6 nguyên tắc vàng cho sức khỏe NCT

Dưới đây là 6 nguyên tắc bạn nên biết:

Lựa chọn thực phẩm
Thực phẩm tươi ngon, bảo đảm vệ sinh là điều kiện đầu tiên bảo đảm hàm lượng dinh dưỡng mà bạn lựa chọn. Tùy thuộc vào thể trạng và mức cân nặng để điều chỉnh, mức năng lượng trung bình cho 1 ngày là từ 1.800 - 2.000 calo.
Bữa ăn cho người già phải bảo đảm đủ các thành phần sau:
Đạm: Chiếm 15% gồm đạm động vật và đạm thực vật.
Chất béo: Chiếm 15% gồm các loại dầu như dầu ôliu, dầu hướng dương, dầu mè, …
Chất bột: Chiếm 60% gồm các loại ngũ cốc.
Rau, trái cây: Chiếm 10% gồm các loại rau tươi, trái cây trên thị trường theo mùa.

Chế biến thức ăn
Ở NCT khả năng nhai nghiền thức ăn và chức năng tiêu hoá đều giảm. Vì vậy, thực phẩm phải chế biến sao cho dễ hấp thu, các món hầm, luộc, hấp là những lựa chọn phù hợp. Nên hạn chế những món chiên, rán, quá mặn, quá ngọt hay quá giàu dinh dưỡng vì như thế sẽ gây áp lực lớn cho dạ dày.

Phân bổ thời gian nạp năng lượng
Ngoài việc lựa chọn thực phẩm, khẩu phần ăn thì việc ăn đúng, ăn đủ rất quan trọng. Tránh để người già ăn quá no, buổi tối cần ăn ít hơn một chút và ăn sớm, tốt nhất là trước 7h tối và nên có những bữa lót dạ nhẹ nhàng 2 tiếng trước khi đi ngủ bằng một chút sữa nóng sẽ giúp các NCT ngủ ngon hơn.

Tập luyện thể dục thể thao
Đối với NCT, tập luyện thể thao giúp tăng cường sức mạnh về tinh thần; Giảm các căng thẳng trong sinh hoạt hằng ngày; kéo dài tuổi thọ; tăng khả năng lao động, phục vụ bản thân và gia đình; phát triển các tố chất thể lực; duy trì dẻo dai và chống lại sự lão hóa của hệ vận động; giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, các bệnh tim mạch.

Tránh xa các chất kích thích
Rượu bia và các chất kích thích không có lợi cho tim, ảnh hưởng tới trí nhớ, làm tăng huyết áp, gây béo phì, tăng khả năng gây ung thư và các bệnh khác ở NCT.

Thư Kỳ (St)