Sức khỏe 11/03/2024 10:16
- Làm dịu chứng khó tiêu: Gừng giúp giảm chứng khó tiêu hoặc làm rỗng dạ dày. Limonene có trong chanh giúp di chuyển thức ăn dễ dàng trong đường tiêu hóa. Gừng và chanh kết hợp với nhau uống trước khi đi ngủ giúp làm dịu hệ tiêu hóa. Một tách trà chanh gừng ấm trước khi đi ngủ còn giúp bạn giảm táo bón.
- Trị buồn nôn, nôn: Gingerol có trong gừng giúp điều trị chứng buồn nôn khi mang thai, hóa trị và các tình huống khác. Thêm 1 đến 1,5 gram gừng vào chế độ ăn uống thường xuyên sẽ có tác dụng chống buồn nôn. Tuy nhiên, vẫn còn có nhiều nghiên cứu hỗn hợp về tác dụng chống buồn nôn của gừng khi mang thai và hóa trị.
Mặc dù không có hại khi dùng với số lượng hạn chế nhưng bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi đưa gừng vào chế độ ăn uống khi mang thai.
 |
- Giúp giảm cân: Gừng làm tăng cảm giác no và giảm cảm giác đói. Chanh làm tăng đề kháng insulin và giảm lượng chất béo trong cơ thể. Trà chanh gừng giúp tăng cường trao đổi chất và giúp bạn giữ dáng và thon gọn hơn.
- Tăng cường khả năng miễn dịch: Chanh rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Gingerol, một hợp chất có trong gừng, có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm giúp giảm nhiễm trùng, giảm đau và các tình trạng liên quan đến đau như viêm khớp… Khi kết hợp chanh và gừng cùng nhau tăng cường hệ thống miễn dịch. Nếu bạn dễ bị nhiễm trùng, hãy bắt đầu thêm trà chanh gừng vào chế độ ăn uống.
- Có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Một loại thuốc bổ thảo dược đơn giản như trà chanh gừng được dùng hằng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Chanh giàu vitamin C giúp tăng lưu lượng máu trong động mạch và tĩnh mạch, từ đó giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và các bệnh về tim khác.
Gừng rất giàu chất chống oxy hóa, có hoạt tính chống viêm, chống tiểu cầu và có tác dụng hạ đường huyết giúp giảm nguy cơ tim mạch. Gừng tăng cường lưu thông máu và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
- Giữ cho cơ thể đủ nước: Uống trà chanh gừng giúpcung cấp nước cho cơ thể. Nếu được cung cấp đủ nước, các cơ quan quan trọng như thận, tim và ruột sẽ khỏe mạnh và hoạt động bình thường.
- Ngăn ngừa nghẹt mũi: Hơi nước từ trà chanh gừng ấm giúp thông mũi và ngăn ngừa nghẹt mũi. Uống nước ấm sẽ giúp bạn giữ ấm trong mùa đông và giúp bạn khỏi bị đau họng.
Trà chanh gừng sẽ không chữa khỏi bệnh nhưng sẽ giúp bạn giảm đau tạm thời, giúp giảm đau trong trường hợp viêm xoang và bất kì vấn đề hô hấp nào do nghẹt mũi mũi bằng cách làm lỏng chất nhầy trong mũi.
- Giúp duy trì làn da khỏe mạnh: Trà chanh gừng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp duy trì làn da khỏe mạnh. Đặc tính kháng khuẩn trong gừng giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng da.
- Chăm sóc nha khoa: Gừng rất giàu đặc tính kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trên răng và mép nướu (dẫn đến viêm nướu). Điều này giúp duy trì nướu và răng khỏe mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về nướu, viêm nướu và ung thư miệng.
- Cải thiện sự tập trung và điều chỉnh tâm trạng: Gừng có thể tăng cường sức mạnh của não và do đó giúp cải thiện sự tập trung. Gừng có thể mang lại lợi ích về nhận thức. Tuy nhiên, vẫn còn thiếu bằng chứng thích hợp.
- Thúc đẩy sự phát triển của tóc: Gừng giúp tăng cường lưu thông máu ở da đầu và do đó thúc đẩy sự phát triển của tóc. Gừng rất giàu vitamin, khoáng chất và axit béo, tất cả những chất này đều giúp tóc chắc khỏe và ngăn ngừa rụng tóc. Trà chanh gừng còn giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm.
- Duy trì chức năng gan: Axit citric có trong chanh giúp thanh lọc gan. Uống trà chanh gừng khi bụng đói giúp giải độc cơ thể bằng cách loại bỏ tất cả các độc tố ra khỏi cơ thể.
Cả chanh và gừng đều được Cục Quản lí Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ chứng nhận là an toàn. Tuy nhiên, gừng có thể làm loãng máu và vẫn là mối lo ngại ở những người được kê đơn thuốc warfarin hoặc bất kì loại thuốc làm loãng máu nào khác. Do đó, hãy trao đổi với bác sĩ trước khi thêm trà chanh gừng vào thói quen hằng ngày của bạn.
Đối với người mắc bệnh đái tháo đường, hãy tránh đường, mật ong hoặc bất kì chất làm ngọt nhân tạo nào khác trong trà chanh gừng.
Nhiều nhãn hiệu chanh gừng có sẵn ở các siêu thị, cửa hàng dưới dạng túi trà. Tuy nhiên, chúng ta có thể tự làm trà chanh gừng theo công thức sau:
Lấy khoảng 2,5 cm củ gừng, một quả chanh và bốn cốc nước sôi.
Bào mỏng gừng rồi cho gừng bào sợi vào nước đun sôi trong 20 phút.
Thêm nước cốt chanh hoặc chanh thái lát mịn vào hỗn hợp và để nguội.
Thêm vài lát chanh để trang trí.
