Bật mí phương pháp chế biến gà ác tiềm cực ngon

Gà là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Trong thịt gà chứa nhiều protein và các chất cần thiết khác cho cơ thể. Đặc biệt là hàm lượng khoáng chất selenium giúp tăng cường hệ miễn dịch. Theo quan niệm dân gian, gà thường được dùng như một loại thực phẩm để bồi bổ. Và trong thời điểm dịch bệnh căng thẳng này, sức khỏe bản thân càng phải được quan tâm, chú trọng hơn nữa.

Bật mí cho bạn cách làm gà ác tiềm thuốc bắc cực ngon và đơn giản, hứa hẹn sẽ mang đến một món ăn vô cùng thú vị cho bạn và gia đình.

Bật mí phương pháp chế biến gà ác tiềm cực ngon
Bật mí phương pháp chế biến gà ác tiềm cực ngon. Ảnh minh họa

Cách chế biến gà ác tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu

Gà ác: 200gr

Các gia vị nêm nếm: Muối, mì chính,..

Nước dừa 1 lít

Bạch quả: 50gr

Táo đỏ: 50gr

Sâm khô Nhật Bản: 30gr

Gừng: nửa củ

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạch quả, sâm khô cùng táo đỏ mua về đem rửa thật sạch với nước lạnh rồi vớt ra để cho ráo nước. Gừng mua về rửa sạch, cạo bỏ vỏ và chia làm 2 phần, 1 phần thái chỉ, phần còn lại đập dập.

Gà mua về làm sạch (để nguyên con càng tốt), rửa gà nhiều lần với nước lạnh, rượu, gừng, muối cho gà sạch và vớt gà ra một cái tô.

Bước 2: Chế biến

Cho gà vào một cái bát tô to (hoặc chậu sạch), nêm gia vị muối, mì chính,... sao cho vừa ăn vào gà, sau đó trộn đều cho gà thấm gia vị.

Đổ 1 lít nước dừa vào tô đựng gà

Cho bạch quả, táo đỏ cùng nhân sâm vào chung

Bắc lên bếp một chiếc nồi, cho nước vào đun sôi. Sau khi nước được thì bạn bắc xửng hấp lên, đặt tô đựng gà vào và đem hấp ở lửa vừa trong khoảng 2 giờ đồng hồ là đạt.

Sau 2 giờ đồng hồ, gà chín thì bạn lấy gà ra và thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn nhớ là đừng bỏ đi phần nước nhé vì phần nước cũng bổ dưỡng không kém gì phần thịt gà đâu. Thịt gà mềm, thơm đậm vị, các nguyên liệu hòa quện vào nhau là món ăn đã đạt chuẩn rồi đó.

Lưu ý, gà ác rất giàu chất đạm, người lớn mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần, mỗi tháng không quá 4 lần, mỗi lần 1 con (mỗi con khoảng 200 gr), trẻ em mỗi tuần ăn 1 lần, mỗi tháng không quá 2 lần (mỗi lần nửa con).
Chân giò ninh măng, món ăn bổ dưỡng và bài thuốc độc đáo Chân giò ninh măng, món ăn bổ dưỡng và bài thuốc độc đáo

Thật khó có thể tưởng tượng được rằng trên mâm cỗ ngày Tết cổ truyền lại thiếu món chân giò ninh măng. Cùng với thịt ...

Thưởng thức đuôi bò hầm tiêu xanh trong ngày mưa giá rét Thưởng thức đuôi bò hầm tiêu xanh trong ngày mưa giá rét

Đuôi bò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị vô cùng hấp dẫn.

Hoàng Vi

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Hành trình năm thứ 15 của Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam khởi động, mang sữa đến cho 21.000 trẻ em

Hành trình năm thứ 15 của Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam khởi động, mang sữa đến cho 21.000 trẻ em

Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam và Vinamilk chính thức khởi động hành trình trao 1,9 triệu ly sữa cho trẻ em năm 2022, cũng là cột mốc đặc biệt đánh dấu 15 năm thực hiện chương trình ý nghĩa này (từ 2008-2022). Bền bỉ theo đuổi sứ mệnh “để mọi trẻ em đều được uống sữa mỗi ngày”, tính đến nay, Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam đã trao tặng 40,6 triệu ly sữa bổ dưỡng, góp phần cải thiện dinh dưỡng cho gần nửa triệu em nhỏ trên khắp cả nước.
Tử vi ngày 25/5/2022 của 12 con giáp: Tuổi Dậu có quá nhiều dự định

Tử vi ngày 25/5/2022 của 12 con giáp: Tuổi Dậu có quá nhiều dự định

Tử vi ngày 25/5/2022 của 12 con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.
Bí quyết dạy con chi tiêu tiền bạc một cách tiết kiệm

Bí quyết dạy con chi tiêu tiền bạc một cách tiết kiệm

Dạy con học cách chi tiêu từ sớm tưởng chừng là việc không quan trọng nhưng lại quyết định rất lớn đến tính cách sau này của trẻ.
Tử vi 12 con giáp ngày 24/5/2022: Tuổi Thân đừng quá chủ quan

Tử vi 12 con giáp ngày 24/5/2022: Tuổi Thân đừng quá chủ quan

Tử vi 12 con giáp ngày 23/5/2022 của tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.
Tử vi ngày 23/5/2022: Tuổi Ngọ nên duyên với tuổi Mùi

Tử vi ngày 23/5/2022: Tuổi Ngọ nên duyên với tuổi Mùi

Tử vi ngày 23/5/2022 của 12 con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.

Tin khác

Tử vi ngày 22/5/2022: Tuổi Tỵ cố gắng duy trì các mối quan hệ

Tử vi ngày 22/5/2022: Tuổi Tỵ cố gắng duy trì các mối quan hệ
Tử vi hôm nay ngày 22/5/2022 của 12 con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.

Tử vi ngày 21/5/2022: Tuổi Thìn chú ý tài chính

Tử vi ngày 21/5/2022: Tuổi Thìn chú ý tài chính
Tử vi hôm nay ngày 21/5/2022 của 12 con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.

Rút tiền bằng CCCD gắn chip hoàn toàn được bảo mật thông tin

Rút tiền bằng CCCD gắn chip hoàn toàn được bảo mật thông tin
Thiết bị đọc chip CCCD tại cây ATM không lưu giữ thông tin của công dân. Do đó, có thể khẳng định việc rút tiền qua thẻ CCCD hoàn toàn được bảo mật dữ liệu cá nhân.

Tử vi hôm nay ngày 20/5/2022: Tuổi Mão cẩn thận trở thành người thứ 3

Tử vi hôm nay ngày 20/5/2022: Tuổi Mão cẩn thận trở thành người thứ 3
Tử vi hôm nay ngày 20/5/2022 của 12 con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.

Tử vi 12 con giáp ngày 19/5/2022: Tuổi Dần đang bị Thương Quan chiếu

Tử vi 12 con giáp ngày 19/5/2022: Tuổi Dần đang bị Thương Quan chiếu
Tử vi 12 con giáp ngày 19/5/2022 của tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.

Tử vi 12 con giáp ngày 18/5/2022: Tuổi Sửu cần quan tâm đến đồng nghiệp nhiều hơn

Tử vi 12 con giáp ngày 18/5/2022: Tuổi Sửu cần quan tâm đến đồng nghiệp nhiều hơn
Tử vi 12 con giáp ngày 18/5/2022 của tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.
Xem thêm
Lý giải sức hút của bác sĩ Hùng với nữ chính trong "Bão ngầm"

Lý giải sức hút của bác sĩ Hùng với nữ chính trong "Bão ngầm"

Quách Tuấn Hùng trong “Bão ngầm” là một bác sĩ điển trai, tài giỏi, gia thế khủng, khiến Hạ Lam không khỏi sa ngã, lơ là nhiệm vụ, thậm chí muốn bỏ nghề vì anh.
Mẹo giữ vệ sinh sạch sẽ cho trẻ sơ sinh

Mẹo giữ vệ sinh sạch sẽ cho trẻ sơ sinh

Hệ thống miễn dịch của trẻ sơ sinh còn yếu, dễ bị bệnh do tác động từ bên ngoài. Chính vì vậy, bạn cần giữ vệ sinh sạch sẽ cho bé để ngăn ngừa vi khuẩn, vi trùng xâm nhập.
Những biểu hiện chứng tỏ bạn trai thích kiểm soát

Những biểu hiện chứng tỏ bạn trai thích kiểm soát

Yêu là cả quá trình tìm hiểu, cảm thông và tôn trọng lẫn nhau, nhưng không ít người luôn muốn kiểm soát người yêu. Dưới đây là những biểu hiện chứng tỏ bạn trai thích kiểm soát.
Thế giới trong mắt người già

Thế giới trong mắt người già

Tôi cũng không hiểu, thế giới trong mắt người già là gì mà sao lúc nào cũng hay sợ sệt, đề phòng, lo lắng. So với sức sống tuổi hai mươi của tôi, tận hưởng và hết mình, nó cách một khoảng rất xa...
Người cao tuổi nằm trong nhóm cần đi khám hậu Covid-19

Người cao tuổi nằm trong nhóm cần đi khám hậu Covid-19

Các bác sĩ khuyến cáo, có 3 nhóm người cần đi khám hậu Covid-19 gồm: Người có bệnh nền (như tăng huyết áp, mạch vành, đái tháo đường, rối loạn chuyển hóa...); người phải nhập viện khi mắc Covid-19 và nhóm người từ 60 tuổi trở lên bởi họ có nguy cơ có nhiều bệnh đồng mắc chưa khởi phát nhưng sau khi mắc Covid-19 có thể thúc đẩy tình trạng nặng hơn.
TP Hồ Chí Minh: Đem tiền phúng điếu chồng ủng hộ Quỹ Vaccine phòng chống Covid-19

TP Hồ Chí Minh: Đem tiền phúng điếu chồng ủng hộ Quỹ Vaccine phòng chống Covid-19

"Đây là số tiền tôi trích từ tiền phúng điếu của ông nhà để ủng hộ, xem như đây là việc tốt cuối cùng mà ông nhà tôi làm được", bà Thảo cho biết.
Hàng trăm doanh nhân chung tay mang nụ cười đến hàng nghìn trẻ thơ

Hàng trăm doanh nhân chung tay mang nụ cười đến hàng nghìn trẻ thơ

Tại “Ngày họp mặt Caravan Family Day”, chị Hà Lê Thùy Quyên, Trưởng ban Tổ chức Caravan thiện nguyện 2030 lần thứ 28 khẳng định: “Đây là sự kiện giúp gắn kết các thành viên của CLB Doanh nhân 2030 để chung tay hành động vì cộng đồng”.
Tử vi hàng tuần 12 con giáp: Tuổi Tý đề phòng tiểu nhân

Tử vi hàng tuần 12 con giáp: Tuổi Tý đề phòng tiểu nhân

Xem tử vi hàng tuần, tử vi tuần này (2-8/5) của 12 con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi xem công việc, tài chính, may rủi....
Thăm hỏi, động viên gia đình nạn nhân vụ cháy làm 5 người tử vong ở Hà Nội

Thăm hỏi, động viên gia đình nạn nhân vụ cháy làm 5 người tử vong ở Hà Nội

Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP. Hà Nội Nguyễn Lan Hương đã đến thăm hỏi, hỗ trợ gia đình có người thân tử vong trong vụ cháy rạng sáng 21/4 tại ngõ 65 phố Phạm Ngọc Thạch, phường Kim Liên, quận Đống Đa.
Phiên bản di động