Phú Thọ: Mô hình trồng nho hữu cơ, thành công từ lối đi “ngược”

Du khách đến thăm quan trải nghiệm tại vườn nho nhà ông Bùi Xuân Đông.

Làm nông nghiệp gắn với du lịch sinh thái

Cứ đến vụ nho, vào các ngày cuối tuần, vườn cây ăn quả của ông Bùi Xuân Đông lại tấp nập du khách đến thăm quan, checkin và mua nông sản an toàn về sử dụng. Ngoài các nam thanh nữ tú, nhiều gia đình ở các tỉnh lân cận như Hà Nội, Tuyên Quang… cũng đưa con em đến chơi để hiểu hơn đời sống sinh hoạt của người nông dân; học hỏi, trang bị thêm kiến thức làm vườn và trải nghiệm không gian đậm chất vùng quê. Những buổi dã ngoại trong ngày đầy sức cuốn hút, đem lại cảm giác thú vị xen lẫn sự háo hức cho nhiều du khách, đặc biệt là các bạn trẻ khiến vườn nho của gia đình ông Đông trở thành địa điểm hottrend trong khu vực.

Không chỉ đặc sắc, ấn tượng bởi những vườn nho xanh trĩu quả, ông Đông còn mạnh dạn đầu tư thêm những khu tiểu cảnh như hồ cá, chòi uống nước, bãi cỏ … rất chill vừa làm chỗ nghỉ chân cho du khách, vừa phục vụ giới trẻ tới checking chụp ảnh.

Chị Nguyễn Ánh Ngọc, một du khách ở phường Việt Trì, tỉnh Phú Thọ cho biết: “Tôi biết đến vườn nho này do được các bạn giới thiệu và đã cùng gia đình đến trải nghiệm dịch vụ. Thực sự là rất tuyệt vời bởi vườn nho đẹp hơn sự tưởng tượng của tôi. Vào ngày cuối tuần, cả gia đình tôi đã có bộ ảnh ưng ý, mua được sản phẩm ngon, an toàn về thưởng thức và làm quà tặng cho bạn bè, người thân”.

Anh Bùi Công Nam (thành phố Hà Nội) cho biết: “Gia đình tôi thường xuyên đi dã ngoại vào dịp cuối tuần nhằm cân bằng đời sống, giảm áp lực học tập cho các con. Địa điểm mà tôi quan tâm hướng đến chính là các mô hình du lịch sinh thái ở ngoại thành, có yếu tố nông trại càng tốt để mọi thành viên trong gia đình được hoà mình vào với thiên nhiên, hiểu hơn cuộc sống của bà con nông dân gắn với nghề chăn nuôi trồng trọt. Qua đó, giúp các con tôi thấy hết được sự vất vả của người lao động, giá trị của những sản phẩm nông nghiệp.”

Khu vực trồng nho của ông Đông có diện tích khoảng 6.000m², chia thành những luống thẳng tắp. Thời điểm này, nho đang kỳ được chăm sóc, phải đến ra Giêng mới cho quả và đón các đoàn du khách đến tham quan. Giữa những luống nho thẳng hàng, từng tốp lao động đang tỉa lá, dọn cỏ. Gương mặt ai cũng ánh lên niềm vui của người có công việc ổn định ngay trên chính mảnh đất quê hương.

Bà Vũ Thị Lạng, 68 tuổi, thôn Thượng Trưng cho biết: “Trước đây gia đình tôi thuộc diện hộ nghèo nhưng sau khi vào làm việc tại vườn nho của ông Đông đã có thu nhập 6 triệu đồng/tháng. Khoản tiền ổn định hàng tháng giúp tôi có điều kiện trang trải cuộc sống và thuốc thang tuổi già. Đáng phấn khởi là công việc gần nhà, hợp với sức khỏe người cao tuổi như tôi”.

Du khách đến thăm quan trải nghiệm tại vườn nho nhà ông Bùi Xuân Đông.

Doanh thu đạt hàng tỷ đồng/năm

Theo chia sẻ của ông Bùi Xuân Đông, ông lớn lên trong gia đình thuần nông ở thôn Thượng Trưng, xã Đức Bác (cũ). Tuổi thơ gắn với đồng ruộng, lúa ngô khiến ông nuôi niềm yêu nghề nông từ rất sớm. Hàng chục năm nay, làng ông chuyển đổi mô hình trồng hoa, cây cảnh nên đời sống cũng dần khấm khá. Bản thân ông cũng từng làm hoa, cây cảnh nhưng sau đó nhận thấy xu hướng thị trường ưa chuộng sản phẩm sạch, theo hướng hữu cơ nên ông mạnh dạn tìm hiểu và quyết định chuyển đổi sang giống cây mới đó là nho hạ đen và nho sữa Hàn Quốc.

Những ngày đầu, việc học hỏi trồng cây nho hạ đen và nho sữa đối với ông Đông không hề dễ dàng. Qua báo, đài, mạng xã hội, ông biết nhiều mô hình trồng nho thành công ở các tỉnh phía Bắc, có năng suất và chất lượng ổn định. Do đó, ông bỏ công rong ruổi khắp nơi từ Lạng Sơn, Sơn La rồi đến Ninh Thuận (cũ) để khảo sát, học kinh nghiệm từ những hộ đã thành công.

Tận dụng 6.000m² đất nông nghiệp của gia đình, ông Đông và ông Lê Khắc Hanh đã bắt tay vào cải tạo đất, xử lý mầm bệnh, đầu tư hệ thống nhà lưới, giàn leo hiện đại. Đến tháng 1/2023, ông mạnh dạn trồng 3.000 gốc nho hạ đen và 400 gốc nho sữa Hàn Quốc – loại cây giống vốn nổi tiếng khó chăm, đòi hỏi điều kiện nhiệt độ khắt khe.

Tổng số vốn mà ông Đông - Hanh bỏ ra đầu tư lên đến 3,5 tỷ đồng, bao gồm hệ thống tưới tự động, phân hữu cơ, giống cây, nhà lưới và nhân công. Đó là khoản đầu tư không hề nhỏ với một nông dân thuần túy. Nhưng ông Đông cho rằng làm nông nghiệp sạch phải bài bản, không thể chạy theo kiểu phong trào. Do đó, dù ngay trong năm đầu tiên trồng cây nho đã ra quả bói nhưng ông Đông quyết tâm không thu hoạch. Bởi theo kinh nghiệm ông học hỏi được, làm nông nghiệp bền vững phải kiên trì; để cây khỏe, nuôi gốc tốt sẽ cho thời gian thu hoạch dài hơn, từ 10-15 năm.

Cũng theo ông Đông, theo chu kỳ sinh trưởng, nho mẫu đơn có thể thu lứa đầu sau 6-7 tháng, mỗi năm cho 2 vụ. Từ năm thứ 5 trở đi, năng suất đạt chất lượng tốt nhất. Việc tỉa quả - công đoạn vất vả nhất được thực hiện 2-3 lần/vụ, loại bỏ 50% số quả để bảo đảm mỗi chùm đạt chuẩn kích thước và độ ngọt.

Đến nay, vườn nho có 1.000 cây nho hạ đen cho sản lượng hơn 3 tấn và 400 cây nho sữa cho khoảng 1 tấn quả. Với giá bán trung bình 150.000 đồng/kg nho hạ đen và 350.000 đồng/kg nho mẫu đơn, doanh thu dự kiến đạt khoảng 700 triệu đồng/vụ.

Vào vụ, trang trại trồng nho của ông Đông mỗi ngày thu hút hàng trăm lượt du khách đến tham quan, trải nghiệm hái nho, thưởng thức nho tươi tại vườn. Tận dụng sự phát triển của công nghệ số, ông Đông tích cực quảng bá hình ảnh mô hình kinh tế trên mạng xã hội nhằm giới thiệu cho du khách vẻ đẹp của vườn nho, những clip ngắn về công việc chăm sóc, thu hoạch… nho tạo sự hấp dẫn đối với nhiều du khách.

Nguồn thu từ bán vé trải nghiệm, bán nho mang về đã đem lại nguồn thu nhập hàng triệu đồng/ngày. Qua đó, không chỉ giúp gia đình ông Đông tăng doanh thu, lợi nhuận mà còn tạo việc làm thường xuyên cho 6-8 lao động địa phương.

Được biết, toàn bộ quy trình trồng nho hữu cơ đều được ông Đông tuân thủ nghiêm các quy định, đảm bảo chất lượng. Do đó, vườn nho ở địa phương được ngành nông nghiệp lựa chọn là mô hình cây ăn quả hữu cơ tiêu biểu, kết hợp khai thác du lịch trải nghiệm – đây là hướng đi phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp đa giá trị hiện nay.

Không dừng lại ở thành công của riêng mình, ông Đông đang xây dựng kế hoạch chuyển giao kỹ thuật cho những hộ dân muốn tham gia trồng nho, mở rộng vùng chuyên canh tại xã Sông Lô. Theo ông Đông, nếu nhiều gia đình cùng trồng sẽ tạo ra vùng sản xuất hàng hóa tiêu biểu, khi đó du khách sẽ tìm đến nhiều hơn và nơi đây sẽ trở thành điểm du lịch nông nghiệp mới.

Bên cạnh mô hình nho, ông Đông vẫn duy trì nghề trồng hoa, cây cảnh với các loại chủ đạo như bonsai, dưa lưới, khoai tây... trên diện tích hơn 4ha nhằm đa dạng hóa sản phẩm, giảm rủi ro, tăng giá trị kinh tế gắn với giải quyết việc làm cho địa phương. Mô hình không chỉ giúp người lao động thoát nghèo, tăng thu nhập mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp từ nhỏ lẻ sang liên kết theo tổ hội.