Thực phẩm “vàng” dành cho người cao tuổi
Tư vấn sức khỏe
20/10/2021 17:49
Hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa và các cơ quan trong cơ thể NCT suy giảm và các vấn đề tiềm ẩn về sức khỏe chính là lí do biến NCT thành nhóm có nguy cơ nhiễm Covid-19 cao hơn. Vì vậy nên ăn những món dễ tiêu hóa nhưng vẫn bổ sung đủ dưỡng chất...
+
aa
-
 |
| Tháp dinh dưỡng dành cho người cao tuổi |
Dấu hiệu nhận biết cơ thể đang thiếu chất dinh dưỡng
Các triệu chứng phổ biến như mệt mỏi và đau cơ có thể là do thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Thiếu sắt: Cơ thể mệt mỏi, khó thở, móng tay giòn, tay chân lạnh. Thường xảy ra ở những NCT theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay.
Thiếu canxi: Cảm giác tê, ngón tay ngứa bất thường. Có thể bổ sung bằng nước cam, ngũ cốc ăn sáng và các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn và bông cải xanh.
Thiếu vitamin D: Cảm giác mệt mỏi, đau xương, thay đổi tâm trạng. Nên ăn sữa chua mỗi ngày, ăn cá có nhiều chất béo như cá hồi, cá ngừ, ít nhất 2 lần một tuần để cải thiện lượng vitamin D trong cơ thể.
Thiếu vitamin B12: Cảm giác tê, mệt mỏi, sưng lưỡi. Triệu chứng này có thể xuất hiện nhanh chóng hoặc dần dần tùy người. Nên ăn cá, thịt gà, sữa và sữa chua để tăng lượng vitamin.
Thiếu magie: Mất cảm giác ngon miệng, buồn nôn. Cần ăn nhiều thực phẩm giàu magie hơn như hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng...
 |
| Người cao tuổi nên ăn nhiều rau củ quả |
Những loại rau tốt cho sức khỏe NCT
Chế độ ăn nhiều các loại rau xanh sẽ giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường…
Bông cải xanh hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp hệ miễn dịch, xương khớp, não bộ khỏe mạnh.
Rau cải xanh tăng cường vitamin A, C giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư phổi, dạ dày, ruột kết và buồng trứng, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Cải bó xôi giúp giảm chứng táo bón, giúp giảm đau và làm chắc xương khớp, tăng cường thị lực, sáng mắt, chống mỏi mắt.
Cải xoăn (kale) hỗ trợ điều trị tiểu đường, hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngừa táo bón và làm chậm quá trình lão hóa nhờ các chất chống oxy hóa.
Bắp cải Burussels (bắp cải tí hon) giàu chất xơ các vitamin, khoáng chất và chất chống ô xy hóa, giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm chỉ số mỡ máu nhờ omega-3, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, phòng chống ung thư.
 |
| ... và nước ép trái cây |
Các loại nước ép giúp tăng cường miễn dịch ở NCT
Táo, cam và cà rốt chứa nhiều vitamin A, B6, C, có khả năng giúp cơ thể NCT chống nhiễm trùng.
Cam và bưởi Thiếu vitamin C có thể dẫn đến việc chậm lành vết thương, mất khả năng chống nhiễm trùng phù hợp và suy giảm phản ứng miễn dịch. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên tiêu thụ quá nhiều vitamin C.
Nước ép cà chua chứa vitamin A, C và chất sắt giúp làm giảm nguy cơ nhiễm trùng ở người lớn tuổi.
Cải xoăn, cần tây và cà chua hơi khó uống nhưng có thể cung cấp đủ vitamin A cho NCT và cung cấp các lợi ích kháng viêm.
Cà rốt, gừng, nghệ và củ cải. Sự kết hợp của 4 loại rau củ này góp phần tăng cường hệ miễn dịch và giảm các triệu chứng viêm. Đặc biệt có lợi cho những người bị viêm khớp dạng thấp, do nghệ và gừng có tác dụng kháng viêm.
Tin liên quan
Tin tức bạn quan tâm
Ngoài 50 tuổi, có nên uống canxi quanh năm?
Nhiều người bước qua tuổi 50 bắt đầu tự bổ sung canxi với suy nghĩ uống càng đều, xương càng chắc. Tuy nhiên, đau xương khớp không đồng nghĩa với thiếu canxi và không phải ai cũng cần uống canxi kéo dài.
Đái tháo đường và sa sút trí tuệ: Những nguy cơ đáng lưu ý ở người cao tuổi
Sa sút trí tuệ đa bệnh lý ở người cao tuổi là thách thức lớn, đòi hỏi hệ thống y tế đổi mới sang mô hình chăm sóc toàn diện, đa chuyên khoa kịp thời.
Sỏi mật không chỉ do ăn nhiều dầu mỡ
Sau khi siêu âm phát hiện sỏi trong túi mật, nhiều người thường cho rằng nguyên nhân là do ăn quá nhiều đồ dầu mỡ. Tuy nhiên, sỏi mật hình thành do nhiều yếu tố liên quan đến thành phần dịch mật, hoạt động của túi mật, cân nặng, chế độ ăn, tuổi, giới và một số bệnh lý đi kèm.
Mắt sáng hơn, niềm vui thêm trọn vẹn
Thực hiện chương trình nhân đạo “Mắt sáng cho người cao tuổi”, Bệnh viện Mắt Ánh Sáng phối hợp cấp ủy, chính quyền và Trạm Y tế xã Lai Đồng (tỉnh Phú Thọ) tổ chức khám, tư vấn, sàng lọc các bệnh về mắt miễn phí cho người cao tuổi trên địa bàn. Hoạt động góp phần phát hiện sớm bệnh lý, mở thêm cơ hội điều trị cho những trường hợp nhiều năm sống chung với thị lực kém do hoàn cảnh kinh tế.
Khám sức khỏe miễn phí, chăm lo sức khỏe người cao tuổi từ cơ sở
Trong 3 ngày 9-11/9, Phòng khám Đa khoa Thủy Long phối hợp với Trạm Y tế xã Vũ Quý, tỉnh Hưng Yên tổ chức khám, tư vấn sức khỏe miễn phí cho người dân trên địa bàn, trong đó có đông hội viên người cao tuổi (NCT). Đưa hoạt động y tế về tận thôn, xóm không chỉ tạo thuận lợi cho người dân mà còn giúp NCT phát hiện sớm những vấn đề cần theo dõi.
Sau kỳ nghỉ lễ 2/9: Đừng để bệnh mạn tính của người cao tuổi “nghỉ” theo
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 là dịp sum họp, nghỉ ngơi, du lịch cùng gia đình. Thế nhưng, với người cao tuổi mắc tăng huyết áp, đái tháo đường và các bệnh mạn tính, chỉ vài ngày thay đổi giờ giấc sinh hoạt, ăn uống nhiều hơn, ít vận động hay quên thuốc cũng có thể khiến huyết áp, đường huyết mất kiểm soát. Chăm sóc sức khỏe trước, trong và sau kỳ nghỉ vì thế không chỉ là câu chuyện của người bệnh, mà cần sự đồng hành của gia đình và sự theo dõi liên tục ngay tại cộng đồng.
Đặt stent mạch vành: Người bệnh cần biết gì trước can thiệp?
Cảm giác lồng ngực bị đè nặng, bóp nghẹt, thắt chặt hoặc cơn đau lan lên cổ, vai, hàm, xuống cánh tay có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh mạch vành. Khi động mạch nuôi tim bị hẹp đáng kể, người bệnh có thể được chỉ định chụp và can thiệp động mạch vành qua da (đặt stent) để khôi phục dòng máu đến cơ tim. Hiểu rõ bệnh và chuẩn bị đầy đủ trước thủ thuật giúp người bệnh phối hợp tốt với nhân viên y tế, góp phần bảo đảm an toàn trong quá trình can thiệp.
Phát triển các phương pháp điều trị không dùng thuốc trong Y học cổ truyền Việt Nam: Từ chủ trương đến yêu cầu đổi mới
Trong những thập niên gần đây, mô hình bệnh tật trên thế giới cũng như tại Việt Nam đang có sự chuyển dịch mạnh mẽ từ các bệnh cấp tính sang các bệnh mạn tính không lây nhiễm. Cùng với tốc độ già hóa dân số, sự gia tăng chi phí y tế và nhu cầu chăm sóc sức khỏe toàn diện, ngành y tế đang đứng trước yêu cầu đổi mới mô hình hoạt động theo hướng bền vững, hiệu quả, lấy người bệnh làm trung tâm.
