08:25 | 27/03/2020 In bài biết
Món ngon hôm nay đổi vị với trứng cuộn kim chi lạ miếng. Với hương vị đậm đà từ thịt, vị cay của kim chi và vị thơm của trứng chắc chắn sẽ đem lại sự thú vị cho bữa ăn gia đình bạn.
Chắc hẳn bạn đã từng ăn trứng rán lá mơ, trứng chiên lạp xưởng, trứng rán rau củ… Có khi nào bạn từng thử đổi vị với món trứng cuộn kim chi chưa? Với hương vị đậm đà chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa ăn gia đình bạn mà lại hoàn toàn tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu của món trứng cuộn kim chi
- 3 quả trứng gà (hoặc trứng vịt).
- 100g kim chi
- 100g bò phi lê
- Gia vị: Tiêu bột, hành tím.
Cách làm:
Bước 1:
- Trứng đập vỡ cho vào bát, thêm một thìa cà phê hạt nêm, đường đánh tan rồi tráng mỏng trên chảo.
- Kim chi vắt khô nước, thái nhỏ.
- Thịt bò phi lê mua về rửa sạch và bằm nhỏ.
Bước 2:
- Phi thơm hành, cho kim chi và thịt bò vào xào chín cho khô nước.
- Trứng tráng xong cho ra thớt hoặc khay phẳng.
Hôm nay ăn gì: Đổi vị với món trứng cuộn kim chi cho ngày thứ Sáu bận rộn |
- Tiếp đến để hỗn hợp thịt bò bằm cùng kim chi lên trên. Cuộn chặt trứng lại, thái thành từng khúc đẹp mắt.
Món trứng cuộn kim chi có thể ăn kèm với cơm trắng và tương ớt.
Chúc các bạn thành công.
Tường Vân (T/h)
TẠP CHÍ NGÀY MỚI ONLINE
Hội Người cao tuổi Việt Nam
Tổng biên tập: Lê Quang
Giấy phép hoạt động báo chí số 47/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 5/2/2020.
Liên hệ: Tòa soạn
Đường dẫn bài viết: https://ngaymoionline.com.vn/hom-nay-an-gi-doi-vi-voi-mon-trung-cuon-kim-chi-cho-ngay-thu-sau-ban-ron-1937.html