Nuôi tôm công nghệ cao, lão nông thu tiền tỉ mỗi năm

Khu nuôi tôm rộng 4,5ha tại cánh đồng Xăm, thôn Phượng Khê, xã Hoằng Châu, tỉnh Thanh Hóa của ông Đỗ Xuân Ân, Phó Giám đốc HTX nuôi trồng thủy sản xã Hoằng Lưu (cũ), nhiều năm nay đã trở thành điểm tham quan, học tập kinh nghiệm của nhiều nông dân trên địa bàn.

Vốn xuất thân từ gia đình thuần nông, nhiều năm gắn bó và thấy nghề nuôi tôm quảng canh truyền thống hiệu quả không cao, năm 2018, ông Ân đã đầu tư 1,8 tỉ đồng nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao có mái che với quy mô 1ha, diện tích còn lại, ông nuôi tôm theo hướng công nghệ cao kết hợp phương thức quảng canh truyền thống. Ông đầu tư xây dựng 19 bể nuôi cùng hệ thống phụ trợ trên diện tích 1ha. Trung bình mỗi bể nuôi có diện tích khoảng 50m2, với số lượng từ 1 - 1,2 vạn tôm thẻ chân trắng. Sau thời gian nuôi từ 3-3,5 tháng, sản lượng tôm thịt mỗi bể có thể đạt khoảng 250kg.

Ông Đỗ Xuân Ân bên ao nuôi tôm công nghệ cao của gia đình.

Theo ông Ân, mô hình nuôi tôm công nghệ cao cho phép nuôi tới 3 vụ/năm, mật độ cao tới 500 con/m2. Đặc biệt, vụ đông có giá bán gấp đôi so với các vụ khác, dao động 280.000-300.000 đồng/kg. Trung bình mỗi vụ, gia đình ông Ân thu khoảng 4 tấn tôm, doanh thu mỗi vụ đạt 1 tỉ đồng, chưa trừ chi phí; với khoảng 3 vụ/năm, doanh thu ước đạt khoảng 3 tỉ đồng.

Mặc dù, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao ít gặp rủi ro vì thời tiết, song tôm thường mắc các bệnh như đốm trắng, thối đuôi, hoại tử gan tụy cấp tính... Vì vậy, để con tôm phát triển khỏe mạnh, phải bảo đảm nguồn nước sạch. Ông Ân cho biết: “Đầu tư nuôi tôm công nghệ cao không chỉ đòi hỏi vốn đầu tư lớn, người nông dân cũng phải thức ngủ cùng con tôm. Bù lại, thời gian nuôi tôm nhanh chỉ tầm 3 tháng, hiệu quả cao hơn so với nuôi truyền thống”.

Không chỉ riêng gia đình ông Ân, phong trào nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao tại xã Hoằng Châu ngày càng lan tỏa. Các hộ đầu tư nuôi tôm công nghệ cao đều đạt hiệu quả kinh tế vượt trội, trung bình từ 700 - 800 triệu đồng/năm, nhiều hộ thu tiền tỉ mỗi năm.

Ông Lê Bá Quyết, Trưởng phòng Kinh tế xã Hoằng Châu cho biết: Toàn xã hiện có 1.000ha nuôi tôm nước lợ, quy mô lớn nhất tỉnh Thanh Hóa. Trong đó, có trên 200 hộ nuôi tôm ở khu vực ngoài đê và trên 330 hộ nuôi tôm ở khu vực nội đê. Những năm gần đây, phong trào nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao ngày càng lan toả, với diện tích khoảng 65ha trên toàn xã. Bên cạnh đó, nhiều hộ nuôi trồng cũng đầu tư theo hướng công nghệ cao (lót bạt, sục khí), nhằm nâng cao sản lượng nuôi trồng, hạn chế rủi ro dịch bệnh. Thời gian tới, xã tập trung đẩy mạnh và khuyến khích bà con phát triển mô hình nuôi tôm công nghệ cao, đến năm 2030 quy mô sẽ đạt 200ha trên toàn xã. Để người nuôi nâng cao sản lượng, giảm rủi ro dịch bệnh, chính quyền địa phương thường xuyên tổ chức các buổi tập huấn, đồng thời giới thiệu các đơn vị thu mua nhằm mở rộng đầu ra cho bà con.