Việt Quất Hoa Kỳ trong xu hướng ẩm thực Canape cao cấp

Tại Resort Hoàn Mỹ, Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận, Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam và Hiệp hội Việt quất Hoa Kỳ tổ chức Hội thảo chuyên đề ẩm thực “Việt Quất Hoa Kỳ trong xu hướng ẩm thực Canape cao cấp”.
undefined
Siêu đầu bếp Alain Nguyễn, Tổng Giám đốc Hoàn Mỹ resort, cố vấn chuyên môn Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam

Tham gia hội thảo có siêu đầu bếp Alain Nguyễn, Tổng Giám đốc Hoàn Mỹ resort, cố vấn chuyên môn Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam (WAMCVN) và các đại biểu ban ngành, khách mời là các nhà cung cấp nguyên vật liệu ngành bếp, các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ẩm thực, đặc biệt quy tụ đầu bếp của các nhà hàng, khách sạn các tỉnh thành miền Trung, TP Hồ Chí Minh, TP Hà Nội.

Alain Nguyễn chia sẻ, quả Việt Quất tươi chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như chất xơ, vitamin C, K và mangan. Nếu một cốc Việt Quất tươi với chỉ 80 calo rất phù hợp để làm tăng dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày, thì quả Việt Quất đông lạnh với lợi thế tiện dụng về cất trữ sẽ cực kì phù hợp cho các lối sống có khẩu phần ăn nhiều trái cây. Bên cạnh đó, quả Việt Quất khô với cùng các lợi ích kể trên nhưng lại hoàn toàn tiện dụng trong việc kết hợp vào các bữa ăn nhẹ, hoặc kết hợp cùng sữa chua, cocktails để làm phong phú hơn bữa ăn hằng ngày.

undefined
Quả Việt Quất tươi chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như chất xơ, vitamin C, K và mangan

Tại hội thảo, Siêu đầu bếp Alain Nguyễn với hơn 25 năm gắn bó với nghề đầu bếp, đã giới thiệu xu hướng ẩm thực Canape cao cấp, đồng thời hướng dẫn chế biến một số món ăn vô cùng hấp dẫn với nguyên liệu chính là Việt Quất Hoa kỳ như: Đông sương Việt Quất Mỹ với trứng cá chuồn và rau củ; bánh Sandwich Việt Quất Mỹ với thịt cua.

undefined
Chế biến món ăn cao cấp từ trái việt quất

Với sự tham gia của hơn 100 khách mời, hội thảo diễn ra trong không khí thân mật và vui vẻ, mọi người đã có cơ hội hiểu thêm về những giá trị, lợi ích của trái Việt Quất và tính ứng dụng vào các món ăn xu hướng mới như canape cao cấp cho resort 5 sao, các sân Golf, các nhà hàng cao cấp, một số ý tưởng và công thức chế biến món ăn canape cao cấp để làm phong phú, đa dạng thực đơn của nhà hàng, khách sạn, resort.

undefined
Các đại biểu tham dự hội thảo

Đồng thời, các khách mời đã giao lưu, trao đổi kinh nghiệm nghề nghiệp với các chuyên gia và đồng nghiệp của mình đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn.

undefined

Hội thảo chuyên đề ẩm thực là một hoạt động thường kỳ của Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam với mục đích tạo sân chơi để các cá nhân làm trong lĩnh vực ẩm thực có thể chia sẻ kinh nghiệm chuyên môn, bên cạnh đó cũng giới thiệu những nguyên vật liệu mới, công thức ẩm thực mới, khuynh hướng ẩm thực mới trên thế giới để các đầu bếp có thể chủ động, sáng tạo trong hoạt động nghề nghiệp của mình giúp phát triển ngành bếp Việt Nam.

Hải Linh

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

XSMT 15/8, XSMT thứ 2, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 15/8/2022

XSMT 15/8, XSMT thứ 2, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 15/8/2022

XSMT 15/8, XSMT thứ 2, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 15/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác, mở thưởng vào lúc 17h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...
XSMB 15/8, XSMB thứ 2, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 15/8/2022

XSMB 15/8, XSMB thứ 2, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 15/8/2022

XSMB 15/8, XSMB thứ 2, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 15/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác nhất, mở thưởng vào lúc 18h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...
XSMN 15/8, XSMN thứ 2, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 15/8/2022

XSMN 15/8, XSMN thứ 2, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 15/8/2022

XSMN 15/8, XSMN thứ 2, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 15/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác nhất, mở thưởng vào lúc 16h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...
Tử vi 12 con giáp ngày 16/8/2022: Tuổi Thân lưu tâm tài chính

Tử vi 12 con giáp ngày 16/8/2022: Tuổi Thân lưu tâm tài chính

Tử vi 12 con giáp ngày 16/8/2022 của tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.
XSMB 14/8, XSMB Chủ nhật, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 14/8/2022

XSMB 14/8, XSMB Chủ nhật, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 14/8/2022

XSMB 14/8, XSMB Chủ nhật, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 14/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác nhất, mở thưởng vào lúc 18h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...

Tin khác

XSMT 14/8, XSMT Chủ nhật, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 14/8/2022

XSMT 14/8, XSMT Chủ nhật, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 14/8/2022
XSMT 14/8, XSMT Chủ nhật, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 14/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác, mở thưởng vào lúc 17h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...

XSMN 14/8, XSMN Chủ nhật, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 14/8/2022

XSMN 14/8, XSMN Chủ nhật, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 14/8/2022
XSMN 14/8, XSMN Chủ nhật, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 14/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác nhất, mở thưởng vào lúc 16h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...

Tử vi 12 con giáp ngày 15/8/2022: Tuổi Mùi mù quáng trong tình cảm

Tử vi 12 con giáp ngày 15/8/2022: Tuổi Mùi mù quáng trong tình cảm
Tử vi 12 con giáp ngày 15/8/2022 của tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài chính, may rủi.

XSMT 13/8, XSMT thứ 7, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 13/8/2022

XSMT 13/8, XSMT thứ 7, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 13/8/2022
XSMT 13/8, XSMT thứ 7, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 13/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác, mở thưởng vào lúc 17h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...

XSMB 13/8, XSMB thứ 7, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 13/8/2022

XSMB 13/8, XSMB thứ 7, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 13/8/2022
XSMB 13/8, XSMB thứ 7, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 13/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác nhất, mở thưởng vào lúc 18h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...

XSMN 13/8, XSMN thứ 7, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 13/8/2022

XSMN 13/8, XSMN thứ 7, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 13/8/2022
XSMN 13/8, XSMN thứ 7, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 13/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác nhất, mở thưởng vào lúc 16h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...
Xem thêm
Sai lầm của cha mẹ khiến con sợ hãi sau những lời trách phạt

Sai lầm của cha mẹ khiến con sợ hãi sau những lời trách phạt

Các chuyên gia tâm lý chỉ ra rằng, một số sai lầm của các bậc phụ huynh trong lúc nóng giận dễ khiến con trở nên sợ hãi, khép mình.
Nhân văn cần đúng chỗ

Nhân văn cần đúng chỗ

Sự việc hai nghệ sĩ Việt bị cáo buộc tấn công tình dục ở Tây Ban Nha gần đây đã tạo ra những hệ luỵ kéo theo trong cộng đồng. Rất giống như tất cả những bê bối từng xảy ra với những người nổi tiếng, dư luận luôn chia làm hai phe: công kích và cảm thông, b
Viết ký ức thơ ấu cho con từ những kỳ nghỉ hè

Viết ký ức thơ ấu cho con từ những kỳ nghỉ hè

Trong ký ức về thơ ấu của những người trưởng thành thường tràn ngập kỷ niệm về kỳ nghỉ hè đáng nhớ ở quê, hoặc trong chuyến du lịch cùng bố mẹ.
Thế giới trong mắt người già

Thế giới trong mắt người già

Tôi cũng không hiểu, thế giới trong mắt người già là gì mà sao lúc nào cũng hay sợ sệt, đề phòng, lo lắng. So với sức sống tuổi hai mươi của tôi, tận hưởng và hết mình, nó cách một khoảng rất xa...
Người cao tuổi nằm trong nhóm cần đi khám hậu Covid-19

Người cao tuổi nằm trong nhóm cần đi khám hậu Covid-19

Các bác sĩ khuyến cáo, có 3 nhóm người cần đi khám hậu Covid-19 gồm: Người có bệnh nền (như tăng huyết áp, mạch vành, đái tháo đường, rối loạn chuyển hóa...); người phải nhập viện khi mắc Covid-19 và nhóm người từ 60 tuổi trở lên bởi họ có nguy cơ có nhiều bệnh đồng mắc chưa khởi phát nhưng sau khi mắc Covid-19 có thể thúc đẩy tình trạng nặng hơn.
TP Hồ Chí Minh: Đem tiền phúng điếu chồng ủng hộ Quỹ Vaccine phòng chống Covid-19

TP Hồ Chí Minh: Đem tiền phúng điếu chồng ủng hộ Quỹ Vaccine phòng chống Covid-19

"Đây là số tiền tôi trích từ tiền phúng điếu của ông nhà để ủng hộ, xem như đây là việc tốt cuối cùng mà ông nhà tôi làm được", bà Thảo cho biết.
Hàng trăm suất cơm trao tặng người dân khó khăn

Hàng trăm suất cơm trao tặng người dân khó khăn

Sáng 12/8, quán cơm bình dân của chị Thúy và anh Hải đã nấu 500 suất cơm chay, mỗi suất trị giá 30.000 đồng phát cho người dân, người cao tuổi có hoàn cảnh khó khăn tại xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh.
Hành trình “Hoa nhân ái” mang thông điệp yêu thương

Hành trình “Hoa nhân ái” mang thông điệp yêu thương

Hơn 1.200 người dân, đoàn viên, thanh thiếu nhi và thiện nguyện viên vừa tham gia Hành trình “Hoa nhân ái” năm 2022 trong tháng 7. Tháng tri ân đầy ấm áp, qua đó đem lại những nụ cười rạng rỡ nơi vùng sâu, vùng xa của tỉnh Bình Phước.
Dự kiến nâng mức hỗ trợ nhà ở cho người có công

Dự kiến nâng mức hỗ trợ nhà ở cho người có công

Bộ Xây dựng đã dự thảo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về mức hỗ trợ xây dựng mới hoặc cải tạo, sửa chữa nhà ở đối với người có công với cách mạng, thân nhân liệt sĩ gửi lấy ý kiến góp ý của các Bộ ngành, cơ quan, tổ chức có liên quan.
XSMT 15/8, XSMT thứ 2, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 15/8/2022

XSMT 15/8, XSMT thứ 2, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 15/8/2022

XSMT 15/8, XSMT thứ 2, kết quả xổ số miền Trung hôm nay 15/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác, mở thưởng vào lúc 17h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...
XSMB 15/8, XSMB thứ 2, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 15/8/2022

XSMB 15/8, XSMB thứ 2, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 15/8/2022

XSMB 15/8, XSMB thứ 2, kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 15/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác nhất, mở thưởng vào lúc 18h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...
XSMN 15/8, XSMN thứ 2, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 15/8/2022

XSMN 15/8, XSMN thứ 2, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 15/8/2022

XSMN 15/8, XSMN thứ 2, kết quả xổ số miền Nam hôm nay 15/8/2022 cập nhật nhanh và chính xác nhất, mở thưởng vào lúc 16h15' hàng ngày từ thứ Hai đến Chủ nhật...
Phiên bản di động