từ năm 2018 đến nay, giá heo từ 4,5 triệu tăng lên hằng năm và giữ giá ổn định nên kinh tế gia đình cũng khấm khá hơn nhiều. Còn về cá thì một năm thu nhập trên 170 triệu đồng... Thời gian tới, tôi sẽ nhập khoảng 20 con heo nái”.

Ông Hải còn chế biến lạp xưởng mang thương hiệu Nhật Hải. Hơn 8 năm nay, mỗi năm, gia đình ông Hải nuôi từ 70 - 90 con heo nái và hàng trăm con heo thịt và heo hậu bị trong trang trại rộng trên 320m2. Nhờ chủ động phòng chống dịch tả heo châu Phi, nên đàn heo nuôi của ông Hải khỏe mạnh, sinh sản đều. Trung bình mỗi ngày, ông Hải chọn 2 con heo từ 1 tạ trở lên để giết bán thịt tại chợ Tam Nông và chế biến thành sản phẩm lạp xưởng cho vào bịch ni lon, ép chân không, đóng gói mỗi bịch 500gram dán nhãn thương hiệu độc quyền Nhật Hải. Giá bán lạp xưởng năm nay dao động ở mức 160.000 - 200.000 đồng/kg. Lạp xưởng Nhật Hải thơm ngon, an toàn, chất lượng... nên sản phẩm làm ra bán rất chạy… Ông Hải cho biết: “Mình có trang trại heo để mình cung cấp cho bà con thực phẩm an toàn vệ sinh. Giá cả phải chăng nên trung bình mỗi tháng, cơ sở tôi bán ra khoảng 100 kí lạp xưởng…”.

Ông Huỳnh Thanh Hải nhớ lại: Trước đây, gia đình tôi cũng gặp nhiều khó khăn, bởi sản xuất nông nghiệp chi phí cao, lợi nhuận không ổn định, cuộc sống bấp bênh… Nhờ quan tâm của Đảng, Nhà nước và Hội Cựu chiến binh huyện, thị trấn nên gia đình tôi mới có cuộc sống tốt đẹp như ngày nay. Chỉ tính trong năm 2019, với trang trại nuôi heo, bò và cá, gia đình tôi có tổng nguồn thu hơn 2 tỉ đồng. Trừ tất cả các khoản chi phí đầu tư và công chăm sóc, gia đình tôi còn lãi hơn 620 triệu đồng/năm. Từ năm 2020 đến nay, mỗi năm gia đình ông Hải cũng có được lợi nhuận hơn nửa tỉ đồng từ mô hình sản xuất, chăn nuôi, chế biến khép kín...

Ông Huỳnh Thanh Hải là một trong những Nông dân tiêu biểu, nhiều năm liền được huyện Tam Nông biểu dương, khen thưởng; UBND tỉnh Đồng Tháp tặng Bằng khen về thành tích “Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp tỉnh”, được Hội Nông dân, Hội Người cao tuổi, Hội Cựu chiến binh các cấp và UBND huyện Tam Nông khen thưởng…