Bình Liêu - Ai nhớ, ai quên...

Kì cuối: Nơi đánh thức những giấc mơ
Nhiều năm trước, đường lên Bình Liêu còn khó khăn, hệ thống khách sạn lớn chưa có, chủ yếu là nhà nghỉ và homestay. Ngày nay cao tốc nối Vân Đồn với Hà Nội và các tỉnh thành đã mở ra cho Bình Liêu một hướng đi mới…

Các dịch vụ đang phát triển

Đường lên Bình Liêu đã thuận lợi hơn rất nhiều, xe hợp đồng tiện nghi từ trung tâm Hà Nội lên Bình Liêu có 2 chuyến/ngày. Tại Bình Liêu, du khách có thể thuê xe máy khám phá các điểm du lịch. Các dịch vụ ăn uống, lều trại cũng rất sẵn, du khách có thể cùng ăn, cùng ở và tìm hiểu, khám phá nhiều nét đẹp văn hóa đặc sắc.

Anh Tô Đình Hiệu, cán bộ văn hóa huyện Bình Liêu cho biết: “Nhiều đoàn du khách đến đây tự thuê lều, dựng trại, nướng thịt trong khi trẻ con vui sướng chạy nhảy, nô đùa trên những bãi cỏ xanh rộng trong bầu không khí trong lành, điều mà họ khó có thể thực hiện ở các đô thị lớn”.

Bình Liêu - Ai nhớ, ai quên...

Vào dịp cuối tuần, đồng bào các dân tộc trong trang phục rực rỡ sắc màu từ các ngả đường nô nức đổ về chợ Đồng Văn cùng nhiều sản phẩm nông sản truyền. Không khí ở chợ nhộn nhịp, ngoài mua bán, trao đổi hàng hóa còn đi chơi, tìm bạn bè giao lưu, trò chuyện... Càng về trưa, chợ càng đông vui, tiếng cười, nói rôm rả. Mọi người thong thả sà vào hàng bún, hàng phở, hàng giải khát… ngay cổng chợ hoặc hồ hởi thưởng thức các loại quà bánh đặc trưng riêng như bánh cooc mò, bánh ngải, bánh tài lồng…

Vào các ngày lễ, hội hay các dịp lễ tết, huyện Bình Liêu thường tổ chức tưng bừng theo chủ đề từng mùa. Phong trào văn hóa của Bình Liêu phát triển đa dạng, phong phú, đời sống văn hóa tinh thần của người dân ngày càng được nâng cao. Đặc biệt, đồng bào còn tổ chức hát Sóong Cọ của người Sán Chỉ, biểu diễn đàn tính, hát Then của dân tộc Tày và trình diễn những bài cúng của người Dao...

Trải nghiệm của du khách

Đi vào đúng lễ hội Hoa Sở giữa tháng 12, bà Dương Thị Thơ 67 tuổi chia sẻ: “Xe vừa dừng trước cổng vào rừng hoa sở Bình Liêu, đã thấy đồng bào bày bán la liệt rau, củ, quả…. Ở đồng bằng chỉ thấy củ đậu to bằng nắm tay nhưng ở đây củ đậu to như quả mít, nặng tới 5 kg. Còn lá rau cải thì to gần bằng tàu lá chuối, lại rẻ. Mình mua 20 nghìn đồng được 3 cây mang về Hà Nội vừa ăn vừa chia cho hàng xóm. Hôm sau mọi người cùng hỏi: Rau ở đâu mà ngọt thế?”.

Khoai lang ở Binh Liêu cũng rất ngon. Bạn đến vùng đất này chỉ cần 30 nghìn tiền khoai và 20 nghìn tiền rau cải là khệ nệ tay xách nách mang hoặc vác bằng bao tải mang về làm quà cả xóm ăn mấy bữa mới hết. Bên cạnh đó còn nhiều món đặc sản, như miến dong, khau nhục, bánh gật gù… Bánh gật gù phải ăn bốc. Cầm bánh nhúng vào bát nước chấm giơ lên thấy nó cứ gật gù, ngoe ngẩy tứ phía, ai ăn cũng phải thốt lên “ngon thật”!.

Ông Nguyễn Văn Sinh, cư dân Bãi Cháy hồ hởi khoe: “Với tôi, gà là món ăn ngon nhất. Hai ngày ở Bình Liêu, bữa nào chúng tôi cũng gọi món gà luộc mà ăn không biết chán. Người ta nói: Lợn Móng Cái, gái Đầm Hà, gà Tiên Yên quả không sai”. Rồi ông kể: Bữa cuối cùng ăn thịt gà nướng giữa rừng thông, chân dốc leo lên "Sống lưng khủng long" để đến cột mốc biên giới 1305. Chủ quán là người Dao Thanh Phán. Gọi là quán vì trước cửa nhà có treo một cái biển to: “Quán gà nướng”, nhưng không có bàn ghế gì. Đó thực ra chỉ là một gia đình sinh sống ở đây. Quán thậm chí bát ăn cơm cũng thiếu, có vài cái chỉ đủ dùng trong gia đình chứ không phục vụ khách. Chủ quán thật thà bộc bạch: “Lúc nãy có mấy ông khách vừa ăn xong nên bát chưa kịp rửa. Hôm nay Chủ nhật đông người tham quan mới có khách ăn, hằng ngày tôi chỉ nướng hai con gà, có khi còn chẳng có khách, cả nhà phải ăn cho hết”.

Thịt gà nướng chặt bày ra mẹt, xôi bày ra đĩa. Bánh gật gù ăn bốc ngon hơn dùng bát đũa. Giò mua từ dưới chợ mang lên cũng bốc. Rượu uống bằng cốc, bia uống bằng lon, nước ngọt uống bằng chai, nước chấm đựng vào cốc... nhưng ai cũng thấy vui, ấn tượng bởi một bữa ăn giữa mênh mông núi đồi.

Slogan của Bình Liêu năm du lịch 2020 được treo ở nhiều nơi: “Bình Liêu - nơi đánh thức những giấc mơ thành hiện thực”. Phải chăng đó là vẻ đẹp hùng vĩ của vùng Đông Bắc với những rừng hoa sở trắng xen kẽ những rừng thông xanh và cỏ lau trắng ngút ngàn? Phải chăng là đến để hiểu hơn về cái chất thật thà, cần cù chịu khó, kiên cường của đồng bào các dân tộc đang xây dựng và phát triển miền biên viễn của Tổ quốc.

Kim Long

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Trung tâm Bảo Trợ xã hội Thiện Tâm Viện Đức: Cần lắm những tấm lòng thơm thảo

Trung tâm Bảo Trợ xã hội Thiện Tâm Viện Đức: Cần lắm những tấm lòng thơm thảo

Ngày 12 tháng Chạp (Canh Tý), tôi đi cùng với nhóm bạn trẻ của một Công ty đóng trên địa bàn tỉnh Bình Dương đến thăm chùa Long Khánh, nơi có Trung tâm Bảo Trợ xã hội Thiện Tâm Viện Đức, ở Khu phố Khánh Lợi, thị trấn Tân Phước Khánh, được Phòng LĐ-TB&XH huyện Tân Uyên, tỉnh Bình Dương cấp phép hoạt động, hiện đang nuôi dưỡng trẻ mồ côi và người già neo đơn.
Báo xuân là món ăn tinh thần của những ngày tết

Báo xuân là món ăn tinh thần của những ngày tết

Không biết từ bao giờ làng báo có truyền thống phát hành thêm tờ báo Xuân vào dịp Tết Nguyên đán, gọi là Giai phẩm Xuân.
Nữ sĩ Lan Hinh và hành trình tâm khảm cùng Á Nam Lưu Niệm Đường

Nữ sĩ Lan Hinh và hành trình tâm khảm cùng Á Nam Lưu Niệm Đường

Gần 30 năm trước, nén lại nỗi lòng đằng đẵng xa chồng con và gần 40 cháu chắt, từ nước Mỹ trở về Việt Nam, Nữ sĩ Lan Hinh một mình thực hiện hành trình từ tâm khảm đối với cha mình, đó là dựng nên Lưu Niệm Đường Á Nam Trần Tuấn Khải, nằm ở đường 27, phường Hiệp Bình Chánh, thành phố Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh. Từ đó đến nay, Lưu Niệm Đường trở thành nơi tưởng nhớ, lưu giữ, bồi đắp và lan tỏa những giá trị về con người và văn hóa Nhà thơ yêu nước họ Trần. Nay, ở tuổi gần 90, nữ sĩ Lan Hinh lại thêm đau đáu, trăn trở nỗi lo tuổi xế chiều…
Gắn kết bền vững với người cao tuổi

Gắn kết bền vững với người cao tuổi

Ngày 20/1, tại Hà Nội đã diễn ra Hội nghị sơ kết chương trình phối hợp giữa Hội NCT TP và Công ty CP Chăm sóc sức khỏe Trường Sinh Việt Nam (Trường Sinh Việt Nam) về xây dựng mô hình CLB Thức vũ kinh trường sinh.
Vị “cứu tinh” của hát Trống quân Đan Nhiễm

Vị “cứu tinh” của hát Trống quân Đan Nhiễm

Đã ở tuổi “xưa nay hiếm” mà mắt vẫn sáng, tai vẫn nghe rành, răng vẫn đều chằn chặn, cụ Nguyễn Thị Vẫy là cây đại thụ hát Trống quân của làng.

Tin khác

Thương hiệu nào từng được mệnh danh “đệ nhất Phở Hà Nội”

Thương hiệu nào từng được mệnh danh “đệ nhất Phở Hà Nội”
Câu hỏi này trước đây chắc ít người còn trả lời được bởi đó từng là câu chuyện dĩ vãng. Nhưng giờ đây, khi lịch sử được lần giở lại, món ngon được hồi sinh, câu hỏi ấy đã có câu trả lời rõ ràng và sống động.

Bắn pháo hoa khi chưa được cấp phép trong chương trình 'Huế - Countdown 2021'

Bắn pháo hoa khi chưa được cấp phép trong chương trình 'Huế - Countdown 2021'
Chiều 8/1, Văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết, các cơ quan chức năng đang làm rõ để xử lý theo quy định việc bắn pháo hoa nổ tầm thấp của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Gia Bảo Event - Media (đóng tại phường Xuân Phú, thành phố Huế) tại chương trình “Huế - Countdown 2021 - Thắp sáng niềm tự hào”.

Giữ nghề truyền thống

Giữ nghề truyền thống
Hơn 20 năm gắn bó với nghề làm bánh chưng đen truyền thống, bà Vi Thị Chắn, thôn Co Nhan I, xã Tình Húc, huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh không chỉ nâng cao kinh tế cho gia đình, mà còn gìn giữ các giá trị truyền thống của cha ông…

Gần 20 nghìn cư dân Ecopark mãn nhãn cùng đại tiệc countdown hoành tráng

Gần 20 nghìn cư dân Ecopark mãn nhãn cùng đại tiệc countdown hoành tráng
Đêm 31/12, đại tiệc countdown đón chào năm mới 2021 tại Ecopark đã diễn ra với gần 20.000 cư dân khu đô thị. Sự kiện năm nay được chủ đầu tư tổ chức dành riêng cho cư dân, có kinh phí lên tới 10 tỷ đồng.

Nôn nao hoa Tết ở miền Trung

Nôn nao hoa Tết ở miền Trung
Mưa lũ kéo dài trong nhiều ngày qua ở miền Trung, người trồng hoa cảnh phục vụ Tết Nguyên đán 2021 đang ngày đêm chăm tưới để "cứu" những vườn hoa cảnh đang bị hư hại nặng sau mưa lũ kéo dài...
Xem thêm
Hàng loạt sự kiện, lễ hội “bung lụa” tại công viên châu Á- Asia Park dịp Tết Tân Sửu

Hàng loạt sự kiện, lễ hội “bung lụa” tại công viên châu Á- Asia Park dịp Tết Tân Sửu

Với “Lễ hội xuân mới 2021” được tổ chức từ 12/02 đến 21/02/2021 (tức mùng 1 đến mùng 10 Tết), Tết Tân Sửu, Công viên Châu Á – Asia Park ...
Ẩm thực Việt … và những nẻo đường chinh phục du khách quốc tế

Ẩm thực Việt … và những nẻo đường chinh phục du khách quốc tế

Ngành du lịch đã chuẩn bị tâm thế để khi hết dịch Covid -19 sẽ mở cửa chào đón du khách bằng những sản phẩm du lịch độc đáo và ...
“Amalfi bên bờ Địa Trung Hải" sẽ trở thành sàn catwalk đặc biệt nhất từ trước tới nay của Fashion Voyage

“Amalfi bên bờ Địa Trung Hải" sẽ trở thành sàn catwalk đặc biệt nhất từ trước tới nay của Fashion Voyage

Fashion Voyage #3 - show diễn lớn chưa từng có trong chuỗi Fashion Voyage của đạo diễn Long Kan do tập đoàn Sun Group tài trợ đã chính thức được ...
Giúp Juventus đoạt siêu cúp Italy, Ronaldo trở thành chân sút ghi nhiều bàn nhất mọi thời đại

Giúp Juventus đoạt siêu cúp Italy, Ronaldo trở thành chân sút ghi nhiều bàn nhất mọi thời đại

Với pha lập công trong trận tranh siêu cúp Italy trước Napoli diễn ra tối 20/1, Ronaldo chính thức trở thành chân sút ghi nhiều bàn thắng nhất lịch sử ...
Novaland tài trợ cho Câu lạc bộ Sài Gòn FC

Novaland tài trợ cho Câu lạc bộ Sài Gòn FC

Novaland - Tập đoàn đầu tư và phát triển bất động sản hàng đầu Việt Nam vừa ký kết tài trợ cho Câu lạc bộ bóng đá Sài Gòn (Sài ...
S-Race ‘kích hoạt’ ý thức rèn luyện thể chất cho học sinh sinh viên

S-Race ‘kích hoạt’ ý thức rèn luyện thể chất cho học sinh sinh viên

Được tổ chức với quy mô lớn và mang tính chuyên môn cao, S-Race có ý nghĩa tích cực cổ vũ tinh thần rèn luyện thể thao, nâng cao thể ...
Cô nàng i ngắn

Cô nàng i ngắn

Chuyến đi cao nguyên đá Đồng Văn của tôi lần ấy hoàn toàn ngẫu hứng. Nó được hình thành khi tôi ghé thăm anh bạn thân đang công tác tại ...
Người thầy của tôi

Người thầy của tôi

Cho tới giờ mỗi khi nhắc lại và biết ơn nhất, tôi vẫn luôn nghĩ về thầy Tiêu Âm, người thầy đã dìu dắt tôi suốt những tháng năm cấp ...
Một vòng nhân gian

Một vòng nhân gian

Ni cô Tuệ Tâm đang quét dọn những lá vàng rụng của đêm qua. Buổi sáng không khí bao giờ cũng trong lành, tĩnh lặng như nghe được cả tiếng ...
Nghệ sĩ ưu tú Xuân Bắc được bổ nhiệm làm Giám đốc Nhà hát Kịch Việt Nam

Nghệ sĩ ưu tú Xuân Bắc được bổ nhiệm làm Giám đốc Nhà hát Kịch Việt Nam

Chiều 14/1, nghệ sĩ Xuân Bắc đã nhận quyết định bổ nhiệm làm Giám đốc Nhà hát Kịch Việt Nam từ Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch.
Top 10 Hoa khôi Du lịch Việt Nam ‘phủ xanh’ đất trống hồ sinh thái Na Hang - Lâm Bình

Top 10 Hoa khôi Du lịch Việt Nam ‘phủ xanh’ đất trống hồ sinh thái Na Hang - Lâm Bình

5,3 ha khu vực rừng phòng hộ hồ sinh thái Na Hang - Lâm Bình (huyện Lâm Bình, Tuyên Quang) được phủ xanh nhờ sự chung tay của những người ...
Hotgirl 26 tuổi người Việt đính hôn với CEO 72 tuổi người Mỹ gây 'sốt'

Hotgirl 26 tuổi người Việt đính hôn với CEO 72 tuổi người Mỹ gây 'sốt'

Câu chuyện tình lệch 46 tuổi của hotgirl Việt và người đàn ông người Mỹ - Wynn Katz (72 tuổi, CEO của hãng thời trang ở Los Angeles) đang gây ...
Phiên bản di động