Nở rộ trang trại trong nhà giữa đại dịch Covid-19

Các trang trại trong nhà đang tự định vị mình là một trong các giải pháp để giảm bớt ảnh hưởng do đại dịch Covid-19 gây ra đối với việc thu hoạch, vận chuyển và bán thực phẩm. Do vậy, xu hướng đầu tư vào các trang trại trong nhà ngày càng nở rộ nhằm ứng phó với nguy cơ gián đoạn nguồn cung thực phẩm...

“Cái khó ló cái khôn”

Từng bị nhiều nhà đầu tư quay lưng vì giá thành cao, nhưng giờ đây, công nghệ của những công ty như Elevate Farms, một công ty nông nghiệp có trụ sở tại thành phố Toronto, Canada, lại được coi là một giải pháp hữu hiệu trước tình trạng gián đoạn nguồn cung thực phẩm do đại dịch Covid-19.

Elevate Farms đã sử dụng các thuật toán để xác định điều kiện phát triển tốt nhất cho cây trồng, công nghệ trí tuệ nhân tạo để quyết định các giá trị dinh dưỡng và hệ thống tuần hoàn khép kín để tưới cây tự động, giúp tiết kiệm 36 triệu lít nước/năm. Amin Jadavji, Giám đốc điều hành của Elevate, cho biết: “Các công nghệ này đã giúp chúng tôi thay đổi câu chuyện. Điều này thật tuyệt, nó giống như một thí nghiệm khoa học”. Ngoài việc điều hành “trang trại thẳng đứng” (loại trang trại canh tác theo chiều dọc) tại tỉnh Ontario, ông Jadavji còn đang xây dựng những trang trại khác ở New York (Mỹ) và New Zealand.

Những lo ngại về biến đổi khí hậu cũng đang thúc đẩy các doanh nghiệp, bao gồm cả tập đoàn kinh doanh nông nghiệp khổng lồ Bayer AG (Đức), đầu tư vào các trang trại thẳng đứng nhiều tầng hoặc các trang trại trong nhà kính có kích thước bằng 50 sân bóng đá. Louisa Burwood-Taylor, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu của AgFunder, cho biết, đầu tư vào các trang trại trong nhà trên toàn cầu đạt tổng giá trị kỉ lục 500 triệu USD vào năm 2020. Điều này cũng khiến các công ty nhỏ ở Bắc Mỹ như Elevate tăng cường sản xuất nông nghiệp trong nhà và cạnh tranh với các đối thủ lớn lâu đời như BrightFarms, AeroFarms và Plenty, được người sáng lập Amazon, Jeff Bezos, hậu thuẫn.

Rau xanh của BrightFarms cung cấp tại thị trường Mỹ
Rau xanh của BrightFarms cung cấp tại thị trường Mỹ

Tuy nhiên, dư luận đang đặt câu hỏi về chi phí môi trường do nhu cầu điện năng cao của trang trại trong nhà. Các “nông trại” có cấu trúc khép kín, giống như nhà kho và các container vận chuyển, để cung cấp môi trường trồng cây lí tưởng được kiểm soát trong một hệ thủy canh hoặc khí canh. Các bộ cảm biến điện tử bảo đảm các loại cây trồng nhận được lượng ánh sáng đầy đủ từ đèn LED, các dưỡng chất và nhiệt độ, thay vì canh tác trên những vùng đất nông nghiệp rộng lớn truyền thống.

Những ưu thế vượt trội

Với việc nằm gần khu dân cư và có thể tiếp cận người tiêu dùng chỉ trong thời gian ngắn, các trang trại trong nhà được cho là sẽ có nhiều lợi thế so với hoạt động sản xuất nông sản truyền thống tại các vùng nông thôn.

Ông Steve Platt, Giám đốc điều hành công ty BrightFarms, cho biết: "Bạn có thể cảm nhận được sự khác biệt giữa các sản phẩm trồng trong nhà và ngoài trời. Những sản phẩm trồng ngoài trời cần phải được vận chuyển và đưa ra các trung tâm phân phối - một quá trình có thể kéo dài trong nhiều tuần. Còn sản phẩm của chúng tôi, sẽ được chuyển ngay sau khi thu hoạch tới các cửa hàng chỉ trong 24 giờ. Vị của chúng sẽ hoàn toàn khác".

Còn theo David Rosenberg, Giám đốc điều hành AeroFarms, công ty sở hữu một trong những trang trại thẳng đứng lớn nhất thế giới, các sản phẩm vận chuyển xa có tỉ lệ hư hỏng cao hơn và nhiều trang trại ngoài trời sử dụng thuốc trừ sâu. Trong khi đó, các trang trại thẳng đứng mang lại nhiều lợi ích môi trường khác. Elevate sử dụng hệ thống tuần hoàn khép kín để tưới cây tự động và đặc biệt là công ty không sử dụng thuốc trừ sâu.

Sự gia tăng dân số toàn cầu sẽ dẫn tới nhu cầu lớn trong sản xuất thực phẩm, điều mà việc canh tác ngoài trời khó có thể đáp ứng do thiên tai thường xuyên và thời tiết khắc nghiệt. Giám đốc điều hành Steve Platt của BrightFarms có trụ sở tại New York, hiện điều hành 4 nhà kính canh tác, dự báo trong vòng một thập niên tới, 50% lượng rau xanh cung cấp tại thị trường Mỹ sẽ đến từ các trang trại trong nhà, tăng mạnh từ mức dưới 10% hiện nay…

Minh Ngọc (Tổng hợp)

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Đàm phán cứu vãn JCPOA: Vạn sự khởi đầu nan

Đàm phán cứu vãn JCPOA: Vạn sự khởi đầu nan

Việc Iran ngày 10/4 thông báo đã bắt đầu đưa vào hoạt động các máy li tâm tiên tiến làm giàu urani với tốc độ nhanh hơn tại nhà máy Natanz, là dấu hiệu rõ ràng cho thấy tiến trình đàm phán vừa được nối lại để cứu vãn thỏa thuận hạt nhân lịch sử năm 2015, còn nhiều chông gai và trắc trở...
Bước khởi động cần thiết

Bước khởi động cần thiết

Kết thúc cuộc gặp 3 bên tại Học viện Hải quân Mỹ ở Annapolis, bang Maryland, Mỹ, cố vấn an ninh quốc gia Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc đã ra tuyên bố chia sẻ quan điểm chung về tiến trình phi hạt nhân hóa Bán đảo Triều Tiên, cùng cam kết nỗ lực hợp tác 3 bên thúc đẩy tiến trình này.
Cách ứng phó với Trung Quốc của nhóm Bộ Tứ

Cách ứng phó với Trung Quốc của nhóm Bộ Tứ

Tàu chiến 5 nước gồm Mỹ, Nhật Bản, Australia, Ấn Độ và Pháp từ ngày 5/4 bắt đầu tham gia cuộc tập trận hải quân La Perouse kéo dài 3 ngày ở Vịnh Bengal.
Lí do Trung Quốc trì hoãn tiêm vaccine Covid-19 cho người cao tuổi

Lí do Trung Quốc trì hoãn tiêm vaccine Covid-19 cho người cao tuổi

Trong khi người cao tuổi (NCT) là đối tượng được ưu tiên tiêm chủng đầu tiên ở nhiều quốc gia vì đây là nhóm dễ bị tổn thương trước mối đe dọa của dịch Covid-19, điều này đã không xảy ra ở Trung Quốc cho đến nay...
Bí ẩn 29 triệu liều vaccine Covid “giấu” tại thị trấn của Italy

Bí ẩn 29 triệu liều vaccine Covid “giấu” tại thị trấn của Italy

Người dân thị trấn Anagni của Italy đã thực sự sốc khi 29 triệu liều vaccine Covid-19 của AstraZeneca được cảnh sát phát hiện trong một nhà máy dược ngay bên ngoài vườn nho của thị trấn.

Tin khác

Những thách thức hậu giải cứu siêu tàu mắc cạn ở kênh đào Suez

Những thách thức hậu giải cứu siêu tàu mắc cạn ở kênh đào Suez
Tàu chở hàng khổng lồ mắc cạn ở kênh đào Suez đã gây ra nhiều gián đoạn trong ngành vận tải biển toàn cầu, có thể mất vài tuần hoặc có thể vài tháng để giải quyết hàng tồn đọng.

Khúc dạo đầu mới của quan hệ xuyên Đại Tây Dương

Khúc dạo đầu mới của quan hệ xuyên Đại Tây Dương
Chính quyền Tổng thống Mỹ Joe Biden đang đẩy nhanh việc triển khai chính sách ngoại giao nhằm khẳng định vị thế, duy trì các giá trị và lợi ích toàn cầu của Mỹ, trong đó có việc nhấn mạnh tầm quan trọng của hợp tác đồng minh...

Củng cố đối tác cũ trước thách thức mới

Củng cố đối tác cũ trước thách thức mới
Không chỉ đúng dịp Nga và Trung Quốc kỉ niệm 20 năm kí Hiệp ước Láng giềng tốt, Hữu nghị và Hợp tác, chuyến thăm của Bộ trưởng Ngoại giao Nga Sergei Lavrov đến Quế Lâm (Tây Nam Trung Quốc) còn diễn ra vào thời điểm nhạy cảm, chủ yếu liên quan đến các mối quan hệ giữa Nga và Trung Quốc với Mỹ.

LHQ kêu gọi hành động chống việc phân biệt đối xử với người cao tuổi

LHQ kêu gọi hành động chống việc phân biệt đối xử với người cao tuổi
Trong một báo cáo toàn cầu đầu tiên về phân biệt đối xử đối với người cao tuổi (NCT) công bố hôm 18/3, các cơ quan hàng đầu của Liên Hợp Quốc (LHQ) đã kêu gọi hành động khẩn cấp để chống lại tình trạng họ cho rằng gây tổn hại đến hạnh phúc của NCT và nền kinh tế quốc gia.

Nở rộ trang trại trong nhà giữa đại dịch Covid-19

Nở rộ trang trại trong nhà giữa đại dịch Covid-19
Các trang trại trong nhà đang tự định vị mình là một trong các giải pháp để giảm bớt ảnh hưởng do đại dịch Covid-19 gây ra đối với việc thu hoạch, vận chuyển và bán thực phẩm. Do vậy, xu hướng đầu tư vào các trang trại trong nhà ngày càng nở rộ nhằm ứng phó với nguy cơ gián đoạn nguồn cung thực phẩm...

Tổng thống Joe Biden kêu gọi người di cư ngừng đến Mỹ

Tổng thống Joe Biden kêu gọi người di cư ngừng đến Mỹ
Ngày 16/3, Tổng thống Mỹ Joe Biden hối thúc những người di cư không đến Mỹ trong bối cảnh ngày càng có nhiều chỉ trích xung quanh chính sách của ông Biden khiến số người di cư đến khu vực biên giới phía Nam của Mỹ giáp với Mexico tăng vọt, trong đó có hàng nghìn trẻ em không có người thân đi cùng.
Xem thêm
Những thách thức hậu giải cứu siêu tàu mắc cạn ở kênh đào Suez

Những thách thức hậu giải cứu siêu tàu mắc cạn ở kênh đào Suez

Tàu chở hàng khổng lồ mắc cạn ở kênh đào Suez đã gây ra nhiều gián đoạn trong ngành vận tải biển toàn cầu, có thể mất vài tuần hoặc ...
Tổng thống Joe Biden kêu gọi người di cư ngừng đến Mỹ

Tổng thống Joe Biden kêu gọi người di cư ngừng đến Mỹ

Ngày 16/3, Tổng thống Mỹ Joe Biden hối thúc những người di cư không đến Mỹ trong bối cảnh ngày càng có nhiều chỉ trích xung quanh chính sách của ...
Căng thẳng tiếp diễn tại Myanmar

Căng thẳng tiếp diễn tại Myanmar

Đụng độ tiếp tục xảy ra tại Myanmar trong ngày 3/3. Đặc phái viên của Liên Hợp Quốc (LHQ) tại Myanmar, bà Christine Schraner Burgener cho biết đã có 38 ...
Đàm phán cứu vãn JCPOA: Vạn sự khởi đầu nan

Đàm phán cứu vãn JCPOA: Vạn sự khởi đầu nan

Việc Iran ngày 10/4 thông báo đã bắt đầu đưa vào hoạt động các máy li tâm tiên tiến làm giàu urani với tốc độ nhanh hơn tại nhà máy ...
Mỹ đang đẩy Iran  vào “vòng tay” Huawei

Mỹ đang đẩy Iran vào “vòng tay” Huawei

Người khổng lồ công nghệ cao Trung Quốc Huawei đang tận dụng tốt thỏa thuận đối tác chiến lược 25 năm giữa Bắc Kinh và Tehran để giành được vị ...
Mỹ: Khuynh hướng hợp tác tích cực hơn với OPEC

Mỹ: Khuynh hướng hợp tác tích cực hơn với OPEC

Kể từ khi Saudi Arabia và các nước thành viên A rập khác của Tổ chức Các nước Xuất khẩu Dầu mỏ (OPEC) áp đặt lệnh cấm vận dầu mỏ ...
Thách thức chờ đợi Tổng thống Mỹ Biden sau “tháng trăng mật” tại Nhà Trắng

Thách thức chờ đợi Tổng thống Mỹ Biden sau “tháng trăng mật” tại Nhà Trắng

Một tháng kể từ khi bước vào Nhà Trắng, Tổng thống Mỹ Joe Biden đã ghi dấu với nhiều quyết sách, đường hướng và kết quả rõ rệt. Nhưng các ...
Chính sách của Mỹ với Trung Quốc sẽ ra sao nếu ông Biden thắng cử?

Chính sách của Mỹ với Trung Quốc sẽ ra sao nếu ông Biden thắng cử?

Theo giới phân tích, chính quyền ông Biden sẽ ít đối đầu công khai với Trung Quốc, nhưng bản chất không thay đổi nhiều so với chính phủ tiền nhiệm…
Khai mạc Hội nghị Cấp cao ASEAN lần thứ 36

Khai mạc Hội nghị Cấp cao ASEAN lần thứ 36

Sáng 26/6, Hội nghị Cấp cao ASEAN lần thứ 36 tổ chức theo hình thức trực tuyến khai mạc tại Trung tâm Hội nghị quốc tế Hà Nội. Trên cương ...
Phiên bản di động