Hôm nay ăn gì: Tôm sốt me chua ngọt nâng cao miễn dịch phòng ngừa dịch bệnh

Thực đơn hôm nay ăn gì đơn giản mà bổ dưỡng với món tôm sốt me chua ngọt bổ dưỡng giúp nâng cao miễn dịch trong mùa dịch bệnh.

Hôm nay ăn gì luôn là băn khoăn của nhiều người, nhất là trong mùa dịch bệnh. Dưới đây, là gợi ý cách làm món tôm sốt me chua ngọt nâng cao miễn dịch giúp bạn và gia đình phòng dịch bệnh hiệu quả.

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Đây là thực phẩm rất giàu seleninum giúp nâng cao miễn dịch và phòng ngừa lão hóa. Bên cạnh đó còn là nguồn cung cấp omega - 3 và omega - 6 rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ.

Ngoài ra, trong 100gr có chứa tới 11,5μg vitamin B12 nên là nguồn cung cấp vitamin B12 vô cùng dồi dào cho cơ thể. Ngoài ra, còn bổ sung magie và canxi. Magie giúp điều tiết hoạt động của tim, bảo vệ hệ tim mạch, phòng chống bệnh cao huyết áp, tim mạch. Trong khi đó, canxi có tác dụng tốt cho xương, cho hoạt động của tim và cho hoạt động của hệ thần kinh.

Hôm nay ăn gì: Tôm sốt me chua ngọt nâng cao miễn dịch phòng dịch bệnh
Hôm nay ăn gì: Tôm sốt me chua ngọt nâng cao miễn dịch phòng dịch bệnh

Cách làm món sốt me chua ngọt bổ dưỡng

Nguyên liệu

- Tôm: 500gr tôm tươi

- Nước cốt me: 2 thìa

- Đường khoảng 2 thìa, nước mắm

- Hành khô, tỏi 1 củ, vài nhánh hành lá

- Gia vị khác: muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè, dầu ăn

Cách làm

- Đầu tiên, tôm mua về cắt bỏ râu và đầu nhọn rồi rửa sạch, để ráo nước.

- Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Hành tươi nhặt, rửa sạch, thái khúc ngăn.

- Pha chế nước sốt: Đổ 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè và khuấy đều cho đường tan hết.

Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, đổ tôm vào xào ở lửa lớn để tôm không ra nhiều nước.

- Tiếp đó, cho bát nước me đã nêm gia vị vào. Lưu ý, lúc này nên vặn lửa nhỏ vừa, đảo nhẹ liên tục đến khi thấy nước me có độ sền sệt nhất định bao quanh từng con tôm.

- Nêm nếm lại gia vị sao cho có độ chua ngọt mặn nhẹ vừa ăn, cho hành lá, một chút ớt và tiêu bột (nếu thích), thêm rau mùi thái nhỏ vào, đảo thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp. Múc ra đĩa bày biện.

- Khi thưởng thức món tôm sốt me, bạn có thể lột vỏ tôm, chấm nước sốt me có sẵn trong đĩa, dùng kèm rau răm, rau mùi, dưa leo trình bày kèm rất thơm ngon, hấp dẫn, có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả.

Chúc các bạn thành công!

Tường Vân (T/h)

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Đại hội XIII sẽ có những quyết sách đưa Việt Nam phát triển mạnh mẽ, bền vững

Đại hội XIII sẽ có những quyết sách đưa Việt Nam phát triển mạnh mẽ, bền vững

Những ngày này, cán bộ, đảng viên và Nhân dân cả nước đang hướng về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng với niềm tin sắt son và kì vọng về những định hướng, quyết sách đúng đắn, đột phá cho sự phát triển của đất nước trong nhiệm kì tới…
Chuyện quà biếu ngày Tết: Có nhiều cách gói ghém những ân tình, trao gửi ‘lộc đất trời’ ngày Xuân

Chuyện quà biếu ngày Tết: Có nhiều cách gói ghém những ân tình, trao gửi ‘lộc đất trời’ ngày Xuân

Có nhiều cách để gửi trao cho nhau những yêu thương thông qua quà Tết. Năm mới, đừng để chuyện tặng quà nhau trở thành áp lực. Hãy để những món quà mang nhiều ý nghĩa, không chỉ ở những giá trị vật chất mà chở đầy cả giá trị tinh thần.
Người dân được đốt loại pháo nào dịp Tết Tân Sửu 2021?

Người dân được đốt loại pháo nào dịp Tết Tân Sửu 2021?

Theo Nghị định số 137/2020 có hiệu lực từ ngày 11/1/2021, các cơ quan, tổ chức, cá nhân được phép đốt các loại pháo hoa gồm pháo bông (pháo que); pháo phụt sinh nhật; pháo điện; Pháo hoa lễ hội bằng giấy; pháo trang trí bằng giấy, bằng nhựa..., các sản phẩm tín hiệu ánh sáng, màu sắc, âm thanh.
Từ năm 2021, NCT thuộc diện hộ nghèo được hỗ trợ bảo hiểm y tế

Từ năm 2021, NCT thuộc diện hộ nghèo được hỗ trợ bảo hiểm y tế

Theo báo cáo của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội (LĐ-TB&XH), năm 2020, cả nước có gần 13 triệu NCT, chiếm 12% dân số, trong đó khoảng 1,98 triệu người trên 80 tuổi; gần 7,7 triệu NCT sống ở nông thôn.
Mười năm lấy chồng, vợ tôi chưa một lần dám xin về ngoại ăn Tết

Mười năm lấy chồng, vợ tôi chưa một lần dám xin về ngoại ăn Tết

Có lẽ nhờ sự nín nhịn, hy sinh đó của vợ, gia đình tôi mới giữ được êm ấm, yên bình suốt bao năm nay.

Tin khác

Mẹo tiết kiệm tiền cho người có thu nhập 10 triệu đồng

Mẹo tiết kiệm tiền cho người có thu nhập 10 triệu đồng
Với mức thu nhập xung quanh 10 triệu đồng/tháng, chiến thuật tiết kiệm của bạn phải khác những người thu nhập cao hoặc thấp hẳn.

Sa Pa: Tuyết phủ trắng xóa trời, nhiều ô tô gặp nạn

Sa Pa: Tuyết phủ trắng xóa trời, nhiều ô tô gặp nạn
Tuyết phủ trắng xóa trời sáng nay (11/1) tại Sa Pa khiến nhiều nhiều ô tô bị trượt bánh, đâm vào vách núi do đường trơn trượt.

Vợ quyết ở lại Hà Nội ăn Tết, lý do khiến cả nhà chồng phẫn nộ

Vợ quyết ở lại Hà Nội ăn Tết, lý do khiến cả nhà chồng phẫn nộ
Cả mẹ và vợ đều kiên quyết bảo vệ ý kiến của mình khiến tôi rất khó xử.

Top 10 Hoa khôi Du lịch Việt Nam ‘phủ xanh’ đất trống hồ sinh thái Na Hang - Lâm Bình

Top 10 Hoa khôi Du lịch Việt Nam ‘phủ xanh’ đất trống hồ sinh thái Na Hang - Lâm Bình
5,3 ha khu vực rừng phòng hộ hồ sinh thái Na Hang - Lâm Bình (huyện Lâm Bình, Tuyên Quang) được phủ xanh nhờ sự chung tay của những người đẹp cuộc thi Hoa khôi Du lịch Việt Nam 2020 phối hợp cùng người dân và chính quyền địa phương.

Tỉnh Khánh Hòa: Gần hai vạn người cao tuổi được hưởng trợ cấp xã hội

Tỉnh Khánh Hòa: Gần hai vạn người cao tuổi được hưởng trợ cấp xã hội
Vừa qua, Hội NCT tỉnh Khánh Hòa tổ chức Hội nghị Tổng kết năm 2020 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ công tác năm 2021. Tới dự có ông Lê Hữu Hoàng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch thường trực UBND tỉnh.

Vượt 400km đến thăm chồng, vợ sững sờ thấy cảnh trong vườn

Vượt 400km đến thăm chồng, vợ sững sờ thấy cảnh trong vườn
Tôi đã cố không tin vào những gì người ta nói nhưng cảnh tượng trước mắt khiến tôi muốn ngã quỵ.
Xem thêm
Vợ quyết ở lại Hà Nội ăn Tết, lý do khiến cả nhà chồng phẫn nộ

Vợ quyết ở lại Hà Nội ăn Tết, lý do khiến cả nhà chồng phẫn nộ

Cả mẹ và vợ đều kiên quyết bảo vệ ý kiến của mình khiến tôi rất khó xử.
Vượt 400km đến thăm chồng, vợ sững sờ thấy cảnh trong vườn

Vượt 400km đến thăm chồng, vợ sững sờ thấy cảnh trong vườn

Tôi đã cố không tin vào những gì người ta nói nhưng cảnh tượng trước mắt khiến tôi muốn ngã quỵ.
Nhớ Noel năm ấy...

Nhớ Noel năm ấy...

Một ý nghĩ thoảng qua trong đầu, rồi đọng lại trong nỗi niềm người xa cách. Nó cứ nhân lên, nhân lên, đầy ăm ắp rồi bật ra tức tưởi.
Lá vàng chưa dám rụng về cội...

Lá vàng chưa dám rụng về cội...

Năm nay cụ ông 86 tuổi, cụ bà cũng vào ngưỡng 82. Thế mà "cặp lá vàng" này cứ phải cùng nhau bấu víu lấy cuộc đời, bởi nếu nằm ...
Nỗi lòng người theo con lên phố

Nỗi lòng người theo con lên phố

Sau mấy chục năm làm công chức ăn dè tiết kiệm, ông bà Tâm cũng xây được ngôi nhà hai tầng khá khang trang giữa làng quê. Ông bà nghỉ ...
"Ô sin" không lương

"Ô sin" không lương

"Trời ơi! Bà trông cháu thế nào mà để con sưng vêu trán thế này. Con có đau không? Vào đây mẹ xem!".
Vinamilk đồng hành cùng Cặp lá yêu thương với hành trình “Trao cơ hội đi học, cho cơ hội đổi đời”

Vinamilk đồng hành cùng Cặp lá yêu thương với hành trình “Trao cơ hội đi học, cho cơ hội đổi đời”

Với sứ mệnh “Trao cơ hội đi học, cho cơ hội đổi đời”, chương trình Cặp lá yêu thương đã trải qua hành trình từ các bản làng xa xôi ...
Bé gái 7 tháng tuổi mắc bệnh tim bẩm sinh cần giúp đỡ

Bé gái 7 tháng tuổi mắc bệnh tim bẩm sinh cần giúp đỡ

Mới 7 tháng tuổi, cháu Nguyễn Phương Thảo đang phải chống chọi với căn bệnh tim bẩm sinh. Tới đây cháu có lịch hẹn phẫu thuật nhưng hoàn cảnh gia ...
Hội Chữ thập đỏ quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh: Trao hơn 15 tỉ đồng cho các hoàn cảnh khó khăn

Hội Chữ thập đỏ quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh: Trao hơn 15 tỉ đồng cho các hoàn cảnh khó khăn

Ngày 24/11, Hội Chữ thập đỏ quận Thủ Đức tổ chức Lễ kỷ niệm 74 năm Ngày thành lập Hội Chữ thập đỏ Việt Nam (23/11/1946-23/11/1/2020) và biểu dương gương ...
Chuyện quà biếu ngày Tết: Có nhiều cách gói ghém những ân tình, trao gửi ‘lộc đất trời’ ngày Xuân

Chuyện quà biếu ngày Tết: Có nhiều cách gói ghém những ân tình, trao gửi ‘lộc đất trời’ ngày Xuân

Có nhiều cách để gửi trao cho nhau những yêu thương thông qua quà Tết. Năm mới, đừng để chuyện tặng quà nhau trở thành áp lực. Hãy để những ...
Người dân được đốt loại pháo nào dịp Tết Tân Sửu 2021?

Người dân được đốt loại pháo nào dịp Tết Tân Sửu 2021?

Theo Nghị định số 137/2020 có hiệu lực từ ngày 11/1/2021, các cơ quan, tổ chức, cá nhân được phép đốt các loại pháo hoa gồm pháo bông (pháo que); ...
Mười năm lấy chồng, vợ tôi chưa một lần dám xin về ngoại ăn Tết

Mười năm lấy chồng, vợ tôi chưa một lần dám xin về ngoại ăn Tết

Có lẽ nhờ sự nín nhịn, hy sinh đó của vợ, gia đình tôi mới giữ được êm ấm, yên bình suốt bao năm nay.
Phiên bản di động