Chocolate đen
 |
| Top 10 ‘siêu thực phẩm’ giúp tăng sức mạnh cho hệ miễn dịch |
Trong món ăn khá được yêu thích này có chứa chất chống oxy hóa theobromine, giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do. Trong mùa dịch bệnh, có thể nhâm nhi một ít Chocolate đen, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì thực phẩm này khá nhiều calo.
Cá dầu
Các loại cá nói chung đều chứa nhiều axit béo omega-3. Một nghiên cứu năm 2014 đã chỉ ra, ăn cá dầu có thể giúp hệ miễn dịch vận hành trơn tru hơn. Thực phẩm này còn có tác dụng trên các bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp.
Củ nghệ
“Siêu thực phẩm” này cực kỳ dễ kiếm, có tác dụng cải thiện phản ứng miễn dịch, là chất chống oxy hóa và kháng viêm rất tốt. Bạn có thể thêm thực phẩm này vào các món ăn hàng ngày, giúp tăng sức mạnh cho hệ miễn dịch.
Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa mạnh như slforaphane, rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể.
Cải bó xôi
Hay còn gọi với tên khác là rau bina, rau chân vịt. Trong loại rau này chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoids, vitamin C, vitamin E. Trong đó, Flavonoid từng được chứng minh là giúp ngăn ngừa cảm lạnh thông thường ở người vì đóng vai trò thiết yếu trong hệ thống phòng thủ miễn dịch đường hô hấp.
Gừng
Gừng là gia vị quen thuộc thường được sử dụng trong các món ăn thức uống của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là gia vị, gừng còn có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, rất tốt cho hệ miễn dịch.
Trà xanh
Trong trà xanh rất giàu flavonoid, giúp ngăn ngừa cảm lạnh thông qua việc giúp hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn.
Hạt hướng dương
Loại hạt này là nguồn cung cấp vitamin E phong phú và có tính chống oxy hóa cao. Vitamin E được chứng minh là một trong những chất giúp cải thiện chứng năng miễn dịch tốt nhất, cùng với Vitamin C.
Tỏi
Không chỉ là gia vị, trong tỏi còn chứa allicin, một hợp chất có khả năng chống nhiễm trùng cao. Do đó, ăn tỏi thường xuyên giúp chống lại các bệnh thông thường do virus, vi khuẩn như cảm lạnh, cảm cúm...
Nấm
Các loại nấm có mũ được phát hiện rất giàu vi chất Selenium và chất chống oxy hóa, ngoài ra còn chứa vitamin B và niacin cao... hỗ trợ tối đa cho hệ miễn dịch. Ăn nấm giúp xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh chống lại virus và vi khuẩn xâm nhập.
Bên cạnh chế độ ăn uống, các biện pháp giúp tăng sức mạnh cho hệ miễn dịch được các chuyên gia khuyến khích đó là vận động thường xuyên, tránh xa rượu, bia, thuốc lá và các chất kích thích khác, duy trì cân nặng và rửa tay thường xuyên, đúng cách.
