Hương chè vùng cao

Xanh mướt những đồi chè

Vượt qua Dốc Kiền (ranh giới Đà Nẵng và Quảng Nam), bỏ lại đằng sau cảnh sắc ngoạn mục với rừng núi đang lãng đãng trong mây, hoa dại nở khắp núi đồi. Không bao lâu, chúng tôi chạm chân vào “thảo nguyên” chè. Không khí trong lành bên những đồi chè xanh bạt ngàn hiện ra dưới ánh nắng vàng như mật, những cô “sơn nữ” Cơ Tu mang gùi sau lưng đang hái chè nói cười vang rộn cả một góc đồi. Chúng tôi vô cùng thích thú với làn không khí trong lành, mát mẻ và được ngắm những đồi chè xanh tít tắp có lúc tưởng chừng bị “nuốt” mất trong bàng bạc mây trắng phau. Cái bao la, bát ngát của đất trời miền sơn cước, khiến mọi người muốn đều muốn lưu lại những thời khắc tuyệt diệu này.

Trồng chè kết hợp với du lịch

Trải dài hàng trăm héc ta, đồi chè nông trường Quyết Thắng xanh mướt nằm bên con đường với không gian hoang sơ, bình yên, nhất là vào mỗi sớm tinh mơ, khi những giọt sương vẫn còn đẫm trên từng lá chè. Những tia nắng đầu tiên xuất hiện, cảm giác như cả không gian bừng sáng, trong veo lấp lánh tựa pha lê. Đứng giữa đồi chè hít hà không khí trong lành và đón ánh nắng của một ngày mới, du khách sẽ cảm thấy thư thái, ngập tràn năng lượng.

Du khách chụp ảnh trên đồi chè .

Nhìn xa xa những luống chè tươi non mơn man nối nhau kéo dài tít tắp như tấm thảm mềm mại vắt qua các ngọn đồi. Dưới ánh bình minh, những lối nhỏ giữa đồi chè rộng lớn như vệt lụa uốn lượn đang hiện hữu giữa màu xanh của núi rừng. Đâu đó tiếng gió nô đùa trên tán lá chè hòa cùng với tiếng nói cười của những cô công nhân vai mang gùi đang ẩn hiện, miệt mài lao động. Xa xa, đàn bò vẫn ung dung gặm cỏ non trên những nương chè.

Một công nhân “thâm niên” của nông trường đang hái chè vui vẻ cho chúng tôi hay, nông trường chè Quyết Thắng được thành lập từ năm 1971, với tên ban đầu là Ban sản xuất Quảng Đà. Năm 1976, Ban sản xuất Quảng Đà được đổi tên và giao nhiệm vụ sản xuất trên diện tích 2.100ha, với khoảng 800 cán bộ công nhân viên chức. Lúc đầu, nông trường chủ yếu khai phá đất hoang, trồng các loại cây công nghiệp ngắn ngày và cây ăn quả như: Dứa, cam, mía… kết hợp với chăn nuôi. Từ năm 1977, nông trường chuyển sang độc canh cây chè.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, sau cổ phần hóa vào cuối năm 2017, công ty từng bước chuyển đổi mô hình hoạt động, đầu tư máy móc, làm ăn ngày càng hiệu quả, nhất là góp phần giải quyết lao động tại chỗ cho người dân địa phương, trong đó hơn 70 lao động là người đồng bào dân tộc Cơ Tu.

Hiện nay, công ty có gần 300ha chè xanh, trong đó 100ha đang cho thu hoạch, gần 200ha còn lại đang được cải tạo, trồng mới. Sự phát triển của “Công ty Chè Quyết Thắng” đã tạo điều kiện bảo đảm đời sống cho hàng trăm lao động đồng bào Cơ Tu trên địa bàn.

Đặc biệt, để góp phần quảng bá thương hiệu chè Quyết Thắng, lãnh đạo đơn vị đã phối hợp với ngành du lịch, lữ hành, tạo một điểm dừng chân của du khách tại nông trường trong những tour tham quan, khám phá cảnh trí, con người miền Tây xứ Quảng. Đến đây, sẽ rất thú vị sau khi vãn cảnh, check in… những đồi chè thơ mộng, luôn tiện đi thăm các bản làng của đồng bào người Cơ Tu gần đó, bởi đồng bào Cơ Tu rất hiếu khách, mùa nào thức đó, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn truyền thống của cư dân như bánh sừng trâu, sùng đất um, mối cánh rang, sâu tre rang, sâu muồng, choạt choạt um… và các thức uống “ngây ngất” như rượu cần, rượu tà vạt…

Thật kì thú, dưới chân những đồi chè cũng là chân phía tây của Núi Chúa, trên đỉnh, có khu du dịch sinh thái Bà Nà với độ cao gần 1.500 mét đang ẩn hiện trong mây. Với cái lạnh nhè nhẹ, mơn man, thưởng thức những chén trà nóng hổi mang hương vị đặc biệt của chè vùng cao Đông Giang cảm thấy thư thái, sảng khoái, ấm áp lạ thường.