Thông tin trên được ông Nguyễn Thanh Tùng, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch cho biết tại hội nghị Giao ban báo chí thường kỳ do Ban Tuyên giáo Thành Ủy Quảng Ninh tổ chức vào chiều 20/10 tại phường Hạ Long.
![]() |
| Ông Nguyễn Thanh Tùng, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thông tin về chuỗi sự kiện tại hội nghị Giao ban báo chí tháng 10/2026. |
Những sự kiện trên do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Quảng Ninh chủ trì, phối hợp với các sở, ban, ngành, địa phương và đơn vị liên quan tổ chức, hướng tới kỷ niệm Ngày Văn hóa Việt Nam 24/11, nhằm quảng bá, xúc tiến, kích cầu du lịch năm 2026.
Liên hoan Ẩm thực thành phố Quảng Ninh năm 2026, là hoạt động trong chuỗi chương trình quảng bá, xúc tiến và kích cầu du lịch năm 2026, Liên hoan hướng tới tôn vinh giá trị ẩm thực Quảng Ninh, giới thiệu tinh hoa ẩm thực các vùng miền, đồng thời tạo thêm sản phẩm trải nghiệm cho du khách, mở rộng cơ hội quảng bá, kết nối và phát triển kinh doanh cho các doanh nghiệp, cơ sở ẩm thực, du lịch.
Liên hoan dự kiến sẽ có khoảng 150 gian hàng trưng bày, giới thiệu các món ăn, đồ uống và sản vật đặc trưng của Quảng Ninh cũng như của nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước.
Cùng với đó là các hoạt động trình diễn chế biến chả mực Hạ Long, pha chế cocktail, nghi thức xẻ cá ngừ vây xanh khổng lồ, chế biến thành các món sashimi và mời đại biểu, người dân, du khách thưởng thức.
![]() |
| Các vận động viên tham gia tranh tài ở cự ly 20km tại Giải chạy Yên Tử Heritage Marathon 2025. |
Các hoạt động trình diễn được tổ chức trực tiếp, tạo cơ hội để người xem quan sát kỹ thuật chế biến, giao lưu với nghệ nhân, đầu bếp và bartender, qua đó đưa trải nghiệm ẩm thực đến gần hơn với công chúng.
Một trong những nội dung đáng chú ý của Liên hoan là hoạt động chấm thi, tôn vinh các gian hàng và món ăn tiêu biểu. Theo đó, mỗi đơn vị đăng ký một món ăn tiêu biểu, độc đáo để dự thi. Ban Giám khảo đánh giá trên nhiều tiêu chí, từ chất lượng, hương vị, kỹ thuật chế biến, tính sáng tạo, cách trình bày đến không gian gian hàng, chất lượng phục vụ, khả năng tương tác với khách và việc bảo đảm an toàn thực phẩm...
Hoạt động này không chỉ ghi nhận những sản phẩm nổi bật mà còn khuyến khích các đơn vị, nghệ nhân, đầu bếp nâng cao chất lượng, sáng tạo cách giới thiệu món ăn và tăng sức hấp dẫn của ẩm thực gắn với du lịch.
Sự kiện kỳ vọng đón khoảng 50.000 đến 60.000 lượt khách trong và ngoàinước, qua đó tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực và tạo đà bứt phá mạnh mẽ cho ngành du lịch Quảng Ninh .
Cũng trong trong dịp cuối tháng 11, đầu tháng 12/2026 tại Khu Di tích danh thắng non thiêng Yên Tử, Di sản thiên nhiên thế giới sẽ diễn ra chuỗi hoạt động “Yên Tử - Sắc thu thiền định” 2026.
Sự kiện đầu tiên được tổ chức là Giải cờ tướng “Kỳ vương Yên Tử” lần thứ nhất diễn ra vào ngày 31/10 đến 1/11. Tiếp đến là Hội thi người giới thiệu hay nhất về Yên Tử được tổ chức vào ngày 7 và 8/11. Đặc biệt, là Giải chạy Yên Tử Heritage Marathon 2026 với chủ đề “Chạm vùng di sản” diễn ra từ ngày 28 đến 29/11 và cuối cùng là Chương trình “Bình minh Yên Tử - Theo dấu chân Phật hoàng”, kết hợp Đại lễ tưởng niệm 718 năm Phật Hoàng Trần Nhân Tông nhập Niết Bàn diễn ra vào ngày 9/12/2026(tức ngày 01/11 Bính Ngọ). Những sự kiện trên đã từng bước khẳng định được giá trị đặc biệt của non thiêng Yên Tử: Yên Tử - Du lịch bốn mùa; “ Xuân Hành hương - Hạ An lạc - Thu Thiền định - Đông hội tụ”.
Sự kết hợp giữa văn hóa ẩm thực các vùng miền trên địa bàn với không gian trải nghiệm di sản tâm linh, kỳ vọng mang đến một điểm hẹn hấp dẫn cho người dân, du khách; đồng thời góp phần phát huy giá trị ẩm thực đặc trưng, đa dạng hóa trải nghiệm và gia tăng sức hút của du lịch Quảng Ninh.


