Nước phở Việt Nam được xếp hạng trong top 20 loại súp ngon nhất thế giới

Mới đây, chuyên mục Ẩm thực của hãng tin quốc tế CNN Travel đã đưa nước phở Việt Nam vào danh sách 20 loại súp có hương vị thơm ngon nhất thế giới.

Theo CNN Travel đưa tin, loại nước dùng được ninh trong nhiều giờ với quế, hoa hồi và các loại gia vị khác đã tạo nên hương vị tuyệt hảo cho món phở của Việt Nam.

Trong cuốn sách "The Pho Cookbook" của tác giả Andrea Nguyen cho rằng, mặc dù phở là một trong những món ăn xuất khẩu nổi tiếng nhất của Việt Nam thì nước dùng của món ăn này vẫn là một thứ còn khá mới mẻ trên thế giới.

Hiện nay, dù nhiều nhà hàng đã phục vụ phở với nhiều hương vị khác nhau, thì nước dùng phở được làm từ thịt bò vẫn mang tính nguyên bản nhất.

Nước phở Việt Nam được xếp hạng trong top 20 loại súp ngon nhất thế giới
Nước phở Việt Nam được xếp hạng trong top 20 loại súp ngon nhất thế giới

Tác giả Andrea Nguyen giải thích rằng, từ những năm 1930, phở đã được phục vụ với những lát thịt bò được nấu tái bằng loại nước dùng này.

Theo CNN Travel, cho đến nay, phở thịt bò vẫn là phiên bản được yêu thích nhất tại Việt Nam, với nhiều phương thức chế biến như nấu tái, hoặc hỗn hợp giữa thịt tái với chín, cùng các phần ức và gân bò.

Ngoài nước phở của Việt Nam, một số món đặc sản khác tại châu Á cũng nằm trong danh sách 20 loại nước súp ngon nhất thế giới do CNN Travel bình chọn như: mỳ bò Lan Châu của Trung Quốc, Mohinga của Myanmar, Soto ayam của Indonesia, Tom yum goong của Thái Lan, Tonkotsu Ramen của Nhật Bản, và Yayla çorbasi của Thổ Nhĩ Kỳ.

Nguyễn Loan

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Chương trình "Siêu thị mini 0 đồng" tại TP Hà Nội: Hành trình phục vụ từ trái tim

Chương trình "Siêu thị mini 0 đồng" tại TP Hà Nội: Hành trình phục vụ từ trái tim

Sau khi kết thúc chương trình thí điểm tại phường Đức Thắng, quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội, Chương trình "Siêu thị mini 0 đồng" tiếp tục hành trình sẻ chia và lan tỏa yêu thương đến những hoàn cảnh khó khăn trong đại dịch Covid -19 tại TP Hà Nội.
Bộ GD&ĐT đề nghị không tăng học phí

Bộ GD&ĐT đề nghị không tăng học phí

Bộ GD&ĐT vừa có công văn gửi các Bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ; UBND các tỉnh, TP trực thuộc Trung ương và các cơ sở giáo dục và đào tạo về việc thực hiện chia sẻ khó khăn, hỗ trợ học sinh, sinh viên và phụ huynh trong tình hình dịch bệnh Covid-19.
Đình chỉ công tác Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bình Định chơi golf trong thời gian giãn cách xã hội

Đình chỉ công tác Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bình Định chơi golf trong thời gian giãn cách xã hội

Sáng 5/8, ông Hồ Quốc Dũng, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh Bình Định thông tin: Tại cuộc họp vào sáng 5/8, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Định đã yêu cầu UBND tỉnh Bình Định đình chỉ công tác 30 ngày đối với ông Nguyễn Văn Dũng, Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bình Định vì vi phạm việc thực hiện phòng, chống dịch COVID-19.
Hà Nội tìm người đến Vinmart B2-R2, khu đô thị Royal City

Hà Nội tìm người đến Vinmart B2-R2, khu đô thị Royal City

Trưa 5/8, Sở Chỉ huy phòng, chống dịch Covid-19 quận Thanh Xuân thông báo tìm người đã đến Siêu thị Vinmart B2-R2 khu đô thị Royal City (phường Thượng Đình, Hà Nội).
Hai lãnh đạo cấp Sở ở Bình Định tiếp xúc với F0 khi đi chơi golf

Hai lãnh đạo cấp Sở ở Bình Định tiếp xúc với F0 khi đi chơi golf

Giữa lúc đang tập trung chống dịch COVID-19, hai lãnh đạo cấp Sở ở tỉnh Bình Định lại rủ nhau đi đánh golf, tiếp xúc người nhiễm SARS-CoV-2 nên bị đưa đi cách ly.

Tin khác

Hà Nội thêm 21 ca Covid-19 sáng 5/8, 3 bệnh nhân đã 6 lần âm tính trước đó

Hà Nội thêm 21 ca Covid-19 sáng 5/8, 3 bệnh nhân đã 6 lần âm tính trước đó
ính từ 18h ngày 4/8 đến 6h sáng nay, 5/8, trên địa bàn Hà Nội ghi nhận thêm 21 ca Covid-19 mới, trong đó có 7 ca tại cộng đồng.

Hội CTĐ TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh: Trao tặng vật tư y tế cho tuyến đầu điều trị bệnh nhân Covid-19

Hội CTĐ TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh: Trao tặng vật tư y tế cho tuyến đầu điều trị bệnh nhân Covid-19
Ngày 3/8/2021, Hội Chữ thập đỏ thành phố Thủ Đức phối hợp với Tạp chí Kinh tế Sài Gòn tổ chức chương trình “Saigon Times - Nối vòng tay lớn - Đồng hành chống dịch” cùng Câu lạc bộ Doanh nhân 2030, đã đến trao tặng vật tư y tế, nhu yếu phẩm cho đội ngũ y, bác sĩ tại các bệnh viện tuyến đầu điều trị bệnh nhân Covid-19.

Bạc Liêu cần phải chủ động đẩy nhanh tiến độ tiêm vaccine phòng Covid-19

Bạc Liêu cần phải chủ động đẩy nhanh tiến độ tiêm vaccine phòng Covid-19
Ngày 4/8, đoàn công tác của Bộ Y tế do Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng, chống dịch Covid-19 làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với lãnh đạo tỉnh Bạc Liêu về công tác phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn tỉnh.

Hỗ trợ nhu yếu phẩm cho người dân bị ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19

Hỗ trợ nhu yếu phẩm cho người dân bị ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19
Với 400 trăm thùng mì gói, hơn 1 tấn gạo, cá mồi, rau củ quả và khẩu trang, … của các thành viên Hội doanh nghiệp quận 7 được gửi đến Ủy Ban Mặt trận Tổ quốc quận 7, TP Hồ Chí Minh, thay mặt Hội Doanh nghiệp trao tận tay đến phường Tân Hưng, phường Tân Kiểng cho người dân và khu vực quân sự đang bị cách ly.

Bắc Ninh hỗ trợ chi trả hợp đồng lao động giáo viên, nhân viên nấu ăn thấp nhất 5 triệu/tháng

Bắc Ninh hỗ trợ chi trả hợp đồng lao động giáo viên, nhân viên nấu ăn thấp nhất 5 triệu/tháng
Bắc Ninh hỗ trợ giáo viên tại các cơ sở giáo dục.

Hà Nội tìm người từng đến siêu thị Vinmart Yên Sở

Hà Nội tìm người từng đến siêu thị Vinmart Yên Sở
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội vừa phát đi thông báo những người đã đến siêu thị Vinmart Yên Sở (tầng 1 tòa nhà The Two, tổ dân phố số 11 khu đô thị Gamuda Gardens, phường Trần Phú, quận Hoàng Mai) vào thời gian từ ngày 23/7 đến ngày 1/8.
Xem thêm
Đình chỉ công tác Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bình Định chơi golf trong thời gian giãn cách xã hội

Đình chỉ công tác Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bình Định chơi golf trong thời gian giãn cách xã hội

Sáng 5/8, ông Hồ Quốc Dũng, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh Bình Định thông tin: Tại cuộc họp vào sáng 5/8, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Định đã yêu cầu UBND tỉnh Bình Định đình chỉ công tác 30 ngày đối với ông Nguyễn Văn Dũng, Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bình Định vì vi phạm việc thực hiện phòng, chống dịch COVID-19.
Hà Nội tìm người đến Vinmart B2-R2, khu đô thị Royal City

Hà Nội tìm người đến Vinmart B2-R2, khu đô thị Royal City

Trưa 5/8, Sở Chỉ huy phòng, chống dịch Covid-19 quận Thanh Xuân thông báo tìm người đã đến Siêu thị Vinmart B2-R2 khu đô thị Royal City (phường Thượng Đình, Hà Nội).
Hai lãnh đạo cấp Sở ở Bình Định tiếp xúc với F0 khi đi chơi golf

Hai lãnh đạo cấp Sở ở Bình Định tiếp xúc với F0 khi đi chơi golf

Giữa lúc đang tập trung chống dịch COVID-19, hai lãnh đạo cấp Sở ở tỉnh Bình Định lại rủ nhau đi đánh golf, tiếp xúc người nhiễm SARS-CoV-2 nên bị đưa đi cách ly.
Bộ GD&ĐT đề nghị không tăng học phí

Bộ GD&ĐT đề nghị không tăng học phí

Bộ GD&ĐT vừa có công văn gửi các Bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ; UBND các tỉnh, TP trực thuộc Trung ương và các cơ sở giáo dục và đào tạo về việc thực hiện chia sẻ khó khăn, hỗ trợ học sinh, sinh viên và phụ huynh trong tình hình dịch bệnh Covid-19.
Bắc Ninh hỗ trợ chi trả hợp đồng lao động giáo viên, nhân viên nấu ăn thấp nhất 5 triệu/tháng

Bắc Ninh hỗ trợ chi trả hợp đồng lao động giáo viên, nhân viên nấu ăn thấp nhất 5 triệu/tháng

Bắc Ninh hỗ trợ giáo viên tại các cơ sở giáo dục.
4/4 thí sinh Việt Nam giành huy chương tại Olympic Hóa học quốc tế 2021

4/4 thí sinh Việt Nam giành huy chương tại Olympic Hóa học quốc tế 2021

Ngày 2.8, Cục Quản lý chất lượng, Bộ GD&ĐT cho biết, nhận được thông tin chính thức từ Nhật Bản về kết quả dự thi Olympic Hóa học Quốc tế năm 2021 của đội tuyển quốc gia Việt Nam. Theo đó, cả 4/4 thí sinh tham gia dự thi đều đoạt huy chương, với 3 Huy chương Vàng và 1 Huy chương Bạc.
Các “chiến binh” dũng cảm nơi tâm dịch

Các “chiến binh” dũng cảm nơi tâm dịch

Từ “chiến binh dũng cảm” không chỉ dành cho các lực lượng tuyến đầu
Người cao tuổi không ngoài cuộc (Tiếp theo và hết)

Người cao tuổi không ngoài cuộc (Tiếp theo và hết)

Trung ương Hội tổ chức quyên góp từ cán bộ, viên chức NCT cơ quan để có 22,71 triệu đồng ủng hộ Quỹ Phòng chống dịch
Những ngày giãn cách phòng, chống dịch…

Những ngày giãn cách phòng, chống dịch…

Tin thành phố có người nhiễm Covid-19 ở phường Tân An được lan truyền trong đêm 24/7. Sáng 25/7 và những ngày tiếp theo, Hội An lại bình lặng như hơn 1 năm qua
Phiên bản di động