Nở rộ trang trại trong nhà giữa đại dịch Covid-19

Các trang trại trong nhà đang tự định vị mình là một trong các giải pháp để giảm bớt ảnh hưởng do đại dịch Covid-19 gây ra đối với việc thu hoạch, vận chuyển và bán thực phẩm. Do vậy, xu hướng đầu tư vào các trang trại trong nhà ngày càng nở rộ nhằm ứng phó với nguy cơ gián đoạn nguồn cung thực phẩm...

“Cái khó ló cái khôn”

Từng bị nhiều nhà đầu tư quay lưng vì giá thành cao, nhưng giờ đây, công nghệ của những công ty như Elevate Farms, một công ty nông nghiệp có trụ sở tại thành phố Toronto, Canada, lại được coi là một giải pháp hữu hiệu trước tình trạng gián đoạn nguồn cung thực phẩm do đại dịch Covid-19.

Elevate Farms đã sử dụng các thuật toán để xác định điều kiện phát triển tốt nhất cho cây trồng, công nghệ trí tuệ nhân tạo để quyết định các giá trị dinh dưỡng và hệ thống tuần hoàn khép kín để tưới cây tự động, giúp tiết kiệm 36 triệu lít nước/năm. Amin Jadavji, Giám đốc điều hành của Elevate, cho biết: “Các công nghệ này đã giúp chúng tôi thay đổi câu chuyện. Điều này thật tuyệt, nó giống như một thí nghiệm khoa học”. Ngoài việc điều hành “trang trại thẳng đứng” (loại trang trại canh tác theo chiều dọc) tại tỉnh Ontario, ông Jadavji còn đang xây dựng những trang trại khác ở New York (Mỹ) và New Zealand.

Những lo ngại về biến đổi khí hậu cũng đang thúc đẩy các doanh nghiệp, bao gồm cả tập đoàn kinh doanh nông nghiệp khổng lồ Bayer AG (Đức), đầu tư vào các trang trại thẳng đứng nhiều tầng hoặc các trang trại trong nhà kính có kích thước bằng 50 sân bóng đá. Louisa Burwood-Taylor, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu của AgFunder, cho biết, đầu tư vào các trang trại trong nhà trên toàn cầu đạt tổng giá trị kỉ lục 500 triệu USD vào năm 2020. Điều này cũng khiến các công ty nhỏ ở Bắc Mỹ như Elevate tăng cường sản xuất nông nghiệp trong nhà và cạnh tranh với các đối thủ lớn lâu đời như BrightFarms, AeroFarms và Plenty, được người sáng lập Amazon, Jeff Bezos, hậu thuẫn.

Rau xanh của BrightFarms cung cấp tại thị trường Mỹ
Rau xanh của BrightFarms cung cấp tại thị trường Mỹ

Tuy nhiên, dư luận đang đặt câu hỏi về chi phí môi trường do nhu cầu điện năng cao của trang trại trong nhà. Các “nông trại” có cấu trúc khép kín, giống như nhà kho và các container vận chuyển, để cung cấp môi trường trồng cây lí tưởng được kiểm soát trong một hệ thủy canh hoặc khí canh. Các bộ cảm biến điện tử bảo đảm các loại cây trồng nhận được lượng ánh sáng đầy đủ từ đèn LED, các dưỡng chất và nhiệt độ, thay vì canh tác trên những vùng đất nông nghiệp rộng lớn truyền thống.

Những ưu thế vượt trội

Với việc nằm gần khu dân cư và có thể tiếp cận người tiêu dùng chỉ trong thời gian ngắn, các trang trại trong nhà được cho là sẽ có nhiều lợi thế so với hoạt động sản xuất nông sản truyền thống tại các vùng nông thôn.

Ông Steve Platt, Giám đốc điều hành công ty BrightFarms, cho biết: "Bạn có thể cảm nhận được sự khác biệt giữa các sản phẩm trồng trong nhà và ngoài trời. Những sản phẩm trồng ngoài trời cần phải được vận chuyển và đưa ra các trung tâm phân phối - một quá trình có thể kéo dài trong nhiều tuần. Còn sản phẩm của chúng tôi, sẽ được chuyển ngay sau khi thu hoạch tới các cửa hàng chỉ trong 24 giờ. Vị của chúng sẽ hoàn toàn khác".

Còn theo David Rosenberg, Giám đốc điều hành AeroFarms, công ty sở hữu một trong những trang trại thẳng đứng lớn nhất thế giới, các sản phẩm vận chuyển xa có tỉ lệ hư hỏng cao hơn và nhiều trang trại ngoài trời sử dụng thuốc trừ sâu. Trong khi đó, các trang trại thẳng đứng mang lại nhiều lợi ích môi trường khác. Elevate sử dụng hệ thống tuần hoàn khép kín để tưới cây tự động và đặc biệt là công ty không sử dụng thuốc trừ sâu.

Sự gia tăng dân số toàn cầu sẽ dẫn tới nhu cầu lớn trong sản xuất thực phẩm, điều mà việc canh tác ngoài trời khó có thể đáp ứng do thiên tai thường xuyên và thời tiết khắc nghiệt. Giám đốc điều hành Steve Platt của BrightFarms có trụ sở tại New York, hiện điều hành 4 nhà kính canh tác, dự báo trong vòng một thập niên tới, 50% lượng rau xanh cung cấp tại thị trường Mỹ sẽ đến từ các trang trại trong nhà, tăng mạnh từ mức dưới 10% hiện nay…

Minh Ngọc (Tổng hợp)

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Mỹ- Ấn Độ: Tăng cường quan hệ trên các ưu tiên chung

Mỹ- Ấn Độ: Tăng cường quan hệ trên các ưu tiên chung

Ngoại trưởng Mỹ Antony J. Blinken đã thực hiện chuyến thăm New Delhi, Ấn Độ, với sứ mệnh tái khẳng định cam kết của Mỹ trong việc tăng cường quan hệ đối tác và nhấn mạnh hợp tác trên các ưu tiên chung...
Trung Quốc tuyên bố “giới hạn đỏ”, không chấp nhận bị Mỹ ép buộc

Trung Quốc tuyên bố “giới hạn đỏ”, không chấp nhận bị Mỹ ép buộc

Trung Quốc lần đầu tiên đã trao cho phía Mỹ một bản “giới hạn đỏ” cùng với kế hoạch hành động sửa sai để khôi phục quan hệ song phương.
“Cuộc chạy tiếp sức” để tiếp cận vaccine

“Cuộc chạy tiếp sức” để tiếp cận vaccine

Tình trạng thiếu vaccine ở một khu vực có tỉ lệ nghèo đói và bất bình đẳng cao đồng nghĩa với nhiều người mắc Covid-19 cảm thấy mình "đang chờ chết"...
Tỉ phú ''trùm diệt virus'' McAfee chết trong nhà tù Tây Ban Nha

Tỉ phú ''trùm diệt virus'' McAfee chết trong nhà tù Tây Ban Nha

Tỉ phú John McAfee, nhà tiên phong về phần mềm diệt virus, được phát hiện chết hôm 23.6 trong một phòng giam ở Tây Ban Nha.
Quan hệ Mỹ-Israel trước ngã rẽ mới

Quan hệ Mỹ-Israel trước ngã rẽ mới

Với hai nhà lãnh đạo mới, trong một thời kì mới, cách thức Tổng thống Mỹ Joe Biden và Thủ tướng Israel Naftali Bennett xử lí mối quan hệ hai nước sẽ định hình triển vọng cho hòa bình và ổn định ở Trung Đông.

Tin khác

Bước tăng tốc cần thiết ở châu Á

Bước tăng tốc cần thiết ở châu Á
Việc Diễn đàn Hợp tác kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) đạt đồng thuận về tăng tốc phân phối vaccine ngừa Covid-19, coi đây như một trong những biện pháp chủ chốt để phục hồi kinh tế trong bối cảnh đại dịch, là một bước chuyển cần thiết trong chiến lược chống dịch của khu vực châu Á - Thái Bình Dương.

Hệ lụy “cơn khát” tài nguyên của Trung Quốc với khu vực Thái Bình Dương

Hệ lụy “cơn khát” tài nguyên của Trung Quốc với khu vực Thái Bình Dương
Trung Quốc là khách hàng nhập khẩu tài nguyên thiên nhiên lớn nhất của các nước ở Thái Bình Dương, dù tính theo sản lượng hay quy ra giá trị USD.

Thế giới cần kịch bản sống chung với virus SARS-CoV-2

Thế giới cần kịch bản sống chung với virus SARS-CoV-2
B1617 là biến thể SARS-CoV-2 mạnh nhất hiện nay nhưng còn có thể có những biến thể mạnh hơn xuất hiện. Câu hỏi đặt ra là tại sao biến thể này lây lan dễ dàng như vậy và thế giới có thể chung sống “hòa bình” với nó không?...

Khả năng miễn dịch kinh ngạc của vaccine phòng Covid-19

Khả năng miễn dịch kinh ngạc của vaccine phòng Covid-19
Tờ New York Times cho biết, theo hai nghiên cứu mới, khả năng miễn dịch với Covid-19 ở người kéo dài ít nhất một năm, thậm chí có thể là suốt đời, được cải thiện theo thời gian, đặc biệt là sau khi tiêm chủng. Phát hiện này có thể giúp xoa dịu nỗi lo sợ lâu nay rằng khả năng bảo vệ trước virus SARS-CoV-2 sẽ chỉ tồn tại trong một thời gian ngắn...

“Chứng nhận kĩ thuật số về Covid” - chìa khóa mở cửa châu Âu

“Chứng nhận kĩ thuật số về Covid” - chìa khóa mở cửa châu Âu
Tại châu Âu, tỉ lệ mắc Covid-19 đang giảm rõ rệt, song song với tỉ lệ tiêm chủng vaccine ngừa căn bệnh này đang ngày một gia tăng.

Tại sao nhiều trẻ em ở một số quốc gia mắc Covid-19 và tử vong?

Tại sao nhiều trẻ em ở một số quốc gia mắc Covid-19 và tử vong?
Nhiều nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng trẻ em ít có nguy cơ mắc Covid-19 nặng. Nhưng thực tế đang chứng minh rằng tình trạng trẻ em nhiễm virus SARS-CoV-2 đang ngày càng tăng ở Brazil, Indonesia và Ấn Độ...
Xem thêm
Tỉ phú ''trùm diệt virus'' McAfee chết trong nhà tù Tây Ban Nha

Tỉ phú ''trùm diệt virus'' McAfee chết trong nhà tù Tây Ban Nha

Tỉ phú John McAfee, nhà tiên phong về phần mềm diệt virus, được phát hiện chết hôm 23.6 trong một phòng giam ở Tây Ban Nha.
Mảnh vỡ tên lửa khổng lồ của Trung Quốc sẽ rơi xuống Trái Đất ngày 9/5

Mảnh vỡ tên lửa khổng lồ của Trung Quốc sẽ rơi xuống Trái Đất ngày 9/5

Mảnh vỡ tên lửa lớn nhất Trung Quốc được phóng vào tuần trước dự kiến sẽ trở lại bầu khí quyển vào đêm 8/5 hoặc sáng ngày 9/5, theo các ...
Tỉ phú Bill Gates và Melinda Gates ly hôn

Tỉ phú Bill Gates và Melinda Gates ly hôn

Tỉ phú Bill Gates, đồng sáng lập và cựu CEO của Microsoft, và vợ ông, Melinda Gates, thông báo ly hôn sau 27 năm.
Bước ngoặt quan trọng với Afghanistan

Bước ngoặt quan trọng với Afghanistan

Quyết định của Tổng thống Joe Biden rút toàn bộ quân đội Mỹ ra khỏi Afghanistan trước ngày tưởng niệm 11/9 sẽ đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong ...
Đàm phán cứu vãn JCPOA: Vạn sự khởi đầu nan

Đàm phán cứu vãn JCPOA: Vạn sự khởi đầu nan

Việc Iran ngày 10/4 thông báo đã bắt đầu đưa vào hoạt động các máy li tâm tiên tiến làm giàu urani với tốc độ nhanh hơn tại nhà máy ...
Mỹ đang đẩy Iran  vào “vòng tay” Huawei

Mỹ đang đẩy Iran vào “vòng tay” Huawei

Người khổng lồ công nghệ cao Trung Quốc Huawei đang tận dụng tốt thỏa thuận đối tác chiến lược 25 năm giữa Bắc Kinh và Tehran để giành được vị ...
Thách thức chờ đợi Tổng thống Mỹ Biden sau “tháng trăng mật” tại Nhà Trắng

Thách thức chờ đợi Tổng thống Mỹ Biden sau “tháng trăng mật” tại Nhà Trắng

Một tháng kể từ khi bước vào Nhà Trắng, Tổng thống Mỹ Joe Biden đã ghi dấu với nhiều quyết sách, đường hướng và kết quả rõ rệt. Nhưng các ...
Chính sách của Mỹ với Trung Quốc sẽ ra sao nếu ông Biden thắng cử?

Chính sách của Mỹ với Trung Quốc sẽ ra sao nếu ông Biden thắng cử?

Theo giới phân tích, chính quyền ông Biden sẽ ít đối đầu công khai với Trung Quốc, nhưng bản chất không thay đổi nhiều so với chính phủ tiền nhiệm…
Khai mạc Hội nghị Cấp cao ASEAN lần thứ 36

Khai mạc Hội nghị Cấp cao ASEAN lần thứ 36

Sáng 26/6, Hội nghị Cấp cao ASEAN lần thứ 36 tổ chức theo hình thức trực tuyến khai mạc tại Trung tâm Hội nghị quốc tế Hà Nội. Trên cương ...
Phiên bản di động