TP Hồ Chí Minh: Phát hiện cơ sở ngâm ốc bươu với hóa chất bán cho quán ăn

Sáng 22/1, Phòng Cảnh sát môi trường Công an TP Hồ Chí Minh, cho biết vừa phát hiện, bắt giữ một cơ sở chuyên ngâm ốc với hóa chất công nghiệp trước khi bỏ mối tại các chợ và tiệm ăn trên địa bàn thành phố.

Theo thông tin ban đầu, ngày 20/1, Đội 5 - Phòng cảnh sát môi trường Công an TP Hồ Chí Minh kiểm tra đột xuất cơ sở sơ chế thịt ốc tại khu dân cư Bến Lức (phường 7, Quận 8). Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện nhân viên của cơ sở này đang dùng hóa chất công nghiệp để ngâm thịt ốc.

Ốc được đổ từ các bao ra để chuẩn bị cho vào ngâm hóa chất. Ảnh: Báo Pháp luật TP. HCM

Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã thu giữ phát hiện gần 500kg hóa chất và hơn 1,3 tấn ốc được đóng trong các bao tải. Toàn bộ số hàng trên đã được niêm phong để phục vụ công tác điều tra.

Qua làm việc, chủ cơ sở này khai nhận, sau khi lấy ốc bươu thịt từ các tỉnh miền Tây thì sẽ cho ngâm vào hóa chất công nghiệp khoảng 7 tiếng để làm sạch, tươi và tăng kí. Người này cũng thừa nhận hàng tấn thịt ốc của ông được bán cho hầu hết các tiệm ăn, xí nghiệp và siêu thị, chợ…

Thịt ốc bươu đã ngâm hóa chất tại cơ sở - Ảnh: Tuổi trẻ

Vụ việc đang tiếp tục được điều tra, làm rõ.