Ban An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh:

Tăng cường kiểm tra dịp Tết Nguyên đán - 2021

Trong những ngày cuối năm 2020, vấn đề về an toàn thực phẩm đang được quan tâm. Ban An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã phối hợp cùng các đơn vị tăng cường công tác thanh kiểm tra quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ truyền thống, các cơ sở kinh doanh, kênh phân phối thực phẩm.

Do nhu cầu mua sắm của ngày Tết đang lên cao, việc quản lý cần được xiết chặt từ các nguồn cung cấp và “cơ chế kiểm tra” đầu vào để đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng. Chợ truyền thống và các kênh phân phối hiện đại ít nhiều chịu ảnh hưởng bởi dịch covid-19 và trong những ngày cuối năm thì vấn đề an toàn thực phẩm cần phải được “canh giác” hơn nữa.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cho biết: “Khi dịch bệnh đang diễn ra ở đỉnh điểm thì chúng ta cần phải hết sức cảnh giác về an toàn thực phẩm. Trong công tác an toàn thực phẩm chúng tôi có những nghiên cứu thích hợp và cần phải duy trì, chẳng hạn: chúng ta đang ở đợt cao điểm về an toàn thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm, dịp Tết Nguyên đán...”

Trong khi đó, nguồn cung là yếu tố quan trọng đối với chợ truyền thống, vì lượng hàng vẫn có quá đa dạng và phong phú. Ban Quản lý chợ Phạm Văn Hai, quận Tân Bình cho biết: “Chúng tôi sẽ tập trung vào việc xây dựng điều kiện vật chất và ý thức trách nhiệm về việc quản lý an toàn thực phẩm mang lại sức khỏe cho người tiêu dùng. Trên thực phẩm phải ghi rõ tên, nguồn gốc, giấy phép. Đồng thời, phải có thông tin tuyên truyền để người tiêu dùng có thể liên lạc được ban quản lý về nguồn gốc thực phẩm...”. Về vấn đề này, trong bối cảnh tết nguyên đán 2021 đang đến gần việc thanh tra kiểm tra cần tăng cường nhiều hơn nữa trên toàn bộ địa bàn 24 quận, huyện và các chợ đầu mối.

Tăng cường kiểm tra dịp Tết Nguyên đán - 2021
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP kiểm tra một gian hàng tại siêu thị Mega Market
Tăng cường kiểm tra dịp Tết Nguyên đán - 2021
Các kênh phân phối hiện đại đang thực hiện quy trình lấy mẫu nhanh thực phẩm

TP. Hồ Chí Minh hiện nay có khoảng 236 chợ truyền thống và 3 chợ đầu mối. Tuy chợ truyền thống vẫn đảm bảo cung ứng một nguồn thực phẩm lớn cho người tiêu dùng vì những thói quen từ trước đến giờ, nhất là dịp lễ hội lớn. Ban Quan lý An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh sẽ tăng cường thêm lực lượng 24/24 giờ để kiểm tra hàng hóa nhập vào chợ. Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cho biết thêm: “Nếu nói về dịp tết, thì trước đó 2 tháng chúng tôi đã tiến hành kiểm tra các đơn vị, chủ yếu là các cơ sở sản xuất và các kho nguyên liệu chuẩn bị cho dịp tết. Từ thời điểm này, chúng tôi sẽ tập trung nhiều hơn ở khâu phân phối. Chúng tôi sẽ kiểm tra nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm, phải có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng, công bố và tuân thủ tất cả các hệ thống về chất lượng sẽ ghi nhận được ở các hệ thống phân phối hiện đại và các cửa hàng tiện lợi sẽ dễ dàng trong việc tra cứu nhãn mác nhưng với chợ truyền thồng vẫn tương đối khó khăn. Vì nó vẫn còn “đất” cho những thực phẩm trôi nổi, rất nhiều việc phải làm. Tuy nhiên, tình hình năm nay khi chúng tôi lấy mẫu đánh giá nguy cơ, thường xuyên và đột xuất, kể cả thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến sẵn để kiểm tra thì thấy tỉ lệ rất khả quan.”

Vừa qua, Ban An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã thực hiện công tác kiểm tra ở các chợ: An Đông Quận 5, MM Mega Market, Công ty TNHH thực phẩm tốt lành. Cùng với đó, để đảm bảo an toàn thực phẩm, Công ty phối hợp với Đội 10 thuộc Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Hữu Trung – Duy Kỳ

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

BV Bạch Mai thông báo giá khám chữa bệnh mới, có giường 'đắt như khách sạn hạng sang'

BV Bạch Mai thông báo giá khám chữa bệnh mới, có giường 'đắt như khách sạn hạng sang'

Ngày 4/3, Bệnh viện Bạch Mai cho biết Hội đồng Quản lý của Bệnh viện này đã thông qua nghị quyết về giá một số dịch vụ khám chữa bệnh tại Bệnh viện.
TP. Hải Dương: Lịch trình di chuyển của nữ sinh nghi dương tính với SARS-CoV-2

TP. Hải Dương: Lịch trình di chuyển của nữ sinh nghi dương tính với SARS-CoV-2

Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Hải Dương cho biết qua xét nghiệm, bước đầu xác định nữ sinh T.T.M (SN 1999, trú phường Ngọc Châu, TP Hải Dương) nghi ngờ dương tính SARS-CoV-2. Trường hợp này xét nghiệm để đi học trở lại tại Trường Đại học Lao động xã hội (Hà Nội).
Những “đại kị” khi uống sữa đậu nành

Những “đại kị” khi uống sữa đậu nành

Sữa đậu nành là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai uống cũng tốt. Đặc biệt có những kiêng kị khi uống sữa đậu nành bạn nên biết để tránh “rước họa vào thân”.
Con người dưới cách nhìn của y học cổ truyền (Kì 21)

Con người dưới cách nhìn của y học cổ truyền (Kì 21)

Trong các kì trước chúng ta đã cùng tìm hiểu về các tạng Tâm, Tâm bào lạc, Can, Tì, Phế cùng với các phủ đó là Tiểu trường, Tam tiêu, Đởm, Vị và Đại trường. Trong kì này và kì sau tìm hiểu về chức năng của tạng cuối cùng trong cơ thể con người đó là tạng Thận và phủ Bàng Quang…
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hóa: Tuyến đầu trong phòng, chống dịch bệnh

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hóa: Tuyến đầu trong phòng, chống dịch bệnh

Với chức năng tham mưu và tổ chức thực hiện các hoạt động về phòng, chống dịch, bệnh truyền nhiễm; bệnh không lây nhiễm; quản lý sức khỏe cộng đồng...Những năm qua, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hoá đã chủ động xây dựng kế hoạch phòng chống dịch, giám sát tình hình dịch bệnh, chú trọng ngăn chặn bệnh qua biên giới tại cửa khẩu, bến cảng, sân bay.

Tin khác

Điều trị tăng huyết áp ở người cao tuổi

Điều trị tăng huyết áp ở người cao tuổi
Tăng huyết áp (THA) là khi huyết áp (HA) tâm thu 140mmHg và/hoặc HA tâm trương 90mmHg. THA được mệnh danh là kẻ giết người thầm lặng, có thể gặp ở mọi đối tượng bao gồm THA ở trẻ em, THA thai kì, THA người già. Trong đó người cao tuổi (NCT) là đối tượng chính của bệnh THA.

Y học cổ truyền quan niệm về tì vị như thế nào?

Y học cổ truyền quan niệm về tì vị như thế nào?
Từ xa xưa, trạng thái sinh lí và bệnh lí của đường tiêu hoá đã được y học cổ truyền lưu tâm nghiên cứu. Trong hệ thống cấu trúc - chức năng của cơ thể mà y học cổ truyền gọi là Tạng tượng, tì và vị là hai cơ quan có nhiều điểm gần gũi nhất với hệ thống đường tiêu hoá của y học hiện đại.

Phải bảo đảm tuyệt đối an toàn và hiệu quả sử dụng vaccine với người dân

Phải bảo đảm tuyệt đối an toàn và hiệu quả sử dụng vaccine với người dân
"Các bước đi của Bộ Y tế rất thận trọng, chắc chắn. Vaccine được đưa ra tiêm chủng phải được kiểm nghiệm, bảo đảm an toàn mặc dù được cấp phép trong tình trạng khẩn cấp"- Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long nhấn mạnh điều này tại lễ tiếp nhận tài trợ 20 tỉ đồng của Tập đoàn Vin Group cho nghiên cứu, thử nghiệm lâm sàng vaccine COVIVAC "Made in" Việt Nam...

Chưa có bằng chứng người đàn ông ở Bạc Liêu nhiễm SARS-CoV-2

Chưa có bằng chứng người đàn ông ở Bạc Liêu nhiễm SARS-CoV-2
Viện Pasteur TP.HCM xác nhận hiện tại chưa có bằng chứng bệnh nhân ở Bạc Liêu nhiễm SARS-CoV-2.

Vắc-xin Covivac của Việt Nam có giá không quá 60.000 đồng/liều

Vắc-xin Covivac của Việt Nam có giá không quá 60.000 đồng/liều
Dự án nghiên cứu thử nghiệm Vắc/xin COVIVAC của Viện Vắc-xin và Sinh phẩm Y tế (IVAC) trực thuộc Bộ Y tế được nghiên cứu từ tháng 5/2020, trên cơ sở hợp tác với các Trường đại học, Viện nghiên cứu và các Tổ chức quốc tế sản xuất.

Vắc xin COVID-19 ở Việt Nam: Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dân

Vắc xin COVID-19 ở Việt Nam: Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dân
"Các bước đi của Bộ Y tế rất thận trọng, chắc chắn. Vắc xin được đưa ra tiêm chủng phải được kiểm nghiệm, đảm bảo an toàn mặc dù được cấp phép trong tình trạng khẩn cấp"- Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long nhấn mạnh điều này tại lễ tiếp nhận tài trợ cho nghiên cứu, thử nghiệm lâm sàng vắc xin COVIVAC "Made in" Việt Nam diễn ra sáng ngày 27/2 tại Bộ Y tế.
Xem thêm
Dự kiến mũi vắc xin ngừa Covid-19 đầu tiên sẽ được tiêm vào ngày 8/3

Dự kiến mũi vắc xin ngừa Covid-19 đầu tiên sẽ được tiêm vào ngày 8/3

Sáng 5/3, tại cuộc họp Thường trực Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch Covid-19, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cho biết, những liều vắc xin ...
BV Bạch Mai thông báo giá khám chữa bệnh mới, có giường 'đắt như khách sạn hạng sang'

BV Bạch Mai thông báo giá khám chữa bệnh mới, có giường 'đắt như khách sạn hạng sang'

Ngày 4/3, Bệnh viện Bạch Mai cho biết Hội đồng Quản lý của Bệnh viện này đã thông qua nghị quyết về giá một số dịch vụ khám chữa bệnh ...
Sáng 5/3, tiếp nhận hồ sơ đăng ký tiêm thử nghiệm vắc xin phòng Covid-19 COVIVAC

Sáng 5/3, tiếp nhận hồ sơ đăng ký tiêm thử nghiệm vắc xin phòng Covid-19 COVIVAC

PGS.TS.BS Phạm Thị Vân Anh, Giám đốc Trung tâm Dược lý lâm sàng, Trường Đại học Y Hà Nội cho biết, đơn vị thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 1 ...
Người cao tuổi cần đề phòng bệnh hen tái phát khi trời lạnh

Người cao tuổi cần đề phòng bệnh hen tái phát khi trời lạnh

Ở người cao tuổi (NCT) mắc bệnh hen, cần hết sức đề phòng các cơn hen cấp tái phát, bởi nếu không được xử trí kịp thời có thể dẫn ...
Bác sĩ hướng dẫn phòng ngừa hít sặc ở người cao tuổi

Bác sĩ hướng dẫn phòng ngừa hít sặc ở người cao tuổi

Hít sặc là nguyên nhân thường gặp, gây nên tình trạng viêm phổi hít nặng và tử vong ở người cao tuổi. Đáng nói là tình trạng này dễ dàng ...
Bài thuốc Đông y giúp người cao tuổi phòng chữa bệnh hiệu quả

Bài thuốc Đông y giúp người cao tuổi phòng chữa bệnh hiệu quả

Tuổi già đồng nghĩa với cơ thể thường bị lão hóa, hệ miễn dịch giảm để cho các bệnh cơ hội có dịp phát triển.
“Bí kíp” tránh thừa cân ở người cao tuổi

“Bí kíp” tránh thừa cân ở người cao tuổi

Kì 2: Điều chỉnh chế độ ăn uống
“Bí kíp” tránh thừa cân ở người cao tuổi

“Bí kíp” tránh thừa cân ở người cao tuổi

Kì 1: Thay đổi nhỏ, lợi ích lớn
Vòng eo 60cm không còn là ước mơ xa xỉ

Vòng eo 60cm không còn là ước mơ xa xỉ

5 tháng sau sinh chăm chỉ đeo latex, cô bạn Thùy Dung - hotgirl Ngân hàng tự tin diện áo dài đón tết với vòng eo con kiến - 60cm
Phiên bản di động