Xã Hoằng Châu nổi tiếng ở Thanh Hóa với nghề nuôi trồng thủy sản truyền thống, trong đó nuôi tôm là chủ đạo. Sau khi vận hành chính quyền hai cấp, xã Hoằng Châu được thành lập trên cơ sở sáp nhập các xã Hoằng Thắng, Hoằng Lưu, Hoằng Phong và Hoằng Châu. Vì vậy, diện tích nuôi trồng thủy sản của địa phương này cũng mở rộng đáng kể với khoảng 1.000 ha nuôi trồng thủy sản nước lợ, quy mô lớn nhất tỉnh.
 |
| Phong trào nuôi tôm công nghệ cao ngày càng lan tỏa tại xã Hoằng Châu, tỉnh Thanh Hóa. |
Đặc biệt, những năm gần đây phong trào nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao trong ao nổi có mái che ngày càng lan tỏa, bởi giá trị kinh tế mà mô hình này mang lại. Giữa cánh đồng nuôi trồng, những bể ao nổi được đầu tư đầy đủ hệ thống phụ trợ như một minh chứng cho sự thay da đổi thịt đối với nghề nuôi trồng thủy sản nơi đây.
Khu nuôi tôm rộng 4,5 ha tại cánh đồng Xăm, thôn Phượng Khê, xã Hoằng Châu của gia đình đông Đỗ Văn Ân (57 tuổi), Phó giám đốc HTX nuôi trồng thủy sản xã Hoằng Lưu (cũ), gây ấn tượng với hệ thống bể nuôi được đầu tư bài bản. Sau nhiều năm nuôi trồng theo hướng quảng canh truyền thống, năm 2018, ông Ân mạnh dạn đầu tư 1,8 tỷ đồng nuôi tôm thẻ chân trắng diện tích 1 ha có mái che. Diện tích còn lại, ông Ân nuôi tôm quảng canh kết hợp theo hướng công nghệ cao (lót bạt, sục khí).
|
| Ông Đỗ Văn Ân bên khu nuôi tôm công nghệ cao của gia đình. |
Trong tổng số 19 bể nuôi được đầu tư công nghệ cao, diện tích mỗi bể khoảng 50 m2, ông Ân thả từ 1 - 1,2 vạn tôm thẻ chân trắng. Sau thời gian nuôi từ 3-3,5 tháng, sản lượng tôm thịt mỗi bể có thể đạt khoảng 250kg.
Đặc biệt, mô hình nuôi tôm công nghệ cao cho phép nuôi tới 3 vụ/năm, mật độ tới 500 con/m2. Vào vụ đông có giá bán gấp đôi so với các vụ khác, dao động 280.000-300.000 đồng/kg. Trung bình mỗi vụ, gia đình ông Ân thu khoảng 4 tấn tôm, doanh thu mỗi vụ đạt 1 tỷ đồng, chưa trừ chi phí; với khoảng 3 vụ/năm, doanh thu ước đạt khoảng 3 tỷ đồng.
Nhận thấy nghề nuôi tôm mang lại hiệu quả kinh tế cao, năm 2020 anh Trần Ngọc Tú (35 tuổi, xã Hoằng Châu) cũng mạnh dạn đầu tư nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao trong ao nổi có mái che, với quy mô 1 ha tại cánh đồng Xăm. “Ngay vụ đầu nuôi tôm thử nghiệm, tôi lãi 500 triệu đồng. Nhận thấy tiềm năng kinh tế, mỗi năm tôi đều mở rộng diện tích nuôi trồng”, anh Tú chia sẻ.
|
| Mô hình nuôi tôm công nghệ cao của gia đình anh Trần Ngọc Tú, xã Hoằng Châu. |
Hiện tại, khu nuôi trồng thủy sản của gia đình anh Tú có 5 ha nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao trong ao nổi có mái che, và 6 ha nuôi theo hướng quảng canh. Anh Tú cho biết, bình quân mỗi lứa tôm gia đình anh thu được từ 10 - 12 tấn tôm thịt; một năm thu được 3-4 lứa với sản lượng trung bình từ 30-40 tấn. Tổng doanh thu mỗi năm khoảng 9 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí, gia đình anh Tú lãi khoảng 3 tỷ đồng.
“Khi quyết định chuyển hướng từ kinh doanh sang nuôi trồng thủy sản, gia đình tôi cũng kịch liệt phản đối vì nghề nuôi tôm vốn lớn, rủi ro nhiều. Tuy nhiên, mình đã quyết tâm làm nên gia đình cũng đành thuận theo. Hơn 2 năm trước, khu nuôi tôm của gia đình tôi chịu thiệt hại nặng do dịch bệnh, nhưng xác định ngã ở đâu sẽ đứng dậy ở đấy nên tôi quyết tâm bám nghề, không từ bỏ”, anh Tú bộc bạch.
|
| Mô hình nuôi tôm công nghệ cao giúp gia đình anh Tú thu tiền tỷ mỗi năm. |
Không chỉ gia đình ông Ân hay anh Tú, phong trào nuôi tôm công nghệ cao cũng đang dần lan tỏa tại xã Hoằng Châu. Theo ông Lê Bá Quyết, Trưởng phòng Kinh tế xã Hoằng Châu, toàn xã hiện có trên 200 hộ nuôi tôm ở khu vực ngoại đê và trên 330 hộ nuôi tôm ở khu vực nội đê. Diện tích nuôi tôm công nghệ cao trong bể nổi có mái che khoảng 65 ha. Bên cạnh đó, nhiều hộ nuôi trồng cũng đầu tư theo hướng công nghệ cao (lót bạt, sục khí), nhằm nâng cao sản lượng nuôi trồng, hạn chế rủi ro dịch bệnh.
“Trong thời gian tới, xã tập trung đẩy mạnh và khuyến khích bà con phát triển mô hình nuôi tôm công nghệ cao, đến năm 2030 quy mô sẽ đạt 200 ha trên toàn xã. Để người nuôi nâng cao sản lượng, giảm rủi ro dịch bệnh, chính quyền địa phương thường xuyên tổ chức các buổi tập huấn, đồng thời giới thiệu các đơn vị thu mua nhằm mở rộng đầu ra cho bà con”, ông Lê Bá Quyết thông tin.
