Người Việt nên ưu tiên nông sản Việt

Chẳng hạn như ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, ... Thoạt đầu tôi còn ái ngại, vì lẽ do thói quen ở trong nước, khi dùng rau quả đều phải ngâm nước muối hoặc rửa nhiều nước thật sạch trước khi ăn. Tôi được những người bạn trấn an rằng ở đây nhà nông không lạm dụng thuốc trừ sâu, những nông trại hữu cơ hoàn toàn nói không với những hóa chất độc hại nên cứ ăn thoải mái. Vả lại, họ có giấy chứng nhận hẳn hoi từ phía cơ quan hữu trách chứ không nhận bừa.

Ở nước ta, trước đây người dân cũng có thói quen dùng trái cây trên cành, ăn tại chỗ vì cảm giác ấy rất thú vị, ngon miệng, thoải mái. Nhưng từ lúc con người lạm dụng quá nhiều thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học, thuốc trừ sâu... cho cây tươi tốt, trái to căng bóng, không hư hại, thì người tiêu dùng bắt đầu kĩ tính hơn. Ngay cả một số nhà vườn, họ còn không dám ăn rau, củ, quả do họ trồng chứ nói gì người tiêu dùng khuất mắt. Trong một nông trại, thường chủ nhân sẽ chừa lại một miếng đất nhỏ để trồng rau, củ, quả hữu cơ cho gia đình dùng. Tất nhiên không phải ai cũng kém đạo đức kinh doanh, có những người có lòng nhiệt huyết với nông trại, ra sức trồng theo hướng “sạch” nhưng rồi cũng thưa thớt vì đầu ra và vì khó cạnh tranh với nông sản rẻ tiền. Thật ra cơ quan chức năng ở nước ta cũng giám sát rất kĩ về vấn đề nông sản sạch. Nhưng rất khó kiểm soát tuyệt đối khi nhà nông trồng nhỏ lẻ rất nhiều. Một điều nữa là mặt hàng trái cây nhập lậu, đi đường tiểu ngạch thường kém chất lượng, gắn mác Việt.

Từ nhiều năm qua, mặt hàng nông sản Trung Quốc làm mưa làm gió trên thị trường trái cây tại Việt Nam. Để dễ dàng tiếp cận, trái cây Trung Quốc thường gắn mác Nhật, Mỹ, Hàn, Thái, ... thậm chí là hàng Việt của chúng ta. Nó được bày bán khắp các khu chợ truyền thống, chợ tự phát trong cả nước. Nếu tinh ý sẽ dễ dàng nhận ra ngay, bởi trái cây Trung Quốc rẻ, để lâu không hư, trái to căng bóng... Có những loại quả để hàng tháng trời còn y nguyên bên ngoài, nhưng bên trong đã hỏng. Nói thẳng ra, chính người Việt hại người Việt. Nếu chúng ta đặt đạo đức kinh doanh làm tôn chỉ, coi trọng sức khỏe khách hàng, muốn hoạt động ngành nghề lâu dài thì không nên dùng hóa chất độc hại tác động vào cây ăn quả. Cơ quan chức năng đã từng bắt gian thương khi họ đem hàng chục tấn dâu tây, khoai tây Trung Quốc mang lên Đà Lạt để gắn mác nơi đây. Nếu không có sự tiếp tay nhẫn tâm của một vài người Việt thì hàng độc hại sẽ không còn đất sống.

Để trái cây Việt không bị tổn thương, rất cần đạo đức làm vườn của các nhà nông. Song song đó, cơ quan chức năng cần thanh kiểm tra, xử phạt nghiêm khắc để dần chấm dứt việc sử dụng hóa chất tác động vào rau củ quả. Phải công nhận rằng trái cây thuần Việt thơm ngon nhưng hiện Việt Nam chỉ mới có 7 loại trái cây xuất khẩu sang thị trường châu Âu, Mỹ, bởi nhiều hàng nông sản có dư lượng thuốc trừ sâu vượt mức cho phép. Vì vậy để trái cây Việt bay cao, bay xa, nổi tiếng khắp thế giới như Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, ... thì cần phải hoàn thiện nhiều yếu tố, trong đó đòi hỏi nhà nông phải lao động nghiêm túc.