Phát triển kinh tế nông nghiệp từ việc nuôi “ruồi lính đen”

Với thế mạnh nông nghiệp, hơn 80% dân số sống bằng nghề nông, Việt Nam có ưu thế đảm bảo an ninh lương thực hơn phần lớn các nước đang phát triển ở châu Á, và có vai trò lớn trong hỗ trợ an ninh lương thực cho các quốc gia khác. Hiện nay việc chăn nuôi công nghiệp như heo, gà, cá phần lớn phụ thuộc vào nguồn đạm được cung cấp từ đậu nành và cá biển. Việc gia tăng nhu cầu lương thực toàn cầu đi kèm với các vấn đề môi trường đã khiến cho giá thành của cả hai nguồn đạm này nhanh chóng tăng cao trong những năm gần đây. Giá thành của các nguyên liệu đầu vào này ngày càng tăng cao, trong khi đầu ra của sản phẩm thì chưa ổn định đã khiến bà con làm nghề chăn nuôi công nghiệp phải lao đao, khó khăn, vất vả.

Mô hình chăn nuôi công nghiệp công nghệ cao

BSF Smart Farm nghiên cứu, cung cấp giải pháp và các công cụ hỗ trợ nuôi ruồi lính đen đạt hiệu suất cao nhất

Thành phần thức ăn chăn nuôi từ côn trùng giàu đạm, từ nhộng ruồi lính đen (RLĐ), có tên khoa học là (Hermetia illucens), để thay thế những nguồn đạm không bền vững, đã được nhiều nhiều nông trại ở Việt Nam sử dụng đem lại hiệu quả kinh tế cao. Một số nghiên cứu sinh học đã cho thấy ruồi lính đen là loài ruồi không gây hại, bởi chúng không vào nhà, quán ăn, mà sống cách biệt với con người. Chúng không có miệng, nên không cắn phá và chưa cho thấy mang mầm bệnh truyền nhiễm. Ngược lại, nhộng ruồi lính đen đã ăn và tiêu hóa chất thải hữu cơ để chuyển đổi chất thải thành sinh khối đạm có giá trị sinh học cao. Nguồn đạm được chế biến từ RLĐ có thể thay thế nguồn đạm truyền thống không bền vững. Bằng cách chuyển đổi năng lượng sinh khối giá trị thấp thành sản phẩm chất lượng cao từ côn trùng.

Công ty CP BSF Smart Farm là một tổ hợp rất nhiều công nghệ và nghiên cứu khoa học để áp dụng ruồi lính đen tạo ra nguồn dinh dưỡng phong phú, giảm giá thành cho thức ăn chăn nuôi. BSF Smart Farm tạo ra một “mắt xích” quan trọng còn thiếu trong chuỗi cung ứng thực phẩm tại Việt Nam và toàn cầu. BSF Smart Farm với nhiệm vụ nghiên cứu, cung cấp giải pháp và các công cụ hỗ trợ nuôi RLĐ đạt hiệu suất cao nhất, giúp bà con nông dân tận dụng triệt để nguồn phế phẩm hữu cơ để tiết kiệm chi phí chăn nuôi, từ đó gia tăng thu nhập cho bà con nông dân, các chủ trang trại gia tăng hiệu quả kinh tế.

Ông Trần Minh Nhật, Tổng Giám đốc Công ty CP BSF Smart Farm chia sẻ thông tin tại Hội thảo

Ngoài ra, BSF Smart Farm còn nghiên cứu và ứng dụng công nghệ vi sinh kết hợp sâu canxi/ấu trùng ruồi lính đen vào việc xử lý rác thải hữu cơ; Phân heo, bò, gà, rác thải sinh hoạt, rác thải sản xuất chế biến ra, củ, quả….; Biến rác thải thành phân bón hữu cơ vi sinh, từ đó giúp hạn chế lượng lớn rác thải với thời gian nhanh nhất so với cách làm truyền thống thông thường là: Chôn lấp, ủ men vi sinh hay đốt bỏ….