Gói trọn vị quê ngày Tết giữa lòng Sài Gòn

Có lẽ vậy mà giữa Sài Thành náo nhiệt, không gian trải nghiệm tự tay gói, nấu và thưởng thức miếng bánh chưng, bánh tét trong không gian mang đậm âm hưởng Tết cổ truyền đã có sức hút mãnh liệt, níu chân những với những khách tham đến với Hội Hoa Xuân Tết Nhâm Dần 2022 đang diễn ra tại Novaland Gallery, 2Bis Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, TP Hồ Chí Minh từ ngày 8/1/2022 đến ngày 6/2/2022.

Khách hàng hào hứng khoe thành quả bánh chưng tự tay làm được.

Tự tay gói và nấu bánh chưng trong không khí rộn ràng ngày Xuân

Nấu bánh chưng, bánh tét mỗi dịp Tết đến xuân về đã trở thành phong tục, nét văn hóa đẹp không thể nào thiếu trong mỗi gia đình người Việt Nam. Hình ảnh đêm giao thừa, cả gia đình sum vầy ngồi bên nồi bánh chưng sôi sùng sục suốt đêm bên ánh lửa bập bùng, kể cho nhau nghe những gì làm được trong năm qua và ước muốn cho năm mới, rồi mong chờ những chiếc bánh được vớt ra, nóng hổi và thơm lừng mang một ý nghĩa rất riêng khó mà diễn tả thành lời.

Với cuộc sống tất bật, hối hả ngày nay khiến không ít người bận rộn nên chọn mua bánh gói sẵn mỗi dịp Tết đến. Thế nhưng, nhiều người không khỏi rưng rưng nhớ những khoảnh khắc thân thương và bình dị nhưng thấm đẫm giá trị văn hóa đẹp đẽ này.

Vậy nên giữa Sài thành náo nhiệt, mùi Tết gây thương nhớ với nồi bánh chưng, bánh tét nghi ngút bốc khói thơm phức trong tiết trời sang Xuân dịu nhẹ tại Hội Hoa Xuân Tết 2022 đang diễn ra tại Novaland Gallery đã khiến nhiều người phải dừng chân để trải trải nghiệm, sống lại Tết xưa. Đây cũng là một trong những điểm nhấn khá đặc biệt chuỗi sự kiện.

Trải nghiệm nấu bánh chưng tại Hội hoa Xuân 2022 ở Novaland Gallery.

Gian hàng hướng dẫn gói bánh chưng được đặt ở vị trí đẹp, gần cổng ra vào, tạo ấn tượng đầu tiên cho du khách ngay sau khi đặt chân vào Hội hoa Xuân. Các nghệ nhân lành nghề trong trang phục áo bà ba, choàng khăn rằn tận tình hướng dẫn các công đoạn tạo nên chiếc bánh chưng cho du khách.

Chị Trần Thị Lệ Minh (quận 1, TP Hồ Chí Minh) đã cùng mẹ mình gói bánh chưng nhiều lần khi còn ở quê. Chị bất ngờ khi trong không gian của Hội hoa Xuân lại có khu vực trải nghiệm gói bánh chưng. Chị Lệ Minh nói: "Thấy gói bánh chưng mình cảm thấy nôn nao như không khí những ngày Tết cận kề khi còn nhỏ, gợi nhớ về mẹ, về quê hương, biết bao kỷ niệm cứ ùa về. Đây là sáng kiến rất ý nghĩa và tôi chưa từng thấy ở những hội hoa xuân khác. Gian hàng sẽ giúp các thành viên trong gia đình gắn kết nhau hơn qua việc phối hợp với nhau để cho ra chiếc bánh thành phẩm".

Hoạt động tự tay gói, nấu bánh chưng cũng khiến các gia đình nghệ sĩ Việt ghé Hội hoa Xuân không thể bỏ lỡ. Gia đình Cẩm Vân – Khắc Triệu, Ưng Hoàng Phúc – Kim Cương, Khánh Thi – Phan Hiển, Đăng Khôi - Thủy Anh, S.T Sơn Thạch… hào hứng, bất ngờ và cho rằng, tự tay gói, nấu bánh rồi lại được nhận bánh mang về là một trong những hoạt động ý nghĩa và thú vị nhất trong Hội Hoa Xuân 2022 tại Novaland Gallery. Đây là nếp sống rất thân quen nhưng lại rất hiếm trong ngày xuân ở Thành phố”.

Nghệ sĩ và gia đình tự tay gói bánh dưới hướng dẫn của nghệ nhân lành nghề.

Theo một nghệ nhân, gian hàng bánh chưng luôn thu hút nhiều người ghé qua trải nghiệm. Bởi giữa Sài Thành đâu dễ tìm ra nơi để tận tay gói bánh và hít hà cái hương vị đã ăn sâu trong tâm thức từ thời ấu thơ; để giữ sợi giây kết nối giữa quá khứ với hiện tại, giữa các thế hệ thành viên trong gia đình và mạch nguồn giá trị văn hóa truyền thống.

Đỏ lửa phục vụ khách du xuân