Đời sống 27/03/2024 10:07
Bếp Nhật Duyên, bếp 0 đồng được mở cơ sở 1 tại số 9A, ngõ 8 đường Nguyễn Thị Minh Khai A, do chị Nguyễn Ngọc Ngà và nhóm thiện nguyện Bao Đồng thành lập vào ngày 21/3/2023. Đầu năm 2024, bếp có thêm cơ sở thứ 2 tại số 64, đường Lệ Ninh, TP Vinh.
Hiện nay, vào sáng thứ 4, bếp cung cấp 140 suất cơm miễn phí cho 140 bệnh nhân chạy thận tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nghệ An và Bệnh viên Quân y 4. Vào sáng thứ 7, bếp phục vụ 80 suất cơm cho bệnh nhân chạy thận tại cơ sở 2 của Bệnh viện Đa khoa TP Vinh. Kinh phí để hoạt động của bếp do vợ chồng chị Ngà và các TNV trong nhóm Bao đồng đóng góp. Ngoài suất ăn, bếp còn kêu gọi những người hảo tâm tặng quà, tiền cho các bệnh nhân.
 |
| Mọi người đang chuẩn bị sơ chế thức ăn để nấu những suất cơm 0 đồng |
Sáng 16/3, có mặt tại số nhà 64, đường Lệ Ninh, TP Vinh, phóng viên ghi nhận cảnh tấp nập của bếp ăn 0 đồng khi mọi người đang chuẩn bị sơ chế thức ăn để nấu những suất cơm 0 đồng. Thực phẩm, tươi ngon lại được đầu bếp chuyên nghiệp nấu nên nhìn rất bắt mắt, sạch sẽ. Anh Sơn, Trưởng nhóm TNV Bao Đồng cho hay: “Mỗi chúng ta chỉ sống được một lần trong đời nên giúp đỡ được ai cái gì thì nên giúp đỡ. Nhóm TNV của chúng tôi được thành lập từ thời kì đầu của dịch Covid-19 và hoạt đồng đều đặn bằng nhiều việc làm khác nhau. Hi vọng bếp ăn 0 đồng sẽ lan tỏa tình yêu thương tới mọi người, lan tỏa năng lượng tích cực hơn nữa, để cùng kêu gọi cộng đồng chung tay hỗ trợ những người có hoàn cảnh khó khăn cải thiện cuộc sống”.
Chị Ngà, đầu bếp chính chia sẻ: Nấu cơm cho bệnh nhân chạy thận khác với nấu cơm để bán tại nhà, yêu cầu phải hiểu về kiến thức y khoa, đủ chất dinh dưỡng, sạch sẽ, đặc biệt là lưu ý không được mặn hay nhiều đường, không có những thức ăn không phù hợp với bệnh nhân suy thận (như đậu phụ) nên khó nấu hơn.
 |
| Các tình nguyện viên đang chuẩn bị cho bữa ăn. |
Bà Hướng, 73 tuổi, bị mù một mắt, chạy thận đã 4 năm, cầm trên tay suất ăn không đồng xúc động chia sẻ: “Bản thân tôi từ huyện Anh Sơn xuống đây chạy thận, thân già mù lòa không làm được gì lại mắc bệnh hiểm nghèo thực sự rất khó khăn. Tôi cảm ơn bếp 0 đồng đã cho tôi cũng như các bệnh nhân khác những bữa cơm ấm lòng. Chúng tôi vừa được ăn ngon lại tiết kiệm được tiền để chữa bệnh. Chúng tôi cảm ơn nhà bếp nhiều lắm”.
Bếp ăn 0 đồng của chị Ngà và nhóm thiện nguyện Bao Đồng đã phần nào giảm bớt những khó khăn của những mảnh đời bất hạnh. Đồng thời cũng lan tỏa tình yêu thương, giúp con người đến gần nhau hơn. Hãy yêu thương và chia sẻ vì một cộng đồng nhân ái theo đúng truyền thống “lá lành đùm lá rách” của dân tộc.
