Nước phở Việt Nam được xếp hạng trong top 20 loại súp ngon nhất thế giới

Mới đây, chuyên mục Ẩm thực của hãng tin quốc tế CNN Travel đã đưa nước phở Việt Nam vào danh sách 20 loại súp có hương vị thơm ngon nhất thế giới.

Theo CNN Travel đưa tin, loại nước dùng được ninh trong nhiều giờ với quế, hoa hồi và các loại gia vị khác đã tạo nên hương vị tuyệt hảo cho món phở của Việt Nam.

Trong cuốn sách "The Pho Cookbook" của tác giả Andrea Nguyen cho rằng, mặc dù phở là một trong những món ăn xuất khẩu nổi tiếng nhất của Việt Nam thì nước dùng của món ăn này vẫn là một thứ còn khá mới mẻ trên thế giới.

Hiện nay, dù nhiều nhà hàng đã phục vụ phở với nhiều hương vị khác nhau, thì nước dùng phở được làm từ thịt bò vẫn mang tính nguyên bản nhất.

Nước phở Việt Nam được xếp hạng trong top 20 loại súp ngon nhất thế giới
Nước phở Việt Nam được xếp hạng trong top 20 loại súp ngon nhất thế giới

Tác giả Andrea Nguyen giải thích rằng, từ những năm 1930, phở đã được phục vụ với những lát thịt bò được nấu tái bằng loại nước dùng này.

Theo CNN Travel, cho đến nay, phở thịt bò vẫn là phiên bản được yêu thích nhất tại Việt Nam, với nhiều phương thức chế biến như nấu tái, hoặc hỗn hợp giữa thịt tái với chín, cùng các phần ức và gân bò.

Ngoài nước phở của Việt Nam, một số món đặc sản khác tại châu Á cũng nằm trong danh sách 20 loại nước súp ngon nhất thế giới do CNN Travel bình chọn như: mỳ bò Lan Châu của Trung Quốc, Mohinga của Myanmar, Soto ayam của Indonesia, Tom yum goong của Thái Lan, Tonkotsu Ramen của Nhật Bản, và Yayla çorbasi của Thổ Nhĩ Kỳ.

Nguyễn Loan

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Hà Nội: Công an xác minh vụ chủ vườn lan ‘ôm’ 11 tỷ đồng của khách rồi bỏ trốn

Hà Nội: Công an xác minh vụ chủ vườn lan ‘ôm’ 11 tỷ đồng của khách rồi bỏ trốn

Theo trình báo, 3 cá nhân đã chuyển cho chủ vườn lan khoảng 11 tỷ đồng để mua lan đột biến nhưng đến ngày giao cây thì không liên lạc được với chủ vườn.
221 nhân viên y tế nghỉ việc, Bệnh viện Bạch Mai nói gì?

221 nhân viên y tế nghỉ việc, Bệnh viện Bạch Mai nói gì?

Theo BS Đỗ Văn Thành, Trưởng phòng tổ chức cán bộ, BV Bạch Mai, 221 nhân viên y tế nghỉ việc là do tác động của COVID-19, doanh thu bệnh viện giảm gần 2000 tỷ so với năm 2019.
Tập đoàn Dầu khí: Từ “ổn định” lên hạng  “tích cực”!

Tập đoàn Dầu khí: Từ “ổn định” lên hạng “tích cực”!

Mới đây, Tổ chức xếp hạng tín nhiệm hàng đầu thế giới Fitch Ratings vừa nâng triển vọng xếp hạng của Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PVN) từ “Ổn định” lên “Tích cực” và đánh giá mức xếp hạng Hồ sơ tín dụng độc lập (SCP) của PVN ở mức “BB+”, xếp hạng tín nhiệm nợ dài hạn bằng ngoại tệ (IDR) ở mức “BB”.
Đổi màu sơn Honda Air Blade để bán giá cao?

Đổi màu sơn Honda Air Blade để bán giá cao?

Chiếc xe Honda Air Blade có màu sơn đen, chiếc xe hiện hết thời gian bảo hành, phần sơn đã bong tróc lộ ra lớp sơn màu đỏ.
Quảng Ngãi: Giải cứu 8 thiếu nữ bị ép tiếp khách, bán dâm

Quảng Ngãi: Giải cứu 8 thiếu nữ bị ép tiếp khách, bán dâm

Kiểm tra quán karaoke Hoàng Gia do Tiên quản lý, cảnh sát phát hiện 8 thiếu nữ bị nhốt trong phòng, trên người có nhiều vết thương tích. Một số thiếu nữ cho hay, nếu họ từ chối bán dâm thì sẽ bị Tiên đánh đập, đe dọa.

Tin khác

Cách đăng ký nguyện vọng vào lớp 10 năm học 2021-2022 ở Hà Nội

Cách đăng ký nguyện vọng vào lớp 10 năm học 2021-2022 ở Hà Nội
Hướng dẫn tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2021 - 2022 của Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, để đăng ký dự tuyển vào lớp 10 THPT công lập, mỗi thí sinh đăng ký tối đa 3 nguyện vọng, và không được thay đổi nguyện vọng dự tuyển sau khi đã đăng ký.

Ông Trần Văn Nam giữ chức Bí thư Huyện ủy huyện Bình Chánh

Ông Trần Văn Nam giữ chức Bí thư Huyện ủy huyện Bình Chánh
Chiều 12/4, tại Huyện ủy huyện Bình Chánh, Thành ủy TP Hồ Chí Minh tổ chức lễ trao quyết định cán bộ. Đến dự có ông Nguyễn Văn Nên, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TP Hồ Chí Minh; ông Dương Ngọc Hải, Uỷ viên Ban Thường vụ Thành ủy, Chủ nhiệm Uỷ ban Kiểm tra Thành ủy; ông Huỳnh Cách Mạng, Thành ủy viên, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Tổ chức Thành ủy thành phố.

Thành phố Hồ Chí Minh công bố lịch thi tuyển sinh vào lớp 10

Thành phố Hồ Chí Minh công bố lịch thi tuyển sinh vào lớp 10
Sở Giáo dục và Đào tạo Thành phố Hồ Chí Minh đã công bố lịch thi chi tiết kì thi tuyển sinh vào lớp 10, năm học 2021 – 2022 trên địa bàn.

Quảng Ngãi liên tiếp xảy ra động đất

Quảng Ngãi liên tiếp xảy ra động đất
Trung tâm báo tin động đất và cảnh báo sóng thần (thuộc Viện Vật lý địa cầu, Viện Hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam) thông tin, Quảng Ngãi vừa liên tiếp xảy ra hai trận động đất chỉ trong một ngày.

2 tháng phạt nguội hơn 20.000 lượt phương tiện vi phạm

2 tháng phạt nguội hơn 20.000 lượt phương tiện vi phạm
Từ ngày 1/2 đến 5/4, hệ thống camera giám sát giao thông trên tuyến Quốc lộ 1A đoạn qua địa bàn tỉnh Ninh Thuận đã ghi nhận hơn 20.000 lượt ô tô vi phạm Luật Giao thông đường bộ, chủ yếu là lỗi chạy quá tốc độ quy định.

Giá sách giáo khoa tăng cao

Giá sách giáo khoa tăng cao
NXB Giáo dục Việt Nam vừa công bố giá sách giáo khoa (SGK) lớp 2, lớp 6 năm học 2021-2022. Mỗi bộ SGK lớp 2 cho năm học mới có giá từ 310.000 đồng đến 317.000 đồng; trong khi đó SGK lớp 6 là 399.000 đồng đến 410.000 đồng. So với bộ sách hiện hành, giá SGK mới tăng ít nhất 3 lần.
Xem thêm
Hà Nội: Công an xác minh vụ chủ vườn lan ‘ôm’ 11 tỷ đồng của khách rồi bỏ trốn

Hà Nội: Công an xác minh vụ chủ vườn lan ‘ôm’ 11 tỷ đồng của khách rồi bỏ trốn

Theo trình báo, 3 cá nhân đã chuyển cho chủ vườn lan khoảng 11 tỷ đồng để mua lan đột biến nhưng đến ngày giao cây thì không liên lạc ...
221 nhân viên y tế nghỉ việc, Bệnh viện Bạch Mai nói gì?

221 nhân viên y tế nghỉ việc, Bệnh viện Bạch Mai nói gì?

Theo BS Đỗ Văn Thành, Trưởng phòng tổ chức cán bộ, BV Bạch Mai, 221 nhân viên y tế nghỉ việc là do tác động của COVID-19, doanh thu bệnh ...
Đổi màu sơn Honda Air Blade để bán giá cao?

Đổi màu sơn Honda Air Blade để bán giá cao?

Chiếc xe Honda Air Blade có màu sơn đen, chiếc xe hiện hết thời gian bảo hành, phần sơn đã bong tróc lộ ra lớp sơn màu đỏ.
Thành phố Hồ Chí Minh công bố lịch thi tuyển sinh vào lớp 10

Thành phố Hồ Chí Minh công bố lịch thi tuyển sinh vào lớp 10

Sở Giáo dục và Đào tạo Thành phố Hồ Chí Minh đã công bố lịch thi chi tiết kì thi tuyển sinh vào lớp 10, năm học 2021 – 2022 ...
Giá sách giáo khoa tăng cao

Giá sách giáo khoa tăng cao

NXB Giáo dục Việt Nam vừa công bố giá sách giáo khoa (SGK) lớp 2, lớp 6 năm học 2021-2022. Mỗi bộ SGK lớp 2 cho năm học mới có ...
Thí sinh điền phiếu đăng ký dự thi và xét tuyển cao đẳng, đại học như thế nào?

Thí sinh điền phiếu đăng ký dự thi và xét tuyển cao đẳng, đại học như thế nào?

Từ ngày 27/4 đến ngày 11/5, thí sinh trên cả nước bắt đầu đăng ký dự thi Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2021 và xét tuyển cao đẳng, đại học. ...
Cách đăng ký nguyện vọng vào lớp 10 năm học 2021-2022 ở Hà Nội

Cách đăng ký nguyện vọng vào lớp 10 năm học 2021-2022 ở Hà Nội

Hướng dẫn tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2021 - 2022 của Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, để đăng ký dự tuyển vào lớp 10 ...
Nỗ lực chạy đua với thời gian

Nỗ lực chạy đua với thời gian

Đã hết tháng 3, theo chỉ đạo của Trung ương (TƯ) Hội thì Hội Người cao tuổi (NCT) các xã, phường, thị trấn trong cả nước hoàn thành đại hội ...
Hồi ức đáng nhớ của cựu chiến binh Nguyễn Chí Mão

Hồi ức đáng nhớ của cựu chiến binh Nguyễn Chí Mão

“Lớp trẻ hôm nay hãy phát huy truyền thống anh hùng của dân tộc, sẵn sàng lên đường làm nghĩa vụ quân sự và tiếp tục chắc tay súng bảo ...
Phiên bản di động