KBC ra mắt cao sâm Việt Nam

Từ di sản Ngọc Linh đến minh chứng khoa học

Sâm Việt Nam, còn được biết đến với tên gọi Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis), Sâm Ngọc Linh còn được gọi là sâm Việt Nam, sâm Khu 5 hay là cây thuốc Giấu, có tên khoa học là Panax vietnamensis Ha et Grushv., mọc tập trung ở chân núi Ngọc Linh cao 2.578 m (thuộc địa phận hai tỉnh Đà Nẵng và Quảng Ngãi), do đó mà loài sâm này được đặt tên là sâm Ngọc Linh.

Sâm Ngọc Linh trở thành loài quý hiếm bởi nó chứa một số hoạt chất có giá trị về mặt dược học. Sâm Ngọc Linh là một loài thực vật đặc hữu, quý hiếm của Việt Nam. Sâm Ngọc Linh là một trong những loài sâm có hàm lượng saponin nhiều nhất so với các loài khác của chi Panax trên thế giới và có lượng saponin khung dammaran cao nhất (khoảng 12 - 15% tổng lượng saponin).

Theo kết quả nghiên cứu thì trong thân rễ của sâm Ngọc Linh chứa hơn 52 hoạt chất saponin (ginsenoside), trong đó có 26 hợp chất có cấu trúc hoá học đã biết và 26 saponin có cấu trúc mới không có trong các loại nhân sâm khác được đặt tên là vina-ginsenoside-R1-R24. (theo Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 11(108)/2019).

Kết quả kiểm nghiệm Khoa học – Dấu mốc quan trọng

Theo các kết quả kiểm tra đối chiếu ADN bằng phương pháp phân tích PCR bằng phân tử chỉ thị đặc hiệu ngày 25/12/2025 của Trung tâm nghiên cưu ứng dụng dịch vụ khoa học công nghệ tỉnh Quảng Ngãi (theo QTCL – ADN 01 ban hành theo quyết định số 06/QĐ – TTƯD ngày 26/04/2024 của Trung tâm nghiên cứu ứng dụng dịch vụ khoa học công nghệ tỉnh Quảng Ngãi) thì cho thấy các mẫu sản phẩm của KBC có băng gen tương đồng với băng gen đặc hiệu sâm Ngọc Linh.

Theo kết quả kiểm nghiệm ngày 15/12/2025 do do Viện công nghệ sinh học và môi trường trường - Đại học Tây nguyên thực hiện, mẫu Cao Sâm Việt Nam KBC cho thấy hoạt tính sinh học nổi bật:

- Hoạt tính kháng oxy hóa Ức chế 98,60% gốc tự do DPPH (ở nồng độ mẫu 0,5 µL/mL)

- Ức chế enzyme α-Amylase 93,17% (Dùng nồng độ mẫu 5 µL/mL)

- Ức chế enzyme α-glucosidase 95,02% (Dùng nồng độ mẫu 10 µL/mL)

- Ức chế enzyme Acetylcholinesterase 91,82% (Dùng nồng độ mẫu 50 µL/mL)

- Ức chế enzyme Tyrosinase 90,45% (Dùng nồng độ mẫu 50 µL/mL)

Các hoạt tính trên thể hiện tiềm năng trong nghiên cứu ứng dụng:

Bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ tổn thương tế bào

Kiểm soát quá trình phân giải tinh bột, góp phần ổn định đường huyết sau ăn, có lợi cho người tiền đái tháo đường và đái tháo đường type 2

Làm chậm hấp thu glucose tại ruột, góp phần kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ tăng đường huyết sau ăn, hỗ trợ phòng ngừa biến chứng chuyển hóa.

Duy trì nồng độ acetylcholine trong hệ thần kinh, hỗ trợ cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung, có tiềm năng hỗ trợ trong các vấn đề suy giảm nhận thức, sa sút trí tuệ liên quan tuổi tác.

Ức chế quá trình tổng hợp melanin, góp phần làm sáng da, giảm sạm nám, hỗ trợ các vấn đề rối loạn tăng sắc tố da.

Các kết quả này mở ra tiềm năng nghiên cứu ứng dụng trong hỗ trợ sức khỏe đa chiều, đồng thời góp phần khẳng định giá trị khoa học của Sâm Việt Nam trong bối cảnh hiện đại. Đây là cơ sở ban đầu để tiến hành nghiên cứu khoa học chuyên sâu về tác dụng của sâm Ngọc Linh.

Chứng nhận theo tiêu chuẩn Halal

Ngày 02/12/2025 Công ty TNHH kiểm định và chứng nhận Halal Việt Nam VINAHIC cấp chứng nhận Halal cho KBC số VNHC/25-1206, trong đó có 6 sản phẩm được chứng nhận đánh giá phù hợp với các yêu cầu của Tiêu chuẩn Halal VINAHIC và tuân thủ đầy đủ Luật Hồi giáo (Shariah Islam), đồng thời được công nhận quốc tế bởi Cơ quan Phát triển Hồi giáo Malaysia – JABATAN KEMAJUAN ISLAM MALAYSIA (JAKIM).

KBC phát triển Cao Sâm Việt Nam dựa trên triết lý: “Công nghệ không thay thế di sản –Công nghệ đồng hành và phát triển cùng di sản.” Theo đó, công nghệ được KBC ứng dụng như một công cụ để bảo tồn, kiểm chứng và chuẩn hóa giá trị nguyên bản của Sâm Việt Nam, thay vì can thiệp làm thay đổi bản chất tự nhiên của dược liệu.

Thông qua các quy trình khoa học tiên tiến, môi trường kiểm soát nghiêm ngặt và hệ thống kiểm định độc lập, KBC hướng tới việc đưa giá trị của Sâm Việt Nam đến gần hơn với cộng đồng khoa học, người tiêu dùng và thị trường quốc tế một cách minh bạch, có trách nhiệm và bền vững.

Mỗi lô sản phẩm đều được kiểm định DNA, truy xuất nguồn gốc và xác thực bằng mã QR, góp phần thiết lập chuẩn mực minh bạch cho ngành dược liệu cao cấp tại Việt Nam.