Sức khỏe 19/05/2025 10:59
Resveratrol là chất chống oxy hóa tự nhiên trong thực phẩm như nho, quả việt quất, rượu vang đỏ… có liên quan đến việc giảm viêm và chống lão hóa. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy kết quả khả quan như:
Tốt cho sức khỏe não bộ (sức khỏe tổng thể của não, bao gồm trí nhớ và khả năng học tập).
Sức bền (duy trì nỗ lực thể chất trong một thời gian).
Tăng cường trao đổi chất (quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng).
Độ nhạy insulin (hiệu quả của các tế bào phản ứng với insulin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu).
Tuy nhiên, nghiên cứu trên con người còn nhiều tranh cãi, một số nghiên cứu cho rằng có thể có lợi cho tâm trạng hoặc làn da.
 |
| Ảnh minh họa |
Coenzym Q10 (CoQ10) là một chất dinh dưỡng giúp tế bào sản xuất năng lượng và hoạt động như một chất chống oxy hóa. Thịt, cá, các loại hạt và một số loại dầu có chứa CoQ10. Mức CoQ10 giảm tự nhiên theo tuổi tác.
Tính chất chống oxy hóa của CoQ10 có thể cải thiện sức khỏe làn da. Khi dùng tại chỗ có thể làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Một nghiên cứu nhỏ đã quan sát thấy nếp nhăn giảm đi, da mịn màng và săn chắc hơn sau 12 tuần bổ sung CoQ10 đường uống.
3. Vitamin C
Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh cần thiết cho quá trình sản xuất collagen, giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương do ánh nắng mặt trời. Dùng tại chỗ có thể cải thiện kết cấu da, giảm nếp nhăn và làm mờ các đốm đen.
4. Vitamin E
Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo giúp bảo vệ màng tế bào khỏi bị tổn thương, thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da, để dưỡng ẩm, giảm tác hại của ánh nắng mặt trời và thúc đẩy sản xuất collagen. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin E liều cao, được định nghĩa là hơn 400 đơn vị quốc tế (IU) mỗi ngày, có thể gây hại.
5. Glutathion
Glutathion là chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do và độc tố tích tụ theo tuổi tác. Thực phẩm bổ sung glutathione có thể làm chậm quá trình liên quan đến tuổi tác. Việc bổ sung làm tăng mức glutathione trong cơ thể và làm giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa.
Theo một nghiên cứu, việc bổ sung glutathione đường uống có thể làm giảm nếp nhăn và đốm đồi mồi, đồng thời cải thiện độ đàn hồi của da, cho thấy tác dụng chống lão hóa có thể có đối với sức khỏe làn da.
6. Collagen
Collagen là protein chính giúp da săn chắc và đàn hồi. Lão hóa khiến collagen bị phá vỡ và da thường là một trong những bộ phận đầu tiên của cơ thể trải qua những thay đổi liên quan đến tuổi tác.
Bổ sung collagen đường uống giúp cải thiện độ đàn hồi và độ ẩm của da, mang lại làn da mịn màng hơn, ít nếp nhăn hơn. Tương tự như vậy, collagen tại chỗ có tác dụng chống nhăn.
7. Axit béo Omega-3
Axit béo Omega-3 có trong cá béo như cá hồi, quả óc chó, hạt chia, hạt lanh và hạt cây gai dầu. Các chất bổ sung cung cấp một liều lượng axit béo omega-3 cô đặc, cụ thể là DHA và EPA, có tác dụng điều chỉnh quá trình viêm và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương.
Lượng axit béo omega -3 thấp có liên quan đến tình trạng suy giảm nhận thức và sức khỏe tim mạch theo tuổi tác. Tăng lượng axit béo omega-3 trong chế độ ăn uống có liên quan đến nhận thức và sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Tác dụng chống lão hóa của axit béo Omega-3 giúp:
Tăng độ ẩm cho da.
Giảm khô da.
Giảm các dấu hiệu lão hóa có thể nhìn thấy…
Tuy nhiên, cần có thêm nghiên cứu để hiểu được liều lượng lí tưởng và tác dụng của axit béo omega-3 trong việc làm chậm quá trình lão hóa.
8. Epigallocatechin-3-gallate (EGCG)
EGCG là một hợp chất hoạt tính sinh học trong trà xanh, có thể giúp ngăn ngừa amyloid tích tụ có liên quan đến việc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer (một tình trạng thoái hóa thần kinh gây mất trí nhớ và là dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất).
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy nó có thể kéo dài tuổi thọ bằng cách giảm viêm và tổn thương tế bào. Tuy nhiên, liều cao có thể gây hại. Cần có nghiên cứu thêm, nhưng bạn có thể bổ sung EGCG thông qua trà xanh, một chất bổ sung thay thế an toàn hơn.
9. Quercetin
Quercetin là một flavonoid chủ yếu được tìm thấy trong táo, quả mọng, cà chua, hành tây, tỏi và rau diếp. Do đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, quercetin có thể có tiềm năng như một phương pháp điều trị chống lão hóa.
Nghiên cứu sơ bộ cho kết quả rất hứa hẹn: Quercetin ảnh hưởng đến hoạt động của các protein trong cơ thể, ảnh hưởng đến quá trình lão hóa và nguy cơ mắc các tình trạng liên quan đến tuổi tác như suy giảm nhận thức và bệnh tim. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người.
10. Vitamin D
Duy trì mức vitamin D đầy đủ thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh. Vitamin D là chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ sức khỏe cơ và xương, chức năng nhận thức và khả năng miễn dịch.
Ngày càng có nhiều nghiên cứu liên kết vitamin D với sức khỏe não bộ. Một nghiên cứu kéo dài 12 tháng cho thấy việc bổ sung 800 IU vitamin D hằng ngày đã cải thiện điểm kiểm tra nhận thức và giảm tổn thương tế bào ở người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ. Các nghiên cứu khác chỉ ra rằng tình trạng thiếu hụt vitamin D có liên quan đến suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi. Vitamin D hỗ trợ sức khỏe cơ, xương và thường được khuyến nghị dùng cùng với canxi để duy trì mật độ xương và sức mạnh cơ khi về già.
11. L-Theanine
L-Theanine là một thành phần của lá trà và có sẵn trong trà xanh. Nghiên cứu trên con người cho đến nay tập trung vào khả năng giảm căng thẳng và lo âu của L-theanine. Mức độ căng thẳng mạn tính cao có liên quan đến lão hóa. Ngoài ra, tác dụng về nhận thức của L-theanine có thể mở rộng đến việc cải thiện sự chú ý, trí nhớ làm việc và chức năng điều hành, cần thiết để duy trì chức năng nhận thức khi lão hóa.
12. Nghệ
Nghệ có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng curcumin trong nghệ làm chậm quá trình lão hóa và ảnh hưởng đến nhiều quá trình trong cơ thể. Nó ảnh hưởng đến các con đường gây viêm và stress oxy hóa góp phần gây ra các tình trạng mạn tính.
Nghiên cứu đầy hứa hẹn cho thấy 90 mg curcumin hai lần mỗi ngày trong 18 tháng hỗ trợ sức khỏe não bộ và cải thiện trí nhớ, sự chú ý. Bổ sung curcumin thường xuyên có thể làm giảm các dấu hiệu viêm và thay đổi nồng độ protein dẫn đến lão hóa, ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim và các tình trạng liên quan đến tuổi tác khác.
13. Axit alpha lipoic
Axit alpha lipoic (ALA) là một hợp chất chống oxy hóa mà cơ thể sản xuất với số lượng nhỏ, giúp tái chế các chất chống oxy hóa khác như glutathione và vitamin C và E. ALA cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo. ALA hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, có thể làm giảm tổn thương tế bào và tình trạng viêm liên quan đến lão hóa.
ALA giảm dần theo tuổi tác. Nghiên cứu ban đầu cho thấy ALA có thể bảo vệ chống lại các tình trạng liên quan đến tuổi tác như ung thư và tiểu đường, cũng như các tình trạng liên quan đến thoái hóa thần kinh và tổn thương da. Ngoài ra, ALA có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng bằng cách tác động đến cảm giác thèm ăn và giảm mỡ cơ thể. Người lớn tuổi có thể hấp thụ chất bổ sung ALA dễ dàng hơn khi dùng khi bụng đói.
14. NAD
Nicotinamid adenine dinucleotide (NAD) rất cần thiết cho:
Sửa chữa DNA (phân tử mang vật liệu di truyền).
Sản xuất năng lượng.
Enzym cho quá trình liên quan đến lão hóa…
Mức độ NAD có xu hướng giảm theo tuổi tác. Các chất bổ sung như nicotinamide riboside (NR) và nicotinamide mononucleotide (NMN) nhằm mục đích tăng mức NAD. NMN phải được chuyển đổi thành NR trong cơ thể trước khi chuyển thành NAD.
NR là dạng bổ sung để tăng mức NAD khi nó đi trực tiếp vào tế bào. Các nghiên cứu ban đầu trên người cho thấy NR có thể:
Tăng cường NAD.
Tăng cường hiệu suất thể chất.
Giảm viêm.
Tăng năng lượng tế bào.
Cải thiện chức năng trao đổi chất.
Tăng cường sức khỏe tim mạch...
Hầu hết các chất bổ sung chống lão hóa đều an toàn khi sử dụng. Tuy nhiên, vẫn còn hạn chế về liều lượng cụ thể và việc sử dụng lâu dài quá ba tháng. Do đó, luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu dùng thực phẩm bổ sung chống lão hóa để đánh giá lợi ích, rủi ro và độ an toàn tiềm ẩn của chúng...
