Cách làm cánh gà chiên sốt mật ong vàng rộm đẹp mắt

Nguyên liệu

- Cánh gà 6 - 7 cái (tùy khẩu phần ăn)

Cánh gà chặt khúc vừa ăn

- 2 thìa bột năng

- Vừng trắng đã rang chín

- Gia vị: Tiêu trắng, hạt nêm, muối.

- Hỗn hợp sốt mật ong gồm 4 thìa mật ong, 1 thìa xì dầu, 2 thìa tương cà.

Cách làm cánh gà chiên sốt mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà mua về bóp kỹ với một chút muối trắng và giấm, rửa sạch và chặt khúc khoảng 3cm.

Bước 2: Ướp cánh gà

Đem cánh gà ướp cùng tiêu trắng, muối và hạt nêm khoảng 30 phút. Sau đó, bạn đem cánh gà đã ướp xóc đều với bột năng.

Bước 3: Chiên cánh gà

- Bắc chảo lên bếp, đun cho sôi dầu, sau đó cho cánh gà vào chiên tới khi chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

- Phần nước sốt mật ong đã pha chế, bạn cho vào bát và khuấy đều lên.

Cách làm cánh gà chiên sốt mật ong vàng rộm đẹp mắt

Bước 4: Làm cánh gà chiên sốt mật ong

- Đặt chảo sạch lên bếp cho thêm 1 chút dầu ăn. Khi dầu nóng bạn đổ bát nước sốt vào đun cho sôi.

- Tiếp đó, trút cánh gà đã chiên vào xóc cho thấm đều nước sốt thì tắt bếp. Rắc thêm 1 chút vừng trắng chín lên trên rồi cho ra đĩa thưởng thức.