Tiết lộ bí quyết sống khỏe ở tuổi 100 của cặp vợ chồng ở Hà Tĩnh

Cụ Nguyễn Hữu Lai, sinh năm 1924 và cụ bà sinh năm 1929 cùng thường trú tại xóm Bàu Láng, xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh. Hai cụ gắn bó với nhau hơn 73 năm và có 9 người con, 21 người cháu và gần 30 chắt. Con cháu của 2 cụ đều đã lớn và rất thành đạt. Trong những năm thời trẻ, cụ Lai ông đã có hơn 40 năm làm kế toán cho hợp xã tín dụng và hợp tác xã nông nghiệp. 2 cụ là những người đã trải qua và chứng kiến những giai đoạn khó khăn nhất, với những thay đổi, chuyển mình lớn nhất của đất nước. Từ sự cực khổ trong thời kỳ phong kiến thực dân, trận đói lịch sử năm 1945, cuộc chiền tranh chống thực dân Pháp, cuộc chiến tranh chống đế quốc Mỹ, sự toàn thắng trong công cuộc giải phóng, thống nhất 2 miền Nam, Bắc, cho đến những đổi mới, phát triển của đất nước trong những năm cuối thế kỉ XX và những thập niên đầu thế kỉ XXI.

Vợ chồng cụ Lai cùng 7 con gái và 1 con trai (Ảnh gia đình cung cấp)

Ngày 29/6/2023, chúng tôi có dịp trò chuyện với cụ Nguyễn Hữu Lai, cùng những người thân trong gia đình 2 cụ. Khi được hỏi về bí quyết để có thể sống lâu và giữ một cơ thể cũng như trí tuệ khỏe mạnh, cụ Lai ông cho biết: Thói quen của tôi và bà nhà tôi từ trẻ đến giờ đều không thay đổi. Chúng tôi ăn 3 bữa trong ngày, chỉ ăn vừa đủ, không ăn quá no. Nhà tôi thường tự nấu các món ăn cho gia đình và hầu như không có thói quen ăn ở bên ngoài. Bữa ăn của chúng tôi được thiết kế theo tỉ lệ: 10% - 20% các món chế biến từ thịt, tôm, cua, cá, mực, ghẹ, trứng. 80% - 90% các món chế biến từ rau, củ, quả và các loại hạt. Điều đặc biệt quan trọng là nhà tôi thường ăn các loại rau và hoa quả tự trồng, không sử dụng thuốc hóa học. Nếu loại quả nào không trồng được thì con tôi sẽ đến tận các vườn để mua. Trong chế biến thức ăn, tôi và bà nhà thường thích ăn các vị mặn, cay, hạn chế sử dụng đường. Tôi cũng rất ít khi ăn thức ăn nhanh và đồ chế biến sẵn. Chúng tôi cũng thường xuyên uống nước chè xanh, nước lá vối, thay vì nước lọc như lựa chọn của nhiều người. Chúng tôi không dùng đồ uống có ga và không hút thuốc. Chúng tôi thường đi ngủ trước 9 giờ tối và thức dậy vào lúc 5 giờ sáng để tập thể dục và hít thở bầu không khí trong lành của buổi sáng. Với chúng tôi, tập thể dục như là hơi thở. Còn thở là còn tập, không quy định, hay giới hạn tuổi tác. Một điều quan trọng nửa là luôn luôn kiểm soát cân nặng của cơ thể. Đừng để cơ thể thừa cân hay gầy gò. Ngày xưa đói khổ thì tôi không nói, nhưng giờ cuộc sống đủ đầy rồi, chúng ta cũng không nên ăn quá no, ăn quá nhiều thứ trong một lúc. Làm như vậy hệ tiêu hóa sẽ rất áp lực, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe về lâu, về dài.

Cụ Lai dự đám cưới cháu ngoại tại Hà Tĩnh, tháng 7/2022 (Ảnh gia đình cung cấp)

Tìm hiểu vì sao tuổi đã cao mà răng các cụ vẫn còn, cụ Lai bà cho biết: Trong 73 năm sống bên nhau, chúng tôi luôn duy trì thói quen vệ sinh răng miệng bằng muối hạt. Mỗi sáng, sau khi thức dậy và mỗi tối trước khi đi ngủ, chúng tôi đều súc và ngậm muối biển với độ mặn vừa phải ít nhất trong 10 phút.

Cụ ông tặng hoa cho cụ bà nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 (Ảnh gia đình cung cấp)

Bà Nguyễn Thị Liên, 72 tuổi, hiện ở Nghi Tàm, Yên Phụ, quận Tây Hồ, TP Hà Nội, con gái đầu của 2 cụ chia sẻ: Năm nay, cha chúng tôi đã bước sang tuổi 100, mẹ thì cũng ở ngưỡng tuổi 95. Ở độ tuổi xưa nay hiếm, phải nói là rất hiếm, nhưng các cụ vẫn còn rất minh mẫn, khỏe mạnh. Thật may mắn cho chúng tôi, mỗi lần về sum họp bên cha mẹ, lại được nghe các cụ kể chuyện của ngày xưa. Những câu chuyện thiếu đói, những câu chuyện tham gia dân công hỏa tuyến tiếp gạo cho bộ đội trong thời kỳ chống Pháp, gánh gạo từ Hà Tĩnh vào Quảng Bình, từ Hà Tĩnh vào Quảng trị và vĩ tuyến 17, từ Hà Tĩnh sang Lào, đi chân trần hàng mấy trăm cây số, ngày nghỉ đêm đi... Ôi, những câu chuyện ngày xưa của các cụ, nghe mãi mà không chán. Các cụ kể rõ ràng, rành mạch không bỏ sót một chi tiết nào. Cha tôi thường hay có thói quen đọc sách và chơi bài một mình để luyện trí nhớ.

Bà Nguyễn Thị Liên (bên phải) đang nghe cha mình kể chuyện thời trẻ