Dưa hấu
Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà thực phẩm học từ ĐH Bang Florida (Mỹ), dưa hấu chính là vũ khí tự nhiên hữu hiệu chống lại hiện tượng tiền cao huyết áp, tiền thân bệnh tim mạch.
Loại quả dễ kiếm trong ngày hè này rất giàu L-citruline, một amino axit thiết yếu cho sự hình thành oxide nitric, giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp khỏe mạnh. Ngoài ra, dưa hấu còn là nguồn cung cấp các vitamin A, C, B6, chất xơ và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe và hệ miễn dịch.
Quả lựu
Lựu chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn trà xanh gấp 3 lần và nhiều lần các loại trái cây khác. Hơn nữa, nguồn kali dồi dào trong lựu giúp duy trì năng lượng và kiểm soát huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm viêm.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa tìm thấy trong trái cây này, có tác dụng loại bỏ các gốc tự do, do đó ức chế sự tăng trưởng tế bào ung thư.
Chuối
Với hàm lượng kali cao, chuối có công dụng hữu hiệu trong việc giảm huyết áp, và giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, hàm lượng natri thấp trong loại trái cây này rất tốt cho bệnh nhân tăng huyết áp.
Quả Kiwi
Kiwi có mùi thơm, được ví là “siêu thực phẩm” tốt cho sức khỏe. Trong loại trái cây này có chứa chất Lutein, một loại chất chống oxy hóa rất tốt cho người cao huyết áp. Ngoài ra, quả kiwi còn là nguồn cung cấp chất xơ, kali, acid folic, vitamin C và E dồi dào có thể ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy cũng như những vấn đề về ruột khác.
Rau diếp
Hàm lượng kali cao gấp 27 lần lượng natri trong rau diếp rất có lợi cho sự cân bằng nước trong cơ thể và sự đào thải cặn bã, tăng cường bài tiết nước tiểu, giúp giảm huyết áp. Ngoài ra, loại rau này còn có tác dụng giải nhiệt và tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch cơ thể.
Cà chua
Cà chua là loại quả giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magie, niacin…rất tốt cho sức khỏe. Loại quả này có tác dụng hữu hiệu trong việc giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ đột quỵ. Trong cà chua cũng chứa kali có tác dụng làm giãn các thành mạch máu từ đó giảm huyết áp.
