Cà Mau: Làm giàu bền vững từ nuôi tôm công nghệ cao

Bước đột phá với mô hình tôm công nghệ tuần hoàn

Năm 2025 đánh dấu giai đoạn phát triển mới của ngành tôm Cà Mau, khi địa phương mạnh dạn nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn RAS-IMTA trên quy mô 1.500 ha. Đây là hướng đi đột phá giúp địa phương vừa nâng cao giá trị sản xuất, vừa phát triển bền vững, thân thiện với môi trường. Công nghệ nuôi tuần hoàn cho phép kiểm soát chất lượng nước, hạn chế dịch bệnh, tái sử dụng tài nguyên và giảm ô nhiễm, hướng đến mục tiêu phát thải thấp – thích ứng biến đổi khí hậu.

Tỉnh Cà Mau hình thành nhiều khu nuôi tôm ứng dụng cộng nghệ cao

Kết quả giai đoạn thử nghiệm 100 ha cho thấy năng suất đạt trung bình 35 tấn/ha/vụ, tỷ lệ thành công 70–90%, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) chỉ 1,2–1,3. Mô hình này không chỉ giảm mạnh chi phí sản xuất mà còn đem lại lợi nhuận ròng trên 50% doanh thu – một hiệu quả kinh tế nổi bật. Từ nền tảng đó, Cà Mau đã quyết định mở rộng quy mô lên 1.500 ha trong năm 2025, với Công ty TNHH Deheus và Tập đoàn Thủy sản Minh Phú làm đầu mối liên kết chuỗi sản xuất, tiêu thụ.

Công nghệ 4.0: Quản lý thông minh vùng nuôi

Một điểm sáng khác trong chiến lược phát triển ngành tôm của Cà Mau là chuyển đổi số toàn diện trong quản lý vùng nuôi. Tỉnh đang xây dựng cổng dữ liệu trực tuyến tích hợp thông tin về chất lượng nước, quá trình sinh trưởng, thời điểm thu hoạch và thị trường tiêu thụ. Người nuôi tôm có thể theo dõi và điều chỉnh quy trình sản xuất qua hệ thống cảm biến, camera và phần mềm quản lý thông minh, giúp tiết kiệm nhân công, giảm chi phí và hạn chế rủi ro.

Đây là bước đi quan trọng để Cà Mau tiến tới xây dựng thương hiệu “Tôm RAS – Cà Mau”, đạt các chứng nhận quốc tế như ASC, BAP, GlobalGAP – tấm “hộ chiếu xanh” mở rộng cánh cửa cho sản phẩm tôm Cà Mau chinh phục thị trường thế giới.

Người dân thay đổi tư duy – hướng tới sinh kế xanh

Nếu trước đây, phần lớn người dân còn phụ thuộc vào hình thức nuôi tôm truyền thống, thì nay, nhiều hộ đã mạnh dạn đầu tư vào công nghệ siêu thâm canh tuần hoàn. Ông Nguyễn Văn Hùng, xã Tân Duyệt (huyện Đầm Dơi), chia sẻ: “Trước kia nuôi tôm phải thay nước liên tục, chi phí cao, tôm dễ bệnh. Nay chuyển sang RAS được hỗ trợ kỹ thuật và vay vốn, năng suất tăng gấp đôi mà rủi ro lại giảm rõ rệt.”

Thu hoạch mô hình nuôi tôm thẻ ứng dụng công nghệ cao ở tỉnh Cà Mau

Không chỉ nâng cao thu nhập, mô hình RAS-IMTA còn góp phần cải thiện môi trường vùng nuôi, giảm ô nhiễm nguồn nước và tận dụng phụ phẩm để phát triển các loài khác như rong biển, cá, hình thành hệ sinh thái nuôi trồng khép kín, tạo sinh kế đa dạng, ổn định hơn cho người dân.

Hướng tới trung tâm công nghệ tôm hàng đầu cả nước

Hiện Cà Mau có hơn 280.000 ha nuôi tôm, sản lượng đạt trên 600.000 tấn mỗi năm, chiếm gần 30% tổng sản lượng tôm cả nước. Việc mở rộng mô hình RAS-IMTA được xem là “cú hích” lớn, giúp Cà Mau chuyển từ mục tiêu “sản lượng cao” sang “giá trị cao”, hướng đến trở thành trung tâm công nghệ tôm hiện đại của Việt Nam.

Ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, nhấn mạnh: “Tỉnh sẽ tiếp tục đồng hành cùng người dân và doanh nghiệp, xây dựng vùng nuôi tôm công nghệ cao – thân thiện môi trường, góp phần phát triển kinh tế xanh và nâng tầm thương hiệu tôm Việt.”

Từ những ao tôm truyền thống ven biển, Cà Mau nay đã hình thành những trang trại hiện đại, ứng dụng công nghệ tiên tiến và quản lý bằng dữ liệu số. Vùng đất cực Nam Tổ quốc đang chứng minh rằng làm giàu từ con tôm không còn là ước mơ xa vời, mà là hiện thực vững chắc, được tạo nên bởi khoa học, liên kết và khát vọng vươn lên của người dân miền biển.