8 loại thức uống tốt cho người bệnh tiểu đường

Đối với bệnh nhân tiểu đường, một trong những yếu tố quan trọng giúp kiểm soát bệnh là chế độ ăn uống. Người bệnh cần dùng đúng loại thức ăn để đảm bảo lượng đường trong máu và giữ cân nặng ở mức khỏe mạnh.

Dưới đây là 8 loại thức uống đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, người cao tuổi bị tiểu đường nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Nước ép mướp đắng (khổ qua)

Nước ép khổ qua là một trong 8 loại thức uống tốt cho người bệnh tiểu đường. Ảnh minh họa

Mướp đắng có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, làm giảm ứ dịch, vì vậy rất tốt cho người bị xơ gan, viêm gan và táo bón. Đặc biệt, một số nghiên cứu cho thấy, quả mướp đắng có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu thông qua tác dụng làm tăng quá trình chuyển hóa glucose.

Uống một ly nước ép mướp đắng đắng mỗi ngày còn giúp kích hoạt insulin trong cơ thể, từ đó ngăn chặn sự chuyển đổi hình thành chất béo, tăng cường hệ miễn dịch.

Nước ép bưởi

Theo Đông y, bưởi có vị ngọt chua, tác dụng lưu thông khí huyết, nhuận phế thanh tràng, bổ huyết kiện tỳ… Đặc biệt, loại trái cây dễ kiếm này rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, nhờ tác dụng làm giảm lượng đường trong máu và kiểm soát các triệu chứng một cách tự nhiên.

Một ly nước ép bưởi mỗi ngày còn giúp kiểm soát cân nặng, tốt cho não bộ và giúp da căng mịn.

Trà hoa cúc

Ở người cao tuổi, việc uống quá nhiều trà có thể dẫn đến mất ngủ. Tuy nhiên, nếu thưởng thức 1-2 ly trà xanh, trà thảo dược hoặc trà hoa cúc mỗi ngày đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là người bị bệnh tiểu đường.

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và 0% calo, trà hoa cúc giúp hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa tổn thương thần kinh và hệ thống tuần hoàn, phòng tránh biến chứng gây bệnh thận và mù lòa.

Nước ép cà chua

Nước ép cà chua giàu vitamin A, C, B6...

Cà chua giàu Vitamin A, C, B6, folate, kali và lycopene trong khi lại chứa rất ít carbohydrate nên có tác dụng cân bằng lượng đường trong máu. Lycopene trong quả cà chua còn giúp người cao tuổi có giấc ngủ ngon hơn, bảo vệ da trước ánh nắng mặt trời. Uống nước ép cà chua hoặc chế biến thành các món ăn còn góp phần phòng chống ung thư, cải thiện thị lực.

Nước lúa mạch

Nước lúa mạch chứa nhiều chất xơ không hòa tan giúp tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột. Khoa học đã chứng minh những vi khuẩn này giúp giảm lượng đường trong máu lên đến 11 - 14 giờ. Chỉ cần vo sạch lúa mạch, đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 15 - 30 phút cùng với nước và một ít vỏ chanh. Sau đó lọc lấy nước và thưởng thức.

Đậu bắp và nước gừng

Đậu bắp giàu chất xơ và các vitamin giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, trong khi nước ép gừng chứa polyphenol cũng có tác dụng giảm mức đường huyết. Vì vậy, kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ góp phần hạn chế một số triệu chứng nhất định của bệnh tiểu đường.

Cách làm khá đơn giản, chỉ cần dùng một bát đậu bắp thái nhỏ cùng 2 muỗng nước ép gừng xay nhuyễn rồi lọc lấy nước uống. Người cao tuổi bị tiểu đường nên uống nước này mỗi ngày trước bữa sáng và duy trì trong vòng một tháng để mang lại hiệu quả tối ưu.

Nước ép củ cải

Củ cải là một trong thức uống tốt cho người bệnh tiểu đường. Ảnh minh họa

Củ cải giàu chất xơ và chất chống oxy hóa là axit alpha-lipoic, có thể làm giảm lượng đường trong máu, tăng độ nhạy cảm insulin ở bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, củ cải cũng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, điều chỉnh huyết áp, hỗ trợ giảm cân… hiệu quả.

Trà lá xoài

Theo nhiều chuyên gia y tế, lá xoài rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nhờ chứa một số khoáng chất và chất chống oxy hóa, có tác dụng cải thiện khả năng hấp thụ insulin của tế bào, điều chỉnh việc sản xuất insulin, từ đó kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả. Để đem lại hiệu quả tối đa, nên thưởng thức loại trà này trước bữa sáng mỗi ngày, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý và tập thể dục thường xuyên.