Đặc sản Việt Nam lọt top 100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới

Mới đây, trên trang TasteAtlas - website được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" đã công bố danh sách 100 món bánh ngọt ngon nhất trên toàn thế giới, trong đó, có món bánh da lợn của Việt Nam.

Theo đó, các món ăn có tên trong danh sách 100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới đã được lựa chọn kỹ càng từ nhiều loại đặc sản tiêu biểu của nhiều quốc gia khác nhau. Tiêu chí bình chọn được xét theo mức độ phổ biến của món ăn.

Trong bảng xếp hạng lần này, món đặc sản của Việt Nam được xướng tên chính là bánh da lợn - món tráng miệng khá nổi tiếng của nước ta, nhất là ở các tỉnh miền Nam.

Trên trang TasteAtlas, món bánh ngọt này được mô tả rằng: Bánh da lợn là món tráng miệng truyền thống của Việt Nam, gồm các lớp bánh dẻo dai đan xen nhau. Bánh được làm từ đậu xanh nghiền, tinh bột sắn, bột gạo và nước cốt dừa.

Theo cách làm truyền thống, mỗi chiếc bánh da lợn sẽ có một lớp màu vàng nhạt làm từ đậu xanh và một lớp màu xanh lá cây làm từ lá dứa. Ngoài ra có thể sử dụng linh hoạt các nguyên liệu khác như sầu riêng hoặc khoai môn.

Đặc sản Việt Nam lọt top 100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới
Bánh da lợn Việt nam lọt top 100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới.

Theo tìm hiểu của PV, bánh da lợn là một trong những đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ các tỉnh khu vực phía nam. Loại bánh này có thể chế biến để ăn quanh năm nhờ nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bánh có độ mềm mịn, dẻo, dai giống da lợn nên được đặt tên gọi như vậy.

Bánh da lợn có vị thanh mát, ngọt thơm, ăn nhiều cũng không ngán. Bánh được sáng tạo với nhiều hình dáng và màu sắc khác nhau, trông bắt mắt, hấp dẫn thực khách.

Ngoài ra, đứng đầu trong danh sách này chính là bánh Pavlova, có xuất xứ từ nước Nga. Trang Taste Atlas miêu tả rằng bánh Pavlova là món tráng miệng mùa hè, "tinh tế như diễn viên múa ba lê mà nó mang tên". Bánh được làm từ kem đánh bông, bên trên phủ lớp bánh trứng làm từ đường tuyết. Sau đó, người ta đặt lên đó một lớp trái cây như đào, cherry, quả việt quất,...

Đặc sản Việt Nam lọt top 100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới
Bánh Pavlova xuất xứ từ nước Nga đứng đầu danh sách các món ngọt nổi tiếng thế giới.

Tiếp theo là bánh Kasutera - một loại bánh bông lan truyền thống của vùng Nagasaki, Nhật Bản. Bánh này được làm từ đường, bột mì, trứng và siro tinh bột, đặc biệt không chứa bơ hoặc dầu, có kết cấu mềm, ẩm, xốp. Vào thế kỷ 16, các thương nhân người Bồ Đào Nha đã mang bánh Kasutera đến Nhật Bản. Bánh được sáng tạo với nhiều hương vị khác nhau như chocolate, trà xanh, đường nâu, mật ong,...

Một loại đặc sản của nước Áo cũng xuất hiện trong danh sách này là Sachertorte. Món bánh này được phát minh từ năm 1832 bởi đầu bếp Franz Sacher. Đây là một loại bánh bông lan chocolate cổ điển, nhiều lớp, được phủ một lớp mỏng với mứt mơ chất lượng cao. Sachertorte được cho là có hương vị ngon nhất khi ăn kèm với kem không đường.

Đặc sản Việt Nam lọt top 100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới
Bánh phô mai kiểu New York mềm mịn, hương vị vô cùng hấp dẫn.

New York-Style Cheesecake (bánh phô mai kiểu New York) là món bánh nổi tiếng và được nhiều người yêu thích khi tới New York, Mỹ. Bánh có cấu tạo đặc, nặng nhưng rất mềm mịn với hương vị ngọt và rất thơm, không dai.

Một đại diện ẩm thực đến từ Italy là món bánh tráng miệng nổi tiếng có tên Cassata. Món bánh tuyệt vời này gồm cốt bánh bông lan được tưới nước quả, xếp cùng hoa quả tươi phía trên, cuối cùng là phủ lớp mousse chocolate cùng phô mai ricotta. Người Italy thường dùng bánh Cassata trong những dịp lễ quan trọng vào mùa xuân và mùa đông, đặc biệt là trong lễ Phục sinh.

Dược thiện cho người bị di chứng tai biến mạch máu não Dược thiện cho người bị di chứng tai biến mạch máu não

Tai biến mạch não là một nhóm bệnh lí thường gặp và di chứng của nó thường hết sức nặng nề. Trong y học cổ ...

Gỏi cá Xuân Cẩm - món ăn nhớ mãi Gỏi cá Xuân Cẩm - món ăn nhớ mãi

Tôi rất may mắn được ba lần hưởng thức món gỏi cá nổi tiếng này ở thôn Cẩm Bào, xã Xuân Cẩm, huyện Hiệp Hòa, ...

Ẩm thực Việt Nam lập 5 kỷ lục thế giới Ẩm thực Việt Nam lập 5 kỷ lục thế giới

Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) vừa thông báo xác lập 5 danh hiệu cho ẩm thực Việt Nam.

Thanh Ngọc

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Tước danh hiệu CAND 3 cán bộ công an bạo lực với 2 thiếu niên

Tước danh hiệu CAND 3 cán bộ công an bạo lực với 2 thiếu niên

Chiều 30/9, Đại tá Lâm Thành Sol, Giám đốc Công an tỉnh Sóc Trăng đã có quyết định kỷ luật với đối với 5 CBCS liên quan đến vụ bạo lực với 2 thiếu niên...
Trước 17h hôm nay 30/9, thí sinh không xác nhận nhập học trực tuyến là từ chối cơ hội học tập

Trước 17h hôm nay 30/9, thí sinh không xác nhận nhập học trực tuyến là từ chối cơ hội học tập

Theo quy định của Bộ GD&ĐT, Hệ thống để thí sinh xác nhận nhập học trực tuyến được mở từ ngày 18/9 đến 17h00' ngày 30/9.
Nhiều chính sách ưu việt chăm lo cho NCT

Nhiều chính sách ưu việt chăm lo cho NCT

Những năm qua, tỉnh Hưng Yên có nhiều chính sách ưu việt chăm sóc, phát huy vai trò NCT. Nhân kỉ niệm Ngày Quốc tế NCT (1/10) và “Tháng hành động vì NCT Việt Nam” năm 2022, phóng viên Tạp chí Người cao tuổi phỏng vấn ông Nguyễn Duy Hy, Ủy viên BCH Trung ương Hội, Trưởng BĐD Hội NCT tỉnh về nội dung trên…
Công ty TNHH Xã hội và Luật Sinh Hùng cần tuyển cán bộ

Công ty TNHH Xã hội và Luật Sinh Hùng cần tuyển cán bộ

Địa chỉ: 162 Tôn Đức Thắng, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội mở thêm điểm giao dịch chi nhánh tại Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Kiên Giang: Phát hiện nhiều thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc

Kiên Giang: Phát hiện nhiều thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc

Chiều 29/9, lãnh đạo Công an TP. Phú Quốc (Kiên Giang) cho biết, Công an thành phố đang phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan khẩn trương làm rõ việc nhiều thi thể trôi dạt vào bờ biển tại khu vực Bãi Trường (thuộc ấp Đường Bào, xã Dương Tơ).

Tin khác

Thương nhớ Kơ nia

Thương nhớ Kơ nia
Lừng lững và cô độc, cao vút và rì rào giữa nắng gió trời xanh cao nguyên, Kơ nia đã là biểu tượng của vùng đất này cùng với khan, cồng chiêng, tượng gỗ nhà mồ... nhưng bây giờ họa hoằn lắm mới tìm thấy một cây ở tít tắp những làng xa…

Sóc Trăng: Tạm đình chỉ công tác 4 chiến sĩ công an có hành vi bạo lực với thiếu niên chạy xe máy

Sóc Trăng: Tạm đình chỉ công tác 4 chiến sĩ công an có hành vi bạo lực với thiếu niên chạy xe máy
Tối 28/9, Đại tá Lâm Thành Sol - Giám đốc Công an tỉnh Sóc Trăng cho biết, trước mắt sẽ tạm đình chỉ 4 cán bộ, chiến sỹ Công an thị xã Vĩnh Châu tham gia ca trực ngày 25/9. Đồng thời yêu cầu Công an thị xã Vĩnh Châu báo cáo toàn bộ vụ việc để xử lý nghiêm minh.

Rất cần sự đoàn kết của các thế hệ đảng viên!

Rất cần sự đoàn kết của các thế hệ đảng viên!
Đoàn kết giữa đảng viên trẻ và lớn tuổi, mới và cũ sẽ tạo nên sức mạnh to lớn trong Đảng. Những nhiệm kì qua, nhiều Đảng bộ, chi bộ đã xây đắp được tình đoàn kết, góp phần nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ, đảng viên, sức chiến đấu, năng lực lãnh đạo của Đảng nên đã hoàn thành tốt nhiệm vụ chính trị của cơ quan, đơn vị, cơ sở, địa phương…

Từ tối 28/9, đường sắt Bắc - Nam hoạt động bình thường

Từ tối 28/9, đường sắt Bắc - Nam hoạt động bình thường
Theo Tổng công ty Đường sắt Việt Nam (VNR), do ảnh hưởng của bão số 4, đêm qua 27/8 và sáng nay 28/9, trên tuyến đường sắt Bắc - Nam, nhiều vị trí kết cấu hạ tầng đường sắt bị hư hỏng, cây đổ vào đường sắt, phải phong tỏa.

Bị can Nguyễn Quang Linh bị khởi tố về tội gì?

Bị can Nguyễn Quang Linh bị khởi tố về tội gì?
Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đang điều tra vụ án "Đưa hối lộ, nhận hối lộ; lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ và lừa đảo chiếm đoạt tài sản" xảy ra tại Bộ Ngoại giao, TP. Hà Nội và các tỉnh, thành phố.

Thiệt hại ban đầu do bão số 4 (bão Noru) gây ra

Thiệt hại ban đầu do bão số 4 (bão Noru) gây ra
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, rạng sáng nay 28/9, bão số 4 đã đổ bộ vào khu vực miền Trung từ Thừa Thiên Huế đến Quảng Ngãi, gây gió lớn, mưa to đến rất to cho toàn khu vực Trung Bộ.
Xem thêm
Tước danh hiệu CAND 3 cán bộ công an bạo lực với 2 thiếu niên

Tước danh hiệu CAND 3 cán bộ công an bạo lực với 2 thiếu niên

Chiều 30/9, Đại tá Lâm Thành Sol, Giám đốc Công an tỉnh Sóc Trăng đã có quyết định kỷ luật với đối với 5 CBCS liên quan đến vụ bạo lực với 2 thiếu niên...
Kiên Giang: Phát hiện nhiều thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc

Kiên Giang: Phát hiện nhiều thi thể trôi dạt vào bờ biển Phú Quốc

Chiều 29/9, lãnh đạo Công an TP. Phú Quốc (Kiên Giang) cho biết, Công an thành phố đang phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan khẩn trương làm rõ việc nhiều thi thể trôi dạt vào bờ biển tại khu vực Bãi Trường (thuộc ấp Đường Bào, xã Dương Tơ).
Sóc Trăng: Tạm đình chỉ công tác 4 chiến sĩ công an có hành vi bạo lực với thiếu niên chạy xe máy

Sóc Trăng: Tạm đình chỉ công tác 4 chiến sĩ công an có hành vi bạo lực với thiếu niên chạy xe máy

Tối 28/9, Đại tá Lâm Thành Sol - Giám đốc Công an tỉnh Sóc Trăng cho biết, trước mắt sẽ tạm đình chỉ 4 cán bộ, chiến sỹ Công an thị xã Vĩnh Châu tham gia ca trực ngày 25/9. Đồng thời yêu cầu Công an thị xã Vĩnh Châu báo cáo toàn bộ vụ việc để xử lý nghiêm
Trước 17h hôm nay 30/9, thí sinh không xác nhận nhập học trực tuyến là từ chối cơ hội học tập

Trước 17h hôm nay 30/9, thí sinh không xác nhận nhập học trực tuyến là từ chối cơ hội học tập

Theo quy định của Bộ GD&ĐT, Hệ thống để thí sinh xác nhận nhập học trực tuyến được mở từ ngày 18/9 đến 17h00' ngày 30/9.
Phê duyệt chủ trương thành lập Trường Đại học Khoa học Sức khoẻ

Phê duyệt chủ trương thành lập Trường Đại học Khoa học Sức khoẻ

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam vừa ký Quyết định phê duyệt chủ trương thành lập Trường Đại học Khoa học Sức khoẻ là trường đại học thành viên của Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh.
Điểm chuẩn Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông dao động từ 19,00 - 27,25 điểm

Điểm chuẩn Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông dao động từ 19,00 - 27,25 điểm

Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông công bố điểm chuẩn trúng tuyển 2022.
Điểm chuẩn năm 2022 Trường ĐH Khoa học Tự nhiên TP.HCM

Điểm chuẩn năm 2022 Trường ĐH Khoa học Tự nhiên TP.HCM

Điểm chuẩn Trường ĐH Khoa học tự nhiên TP.HCM 2022 Ngày mới Online cập nhật nhanh nhất, chính xác nhất phục vụ các phụ huynh và các em học sinh…
Từ Tân Ca… đến Phiêng Luông (bài 2)

Từ Tân Ca… đến Phiêng Luông (bài 2)

Bài 2: Những triệu phú cao tuổi ở xã Phiêng Luông
Từ Tân Ca… đến Phiêng Luông

Từ Tân Ca… đến Phiêng Luông

Bài 1: Hoạt động NCT ở bản vùng cao Tân Ca…
Phiên bản di động